La cellule de refroidissement alimentaire est une machine frigorifique destinée à une utilisation intensive. Ce matériel est conçu pour assurer un gain de temps. Spécialement dédiée à la conservation des pâtisseries, mais également à la conservation de pizza et autres plats.
Pour refroidir et/ou surgeler rapidement les produits alimentaires, cet équipement frigorifique est indispensable, et dans le respect des normes en vigueur. Une cellule de congélation, vous permet de stocker des denrées alimentaires sous une température appropriée. La cellule de refroidissement est également très appréciée en restauration, surtout en pâtisserie, car elle permet la prise rapide des entremets, glaces et autres. Toutefois, le choix d’une cellule de refroidissement s’avère difficile. Voici nos tests et avis sur la cellule de refroidissement et de congélation rapide 3 niveaux AFI collin Lucy.
Caractéristiques du produit
Iceshop vous propose cette cellule de refroidissement et de congélation rapide de la marque AFI Collin Lucy. Cette cellule de refroidissement et de congélation rapide refroidit les aliments.
- Marque: AFI Collin Lucy ;
- Réf: RF 2/3 ;
- Dimensions (Hauteur x Largeur x Profondeur):370 x 600 x 609 mm ;
- Poids en kg : 60;
- Puissance en W: 218 ;
- Capacité de stockage : 94L ;
- Liquide de refroidissement: R452a ;
- Matériau de la chambre de refroidissement : acier inox AISI 304 ;
- Dégivrage : manuel ;
- Portes : battantes ;
- Nombre de niveaux : 3 ;
- Refroidissement : ventilé ;
- Bacs à condensat d’eau ;
- Arrêt de ventilation à l’ouverture de portes.
Fonctionnalités
Cette cellule de refroidissement rapide ‘’réf RF 2/3 ‘’ de la marque AFI Collin Lucy peut refroidir et congeler de grandes quantités d’aliments en un minimum de temps.
Une puissance de 218 W
Cette armoire réfrigérée Afi Collin Lucy ‘’réf RF 2/3 ‘’ est dotée d’une puissance de 218 W, lui permettant de refroidir 10 Kg de produits alimentaires de + 90 °C à + 3 °C en 90 mn et de congeler 5 Kg d’aliments de + 90 °C à – 18 °C en 240 mn.
Une structure en acier inox
Par ailleurs, cette cellule de refroidissement rapide Afi Collin Lucy ‘’réf RF 2/3 ‘’ est réalisée avec une structure intérieure et extérieure en inox.
Un thermostat réglable
Ce matériel frigorifique dispose d’un thermostat numérique Carel Easy afin de programmer facilement 4 cycles au choix.
Un ventilateur démontable
Cette cellule de refroidissement et de congélation rapide AFI Collin Lucy ‘’réf RF 2/3 ‘’ est équipée d’un ventilateur facilement démontable.
Des bacs à condensats en eau
Cette armoire réfrigérée possède des bacs à condensats en eau qui permettent l’écoulement des eaux résiduelles et de nettoyage.
Des portes magnétiques avec isolation
Ce matériel frigorifique dispose également des portes magnétiques avec isolation de 60 mm, pour assurer une grande efficacité thermique. Les joints de ces portes sont amovibles.
Une sonde à cœur de série
Cette armoire réfrigérée permet un refroidissement et une congélation rapide des denrées alimentaires. Conçue en inox, cette cellule de refroidissement est dotée d’une sonde à cœur de série, pour être posée sur une table de travail.
Notre avis sur cette cellule de refroidissement et de congélation rapide
Cette cellule de refroidissement refroidit brutalement les aliments mais aussi préserve la texture et la saveur des produits.
Refroidissement et congélation des plats
Afin de prévenir la multiplication de bactéries, cette machine frigorifique vous permet de refroidir mais aussi de congeler vos plats.
En outre, cette cellule de refroidissement AFI Collin Lucy en Inox refroidit 10 Kg d’aliments à une température de + 90 °C à + 3 °C en 90 min. Elle congèle 5 kg d’aliments de + 90 °C à – 18 °C en 240 min.
Dégivrage automatique
Cette machine fonctionne par le système de refroidissement à froid ventilé et le sonde de température à cœur. Ainsi, le dégivrage se fait automatique par l’air chaud.
Machine compacte et à faible encombrement
Compact et à faible encombrement, cette cellule de refroidissement rapide Afi Collin Lucy ‘’réf RF 2/3 ‘’ est mise sur des meubles ou encastrée.
Prix accessibles à tous
Le prix de cette cellule de refroidissement Afi Collin Lucy ‘’réf RF 2/3 ‘’ est raisonnable chez Iceshop.
Conçue pour une utilisation professionnelle
De plus, conçue pour une utilisation professionnelle, cette cellule de refroidissement et de congélation de la marque AFI Collin Lucy est de dimensions L 755 x P 816 x H 581 mm.
‘’Grâce à sa réalisation en inox, la cellule de refroidissement rapide AFI Collin Lucy est facile à nettoyer .De plus, elle est robuste et solide. ‘’
En tout, voilà nos avis sur cette cellule de refroidissement rapide 3 niveaux afi Collin Lucy. Si vous êtes à la recherche des armoires ou vitrines réfrigérées, Iceshop vous offre différents modèles aux meilleurs prix.
