Pourquoi utiliser un distributeur de vin au verre pour votre établissement ?

Distributeur de vin au verre

De très nombreux restaurants ou bars optent pour un distributeur de vin au verre pour que leur clientèle puisse se servir leur verre à vin. Ce système est plus pratique et facilite le travail des restaurateurs. En effet, pour ceux qui ont besoin de servir une grande quantité de vins et qui souhaitent proposer un […]

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Quelle est la meilleure marque de cave à vin

Cave à vin professionnelle

Si vous êtes adeptes de vin, avoir une cave à vin est indispensable. Elle servira à stocker vos bouteilles pour éviter de faire les courses à tout moment. Il a plusieurs modèles à choisir selon vos besoins. A la maison, choisissez une cave à vin encastrable pour embellir votre intérieur. Pour un usage professionnel, les […]

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Comment ça marche une cave à vin ?

Cave à vin électrique

Si vous n’avez pas la possibilité de construire une cave à vin traditionnelle, il est tout à fait possible de se tourner vers une cave à vin électrique. Cet appareil a l’avantage de reproduire les mêmes conditions de conservation qu’avec une cave à vin traditionnelle. Pratique, à un prix abordable, les caves à vins assurent […]

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Comment placer le vin dans une cave à vin ?

vin-rouge

Une fois que vous avez acquis votre cave à vin ou votre cave à vin de vieillissement, reste à savoir comment remplir celle-ci avec vos bouteilles de vin pour une conservation ou un vieillissement optimal de vos vins. En effet, outre l’importance de savoir comment bien conserver son vin à température dans votre cave à […]

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Cave à vin de vieillissement et cave de service : quelles différences ?

Cave à vin de viellissement

Vous possédez tout un stock de bouteilles, mais ne disposez pas d’une cave naturelle vous permettant de les conserver au frais et dans des conditions adaptées ? Alors l’achat d’une cave à vin est fortement recommandé, mais pas n’importe laquelle ! Stocker ses bouteilles de vin ne s’improvise pas, au risque d’en altérer la saveur […]

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5 conseils pour bien conserver les vins dans une cave à vin

Cave à vin

Si vous êtes un amateur de vin, vous savez certainement que le choix de cette boisson n’est pas l’étape la plus délicate. Sa conservation nécessite en effet de prendre en compte certains éléments indispensables, faute de quoi elle pourrait perdre sa valeur, surtout si vous souhaitez associer votre vin avec un plat en particulier. Si […]

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Comment associer au mieux le vin avec le plat ?

asoociation vin + repas Ice-shop

Ice-shop vous donne des conseils sur le choix le plus harmonieux à faire lors du service de votre bouteille de vin à table. Votre cru sera parfaitement conserver grâce à la cave à vin ice-shop.

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La cave à vin, présentée par Ice-shop fournisseur de matériel frigo

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Une vraie cave à vin n’est pas toujours quelque chose que l’on peut avoir chez soi ou dans son commerce, heureusement la cave à vin électrique a été inventée dans les années 70 (en somme un frigo pour le vin). La cave à vin était dans un premier temps de petite taille pour être encastrée n’importe où, puis a fini par voir sa taille prendre de l’ampleur pour pouvoir stocker plus de bouteilles.

Le vin doit être conservé à une température située entre …

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Cave à vin : à quoi ça sert ?

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Comment choisir une bonne cave à vin afin d’assurer le meilleur vieillissement pour mes crus ou grand crus? Ice-shop vous donne quelques règles à respecter.

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