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Vitrine réfrigérée pâtisserie professionnelle

Des vitrines réfrigérées parfaites pour exposer vos pâtisseries

Ice-shop propose des vitrines réfrigérées avec 4 faces vitrées. Celles-ci sont principalement utilisées dans les commerces alimentaires afin de proposer des gâteaux ou des pâtisseries. Cependant, elles offrent une vision à 360 °sur le produit frais à l'intérieur et attire le regard du consommateur augmentant ainsi les chances d'achat. Les vitrines réfrigérées avec 4 faces vitrées de ice-shop existent en version positive et en version négative.

Des vitrines pâtissières aux fonctions variées

Nous vous proposons donc de découvrir des vitrines réfrigérées pour les boulangeries en version positives pour la conservation de gâteaux, cup-cakes ou tartes avec une température au dessus de 0°C. Ainsi que des vitrines version négative pour la conservation de crème glacée, fruit congelés ou encore pâtisseries gelées. La température de ces vitrines descend en dessous de 0°C pour une conservation optimale. De plus la conservation par le froid n'altérera pas la qualité de vos pâtisserie et ces vitrines sont conçues pour éviter la condensation, ainsi vous pourrez voir vos pâtisseries sans que de la buée ou du givre ne se forme sur les parois vitrées. 

Un avant goût pour le plaisir des yeux avec les vitrines réfrigérés pour exposer vos pâtisseries 

L'avantage des vitrines 4 faces est que vous offrez à vos clients une vue d'ensemble de 360° sur tous les produits alimentaires que vous exposez. Cela accroîtra le désir d'achat de toute votre clientèle la plus gourmande. En effet, le fait d'avoir une grande vue d'ensemble sur tout ce que vous vendez donnera à vos clients envie d'acheter vos pâtisseries ou gâteaux. Généralement équipée d'une lumière interne, vous pourrez donner plus de clarté aux produits que vus exposez. Certains modèles sont même équipés de plateaux rotatifs qui vont permettre de disposer des pâtisseries au centre ou plusieurs petites sur tout le plateau et de le faire tourner pour que l'on puisse observer le gâteau sans même avoir à bouger ni faire le tour de la vitrine. C'est donc une touche design et une vitrine qui va pousser les clients à la consommation de part son attrait et son originalité. 

Une vitrine de pâtisserie soucieuse des normes d'hygiène

Nous précisons que toutes les vitrines présentes dans notre catalogue en ligne respectent toutes les normes d'hygiène et de santé qui sont en vigueur dans tous les établissements professionnels qui proposent un service de restauration ou un système de self service. Composées d'acier inoxydable, nos vitrines sont robustes et fiables ! En effet, l'acier inoxydable résistera à tous les coups et les chocs mais aussi à la corrosion. Ce matériau ne rouille pas. 

Une gamme très étendue de vitrines pâtissières réfrigérées 

Sur le site iceshop.fr nous disposons d'un grande variété de tours pour exposer vos pâtisseries, viennoiseries et autres desserts gourmands. Mais le choix peut vite s'avérer compliqué lorsque l'on se retrouve avec un grand choix de matériel. Nous avons donc réalisé pour vous une sélection des meilleurs modèles de vitrines réfrigérées à pâtisserie pour que vous puissiez choisir le modèle qui vous correspond le mieux. 

Venez découvrir la vitrine pour pâtisserie de 89cm.  Cette dernière a été spécialement pensée pour les établissements professionnels comme les boulangeries ou les pâtisseries pour exposer toute sorte de desserts. Cette vitrine vous offre à vous et vos clients une visibilité des produits à l’intérieur sur 360°. Munie d’un système de refroidissement ventilé, la température que vous aurez est de 4 à 12 °C. Cette température est idéale pour maintenir au frais vos gâteaux, tartes ou encore crème montée en chantilly. Un éclairage LED est installé à l’intérieur de votre vitrine, ce dernier accroîtra le désir d’achat de vos clients les plus gourmands. Munie de 5 niveaux de présentations, il vous sera facile d’exposer au moins 5 desserts différents destinés à la consommation. Pour que vous puissiez arranger votre vitrine comme bon vous semble, les étagères sont amovibles. En ce qui concerne la solidité de votre vitrine, les verres sont constitués de verres trempés. Simple à nettoyer et esthétique.

Il existe aussi un modèle de vitrine réfrigérée rotative de forme cylindrique qui vous permettra de disposer vos pâtisseries sur des plateaux et de pouvoir les faire tourner grâce à un moteur qui fera fonctionner les plateaux rotatifs. Ainsi vous pourrez présenter de manière originale vos pâtisseries à vos clients mais en plus elle seront maintenues au frais et tiendront donc leur texture et pour les pâtisseries à base de crème, elle seront protégées contre les coups de chaud et donc elles ne tourneront pas. De plus les pâtisseries seront d'autant plus mises en valeur grâce au système d'éclairage LED qui permettra de mettre en lumière vos gâteaux tout en évitant que le lampe ne chauffe et vienne altérer la qualité de votre pâtisserie. 

La vitrine négative à pâtisserie  pourra conserver et exposer toute sortes de desserts divers congelés comme des petits choux congelés, des gâteaux glacés ou des fruits givrés. Cette vitrine possède un volume très important de 420 L. Conserver tous vos desserts glacés sera désormais un jeu d’enfant pour vous ! Vous n’aurez plus la nécessité d’aller tout le temps dans votre armoire négative ou chambre froide pour récupérer des gâteaux à base de crème glacée. Cette vitrine est de qualité européenne, une qualité qui sera au rendez-vous ! Possédant une température allant de -15 à -25 °C, ce climat est idéal pour conserver à la perfection vos desserts congelés sans en altérer le gout et la texture. Afin de vous conforter dans votre choix, cette vitrine existe en plusieurs dimensions. Du sur-mesure peut également être envisageable.

Passons dès à présent à la vitrine réfrigérée positive.  Cette vitrine pourra stocker, exposer et conserver, comme les autres, toute sorte de desserts et préparations sucrées. Grâce à son esthétisme très agréable, elle séduira les clients dans un restaurant, un buffet à volonté ou encore une boulangerie, pâtisserie. Grâce à sa plage de température allant de 0 à 12 °C, conserver au frais des produits et les mettre en exposition sera possible grâce à cette vitrine. Grâce au contrôle digital de la température, vous pourrez vous-même la changer en un clin d’œil sans devoir déplacer ou débrancher votre vitrine. Avec ses 4 pieds réglables, vous pourrez ajuster votre vitrine sur un sol qui n’est pas droit. Possédant 5 grilles d’exposition, vous êtes assuré de proposer une multitude de produit à vos clients. Les 4 portes vitrées permettront une vue d’ensemble de 360° de vos produits. L’avantage de cette vitrine est qu’elle possède un voltage de 220 V. Cela signifie que vous pourrez la brancher à une prise classique que l’on peut trouver dans tous les établissements de restauration C.H.R.

Vous avez maintenant toutes les cartes en mains pour vous équiper de la vitrine de pâtisserie qui correspondra le mieux à vos besoins. Une chose est sûre esthétisme et qualité seront au rendez vous sur tous les modèles. De plus vous êtes sur de trouver du matériel professionnel au meilleurs prix du marché sur iceshop.fr. Alors qu'attendez vous pour vous rendre sur la fiche technique du modèle qui vous fait de l'oeil ? Nos équipes se tiennent bien entendu à votre disposition pour d'éventuelles questions auxquelles elles se feront un plaisir de répondre.