Vitrine à Glace

Vitrine à glace : pour les artisans glaciers

Ice-shop propose plusieurs sortes de conservateur pour crèmes glacées. Il y a une vitrine qui correspond à chaque glacier. La vitrine à crème glacée professionnelle est utilisée pour conserver à bonne température la crème glace artisanale dans des bacs en inox. De plus, elles permettent de mettre en avant et de vendre la glace lors de déplacements grâce à des roulettes robustes.

Nous avons également des vitrines à poser qui par leur petite taille, sont faciles à poser sur une table ou encore un comptoir. Une vitrine à poser est idéale pour les petits espaces. Découvrez nos vitrines à glace pour l’exposition de vos crème glacée !

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Vitrine à glace professionnelle

Vitrines réfrigérées professionnelles

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Questions fréquentes

Pourquoi choisir une vitrine à glace pour son établissement ?

La vitrine à glace facilite la commercialisation des produits. Elle met en avant les produits phares d’un établissement. La vitrine à glace est un appareil multi-fonction . Elle est indispensable pour deux raisons, la conservation des produits glacés et la présentation de ces derniers aux clients. Elle permet de présenter les différents types de produit glacé comme les crèmes glacées, les glaces... Ce matériel à vitre transparente facilite le choix sur le type et le prix des produits. Elle est également conçue pour la conservation des glaces à une température adéquate et de conserver tout type de produits à une température constante. Ce matériel permet aussi de conserver la texture de la crème glacée grâce à une température négative constante. 

Quelle température pour une vitrine à glace ?

La température idéale pour une vitrine à glace est entre 0 à 7°C , c'est mieux adapté pour les produits . Il est possible de changer le contenu de la cellule de refroidissement et de régler sa température. Pour régler la température, il suffit d’appuyer sur les flèches haut/bas pour augmenter ou réduire. Vous avez le choix entre : froid statique ou froid ventilé. Il n’existe pas de niveau standard pour choisir la température pour votre vitrine à glace mais cela dépend de vos besoins et la nature de vos produits à conserver dans votre matériel frigorifique. 

Comment choisir sa vitrine à glace ?

Voici quelques caractéristiques à savoir pour bien choisir votre vitrine à glace :

  • Type de froid généré ;
  • Dimensions ;
  • Nombre de bacs ;
  • Design.

Le type de froid généré est l’une des caractéristiques les plus importantes à prendre en compte. Il existe deux grands types de froid, le froid statique et le froid ventilé. 

Le froid statique est idéal pour prévenir l'assèchement des produits et est disponible en différents formats.

Le froid ventilé permet d'obtenir des températures négatives homogènes à tous les niveaux de la vitrine. Il est plus conseillé pour les glaciers ayant un fort débit. Les ouvertures incessantes des vitres auront moins d'impact sur la température intérieure dans la vitrine, elle est garantie par une réfrigération bien plus rapide mais par contre les produits sècheront plus vite.  

Les dimensions dépendent de la place disponible pour son emplacement. Au niveau du nombre de bacs, cela dépendra aussi de votre marchandise. Pour le désign, elle possède 3 styles de vitrines dont la vitrine à vitre droite, à verre bombé et à vitre incurvée.

+ D'infos

Vitrine à glace : ses avantages

Une vitrine à glace est un présentoir de comptoir réfrigéré. Disposez de cette vitrine pour glacier est idéal pour bien présenter vos différents parfums de crèmes glacées. Voici ses différents avantages.

Vitrine à glace facile de déplacement 

Vitrine réfrigérée à crème glacée

Les roulettes présentes sur nos vitrines à crème glacée vous permettront de déplacer votre meuble réfrigéré plus facilement pour un réaménagement de vos locaux ou pour simplement nettoyer là où il était posé. Les roulettes sont robustes et pourront supporter un certain poids sans qu'elles ne cèdent sous la pression. 

Vitrine à glace qui conserve la texture des crèmes glacées

Possédant des températures négatives, vous pourrez conserver la texture de vos crèmes glacées sans qu'elles ne fondent ! Cette température pourra être réglée très facilement grâce à un thermostat installé directement sur votre vitrine réfrigérée. La température que vous aurez choisie pourra en effet éviter la fonte de vos glace fraîchement préparées mais aussi conserver toutes les saveurs de chacune de vos glaces. Nos autres modèles de vitrines réfrigérée génèrent également une température négative pour bien conserver vos produits.

La vitrine à glace réfrigérée pour professionnel est généralement accompagnée de bacs en inox. L'intérieur de la vitrine à glace est ventilé ou statique. Le modèle ventilé va garder le froid beaucoup plus facilement que le froid statique. La capacité de votre congélateur professionnel est importante à définir. Si vous désirez exposer de nombreux goûts, alors vous devrez avoir de nombreux bacs en inox et donc choisir un modèle grande capacité. 

Vitrine à glace : pour un maintien d’une température constante

Généralement équipées de vitres coulissantes, vous pourrez facilement avoir accès à tous les parfums que vos clients désirent déguster. La présence de vitres est également parfaite pour pouvoir conserver encore mieux le climat à intérieur de votre espace de stockage.

Une économie d'énergie est également d'application car vous n'aurez pas besoin de faire tourner à plein régime votre vitrine réfrigérée pour pouvoir conserver la température interne comme une vitrine ouverte. Les vitres sont justement présentes pour conserver au mieux et le plus longtemps possible le climat de réfrigération de vos crèmes glacées. Ce système permet aussi d'éviter une trop forte condensation qui créerait de la buée sur les parois, ainsi la vitrine réfrigérée perdrait son atout principal de pouvoir proposer un avant-goût visuel des aliments. 

Vitrine à glace respectueuse des normes d’hygiène

Avant que vous ne commenciez à découvrir nos vitrines à crème glacée, laissez nous vous préciser que toutes nos vitrines respectent les normes d'hygiène et de santé mises en vigueur par la HACCP. En effet, construites d'acier inoxydable, ce matériau répond à toutes les normes d'hygiène qui sont d'application dans tous les établissements professionnels qui proposent un service de restauration. 

Congélateur pour vente de glaces

Les vitrines à glace que nous proposons sur Ice-shop peuvent accueillir des bacs à glaces en plus ou moins grande capacité. Les plus petits modèles vont se contenter d'accueillir des parfums basiques comme le chocolat, la vanille, la pistache, le moka, la fraise ou encore le citron. Mais les plus grands modèles seront aptes à accueillir des modèles basiques mais aussi des recettes de crèmes glacées plus sophistiquées.

Ainsi on remarquera lorsque l'on part en vacances ou bien dans les boutiques de ventes de glaces des étalages avec une quantité de glaces originales comme des saveurs gourmandes et chocolatées comme le goût pâte à tartiner ou rocher praliné, des saveurs fruitées et désaltérantes avec des sorbets de tous genres (melon, cerise, poire...) ou même des saveurs au goût de bonbons (schtroumpfs ou fraise tagada), voire des parfums alcoolisés (bière, pastis, whisky ou même champagne). Ainsi avec tout ce choix, vous pourrez remplir votre vitrine réfrigérée à glace de sorte à attirer un maximum de public.   

Vitrine à glace : vitre bombée ou plate ?

Crème glacée

Pour la plupart des comptoirs à glace, la vitre avant est bombée. Cette vitre améliore la visibilité sur les produits. En revanche, la vitre droite est généralement moins onéreuse et vous sera donc proposée à un meilleur prix. En tant que professionnel, il est impératif de faire un choix adapté à vos besoins. Si votre priorité est le prix, alors dirigez-vous vers un modèle à vitre droite. Si vous voulez avoir la garantie d'une visibilité totale, alors penchez-vous plutôt vers une vitre bombée.

N'oubliez pas que nos produits sont garantis 1 an y compris les modèles de chez Diamond ou de chez Combisteel... et ce sur tous nos produits. La garantie est un point important lors de votre achat tout comme le service. Notre service après-vente s'occupera de votre garantie afin de vous donner pleine satisfaction. Trouvez de nombreux produits en vente pour professionnel ; du matériel en inox à tous les prix, un congélateur, une machine à glace ou une machine à glaçons et bien d'autres encore.

Quelle vitrine à glace choisir ?

Sur Ice-Shop, nous disposons d'une trentaine de vitrines à glaces professionnelles qui permettront toutes de conserver vos crèmes glacées à basse température. Mais face à ce choix, vous pourriez hésiter entre plusieurs modèles. C'est pourquoi les équipes de Ice-Shop ont décidé de confectionner une sélection des meilleures vitrines à glace pour répondre à tous vos besoins.

Vitrine à crème glacée scoop 7 bacs

Ice-Shop vous présente tout d’abord la vitrine à crème glacée scoop 7 bacs. Cette vitrine négative professionnelle fera le bonheur des glaciers qui débutent dans le milieu et qui n’ont pas encore beaucoup de parfums à proposer à sa clientèle. En effet, ce présentoir à glace possède une capacité de 350 litres, vous pourrez donc y déposer 7 bacs GN de 5 litres chacun. 

Disposés l’un à côté de l’autre, vous offrez une vue d’ensemble à tous vos clients sur les goûts qui sont disponibles. Possédant de vitre coulissante, il vous sera très simple de faire basculer votre vitre pour sélectionner les saveurs que votre public préfère. Une fois la crème glacée faite, vous aurez simplement à glisser votre vitre de l’autre côté pour fermer votre comptoir. Le fait de fermer votre comptoir est important, vous pourrez économiser de l’énergie.

Possédant une isolation de 60 mm, vous êtes assuré que la température à l’intérieur restera intacte et ne décongèlera pas vos crèmes glacées. La température de conservation de cette vitrine réfrigérée est négative, c'est-à-dire qu’elle se situe entre -12 et -22 °C, cette dernière est parfaite pour conserver les propriétés de la crème glacée intacte. Ce comptoir à glace possède également des roulettes, les marchands ambulants seront ravis de pouvoir proposer des glaces bien fraîches directement dans la rue lors d’un évènement.

Son prix, dont la réf est le icee7, s’élève à 875€. Pour plus de détails sur ce produit, contactez sans plus attendre notre service. Ce modèle existe également en version 4 bacs et 10 bacs.

Vitrine réfrigérée pour crème glacée FRAMEC Rumba 13 Pro

Vitrine à glace Dolce Vita

Ice-Shop vous propose ensuite de découvrir cette vitrine réfrigérée pour crème glacée Framec Rumba 13 PRO. Cette vitrine à glace professionnelle trouvera parfaitement sa place dans toutes les glaceries professionnelles. Possédant des dimensions assez imposantes, il est clair que votre comptoir à glace attirera l’œil de votre public à coup sûr. Cette vitrine réfrigérée professionnelle possède un froid statique qui empêchera vos crèmes glacées de sécher !

Grâce à sa capacité pouvant accueillir 13 bacs en inox, vous êtes certain de pouvoir proposer un grand nombre de crèmes glacées pour le plaisir des petits et des grands. Un éclairage à l’avant de votre vitrine est installé, ce dernier permettra à votre public de juger eux-mêmes la qualité de vos produits. Cette vitrine réfrigérée vous simplifiera la vie, en voici la preuve… Possédant un dégivrage automatique, vous êtes assuré de ne pas retrouver de givre sur vos produits !

Des roulettes sont installées sur votre comptoir. Vous pourrez, grâce à ces dernières, déplacer votre vitrine négative facilement et sans vous faire mal. Le panneau de commande de votre vitrine réfrigérée professionnelle est électronique, un avantage considérable pour vous lors des changements de températures ou autres paramètres que vous effectuez. Possédant une température allant de -10°C à -20 °C, vous êtes certain que la crème glacée que vous proposez est d’une qualité excellente. Ce comptoir à glace respecte parfaitement les normes d’hygiène et la chaîne du froid.

Nous possédons également le même modèle, la vitrine réfrigérée pour crème glacée Framec Rumba 10 PRO. La différence entre les deux modèles est le nombre de bacs. Cette vitrine à glace professionnelle propose ici 10 bacs en inox au lieu de 13 bacs en inox. N’hésitez pas à consulter en détails la fiche technique de ce produit pour en connaitre davantage.

Vitrine à glace : commandez-là chez Iceshop !

Intéressé par l’une ou l’autre vitrine réfrigérée professionnelle ? N’hésitez pas à consulter les différents modèles sur notre site Internet en fonction de vos besoins professionnels : le nombre de bacs en inox, la capacité en litres de chacun des bacs, la dimension de la vitrine réfrigérée, de la température à l’intérieur de la vitrine frigorifique. Le prix et la réf pour chaque modèle y sont également renseignés. Pour ce qui est du prix de la livraison, du délai de livraison et de la garantie de nos produits, contactez sans plus attendre notre service afin d’en connaitre les détails. Le prix de la livraison pour une commande au-delà d’un prix de 3.000€ est offert en France. Pour connaitre le prix de la livraison pour un pays autre que la France, contactez-nous sur iceshop.fr

Vous êtes maintenant en possession de toutes les informations nécessaires pour choisir la meilleure vitrine réfrigérée professionnelle pour glaces selon votre besoin et votre public. Si quelques doutes persistent sur l’un ou l’autre modèle de vitrine réfrigérée professionnelle que vous souhaitez choisir, nos équipes se tiennent prêtes à répondre en détails à toutes vos questions pour vous éclairer dans votre choix.