Comment faire maturer de la viande ?

Viande maturée

La viande maturée est une viande qui gagne de plus en plus en popularité. Si la consommation globale de la viande tend à se tasser depuis quelques années, la demande pour obtenir une viande de qualité et de gout a elle augmenté. En effet, plutôt que de manger une viande nature, nombreux sont ceux qui […]

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Comment choisir une armoire réfrigérée pour sa cuisine professionnelle ?

Armoire réfrigérée positive

Une armoire réfrigérée est un équipement frigorifique indispensable pour toute cuisine professionnelle. Spécialement conçue pour le secteur CHR, vous pourrez avant tout conserver toutes vos denrées alimentaires et ce, dans les meilleures conditions. Iceshop vous propose aujourd’hui d’approfondir le sujet en partageant les critères essentiels pour bien choisir votre armoire réfrigérée, qu’elle soit positive ou […]

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Présentation de l’armoire réfrigérée vitrée professionnelle

frigo vitrine 3 portes coulissantes Ice-shop

Aujourd’hui, Iceshop souhaite vous faire découvrir l’un des frigos les plus vendus sur le marché du matériel frigorifique professionnel. Connu de tous avec sa large porte vitrée, son froid ventilé et son éclairage interne LED, l’armoire réfrigérée vitrée est le compagnon de tout professionnel qui propose des boissons fraîches à sa clientèle. Pourquoi choisir une […]

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Armoire frigo positive 1P 300l

Nous vous proposons l’armoire positive réfrigérée d’une porte 300 litres spéciale aliments pour un refroidissement optimal.

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Le congélateur armoire Jumbo 1P 640L

congelateur-armoire

Cette armoire congélateur est un frigo négatif de 640 litres idéal pour la restauration. Acheter pas cher sur ice-shop au meilleur votre matériel frigorifique

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