Pompe à bière
Profitez des boissons fraiches avec une tireuse à bière
Une pompe à bière est la machine à avoir en tant que brasserie, bar ou restaurant ! Il suffit d’insérer un des fûts de bière à l’intérieur de la tireuse pour obtenir une boisson pression à bonne température. Avec son système de refroidissement, vous aurez toujours une bière bien fraiche. Sur certaines modèles, vous pourrez même faire le choix de la température de la bière servie grâce au panneau de commande.
Pour proposer des bières de qualité à bonne température, faites le choix d’un des modèles en stock proposés par Iceshop. Nos distributeurs de bière sont spécialement conçus pour une utilisation intensive et professionnelle. Vous pourrez choisir entre différents fûts de célèbres marques de bière : Heineken, Jupiler ou encore Carlsberg. Faites donc le choix d’Iceshop pour votre pompe à bière au meilleur prix !
Dossier : Pompe à bière
Comment régler une pompe à bière ?
Questions fréquentes
Quelle pompe à bière choisir ?
Il existe évidemment différents types de machine à bière sur le marché :
- la tireuse à bière standard ou universelle est utilisée pour tirer des fûts standard de 5 litres ainsi que des fûts SPI de 5 litres.
- Elle est munie d’une cartouche de CO2 afin de pressuriser les fûts ;
- La tireuse à bière Beertender est compatible avec des fûts Beertender de 5 litres déjà ajustés dans des marques comme Heineken, Affligem, Pelforth ou encore Desperados ;
- La tireuse à bière The Sub est équipée de fûts de 2 litres et compatible avec des bières Heineken, Tiger, Wieckse Witte ;
- La tireuse à bière Perfectdraft est adaptée à un usage quotidien comme ponctuelle. Ses fûts pressurisés de 6 litres peuvent se conserver jusqu’à un mois.
- Les bières disponibles avec cette tireuse sont : la Hoegaarden, la Bavaria, la Beck’s.
Comment choisir sa pompe à bière ?
Voici 4 critères décisifs pour choisir une tireuse à bière. D’abord, le choix d’une pompe à bière doit se baser sur le type de bière préféré ou la marque . Ensuite, il faut prendre en compte les modèles de machines à bière équipés d'un adaptateur. Cette compatibilité des pompes à bière est possible grâce à un adaptateur et à une cartouche de CO2. La capacité de la pompe à bière est un critère important. Cependant, il ne faut pas oublier le prix, la qualité de la machine à bière et la taille des fûts compatibles. Le prix pour acheter une tireuse à bière doit correspondre à votre budget. Les pompes à bières n'offrent pas toutes la même résistance et la même longévité. Les modèles de pompe à bière universelle sont très variés.
Comment régler une pompe à bière
Pour régler une pompe à bière, il existe deux étapes: le réglage de la pression de refoulement et le réglage du robinet. D’une part la pression de refoulement, pour optimiser votre pompe à bière, il faut régler la pression 0,1 bar (nécessaire à chaque mètre de hauteur). Il est conseillé pour la ligne de la pompe à bière par rapport au système utilisé. D’autre part, le réglage de la pompe dépend de plusieurs paramètres. Dans une température de 18°C et un dénivelé de 2 m, il faut paramétrer la pression de +0,2 bar par rapport à la hauteur, 1,9 bar pour la pression de saturation et 2,3 bars pour la pression du robinet. Le système de tirage permet à votre bière de rester gazeuse et fraîche des fûts au verre. S’il y a trop ou assez de pression, cela affecte la façon dont votre bière est servie au bar.
+ D'infos
Quels sont les avantages d’une pompe à bière ?
Lors d’un événement ou d’une fête en famille, une pompe à bière est fortement appréciée pour servir des bières bien fraîches aux convives. En effet, les pompes à bières ou tireuses à bières sont pratiques, faciles à manipuler, performantes et efficaces pour servir des bières de meilleure qualité à la maison ou dans une restauration professionnelle. En outre, ce type de machine à bière est doté d’un système de refroidissement permettant de garder les bières à la bonne température. Les tireuses à bière sont principalement utilisées dans les grands restaurants, bar, hôtels et dans les établissements de self-services. C’est un accessoire qui offre de nombreux avantages pour un service professionnel.
Pourquoi utiliser une pompe à bière dans un établissement CHR ?
L’utilisation d’une tireuse à bière est un véritable atout pour une restauration professionnelle.
La qualité des bières
Une tireuse à bière est idéale pour préparer des bières bien fraîches avec une belle mousse. En effet, cet appareil est caractérisé par un système de refroidissement efficace pour déguster des bières en fût à une température idéale (3°C). A part cela, la cartouche de CO2 de la machine permet d’offrir une bière à la bonne pression. A la maison ou au comptoir d’un bar, une tireuse à bière permet de servir de la bière pétillante avec un débit et une quantité de mousse contrôlée.
Le design du matériel
Une tireuse à bière est caractérisée par un aspect esthétique avantageux pour un restaurant, un bar ou un autre établissement de distribution de boissons servant de la bière. Ce modèle d’appareil peut être conçu en verre, en acier inoxydable ou autres matériaux. Il est de ce fait facile de trouver une machine à bière compatible et adaptée à votre établissement. En plus du design de la machine, qui est un atout de vente dans votre établissement de distribution de bières, choisissez également un appareil facile d’entretien. Sachant que les machines doivent être entretenues et nettoyées régulièrement pour répondre aux normes d’hygiène exigées dans les restaurants, bars et café.
La capacité de la tireuse à bière
Une tireuse à bière peut contenir une quantité importante de bière suivant la capacité (en litres) de son réservoir. Ainsi, l’utilisation de ce modèle de machine à bière professionnelle est totalement adaptée pour une utilisation professionnelle et intensive.
Le prix
Les tireuses à bière sont disponibles avec un large choix au niveau du prix, dépendant surtout de son matériau de fabrication. Le choix du matériel adapté sera en fonction du budget pour l’achat de l’appareil. Il est toutefois judicieux de privilégier la qualité, la performance et la longévité du produit à son prix.
Quelle tireuse à bière choisir pour une restauration professionnelle ?
Il n’est pas toujours facile de faire le tri parmi tous les modèles de tireuses à bière proposés sur le marché. Voici un modèle de tireuse à bière haut de gamme de chez Ice-shop pour accompagner vos fûts à la maison ou dans votre bar.
Système de distribution de refroidissement pour fûts à bière - POLAR SÉRIE G
Cette machine à bière professionnelle est indispensable pour obtenir des bières en fût à la bonne pression. En effet, cet appareil est caractérisé par un système de refroidissement à air forcé. Ainsi, la boisson sera gardée à une bonne température. Sa plage de température est de 0°F à +194°F. De plus, ce modèle de pompe ou tireuse à bière offre une grande capacité de stockage, notamment pour accueillir des fûts de 50 Litres. De plus, cette machine à bière assure un service rapide en l’accompagnant d’un régulateur de pression. D’autre part, les tireuses à bière de ce type s’adaptent facilement à vos fûts à la maison ou dans votre bar.