- Hauteur : 500 mm
- Largeur : 670 mm
- Profondeur : 715 mm
- Nombre de niveaux : 3 niveaux
Cellule de Refroidissement
Cellule de refroidissement rapide pour la restauration
Ice-shop propose des cellules de refroidissement ou de congélation rapide qui permettent aux professionnels de la restauration de conserver leurs plats préparés pour une longue durée. Le principe est de permettre à un plat chaud d'être refroidi ou congelé très rapidement empêchant ainsi que le plat ne perde de sa saveur lors de la conservation. En bref, une cellule de refroidissement rapide permet de descendre la température rapidement d’une préparation sur plusieurs niveaux. Cette méthode de refroidissement ou de congélation rapide empêchera la contamination bactérienne. Les cellules de refroidissement rapide professionnelles sont principalement utilisées dans les cuisines des restaurants ou par les traiteurs. Pas d’inquiétude, les plats que vous proposerez à vos clients seront toujours aussi goûteux. En effet, la surgélation va permettre de conserver les propriétés organoleptiques de vos aliments et ainsi garantir une qualité et une garantie sur la fraîcheur de vos aliments.
Top Vente !
Diamond
Cellule de congélation rapide 3x GN 1/1 - WR-3G0P-EC - Diamond
1 825,59 € HT
1 825,59 € HT
L'incontournable :
Diamond
Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 - WR-5G5P-EC - Diamond
2 322,87 € HT
2 322,87 € HT
Comment choisir une cellule de refroidissement ?
x
Les cellules de refroidissement sont utiles pour un refroidissement rapide des aliments. Cet appareil souvent en acier inox fait passer la température des aliments, d’une température chaude de 60 °C à une température basse jusqu’à...
Affichage 1-50 de 97 article(s)
Les indispensables :
Dossier : Cellule de refroidissement
C’est quoi une cellule de refroidissement ?
Une cellule de refroidissement permet de refroidir rapidement des préparations. Ce système bloque ainsi le processus de vieillissement des aliments.
Ref : CBT51/NT
Diamond
Cellule de refroidissement sur 5 niveaux de la marque Diamond.Ce modèle vous ...
2 990,59 € HT
2 990,59 € HT
Livraison : 2 à 3 jours
Expédié sous 24h
Ref : C201-L
Diamond
1 085,04 € HT
1 085,04 € HT
Ref : GF22-W
Diamond
6 335,52 € HT
6 335,52 € HT
Ref : 0940MXM0923
Materiel Horeca
Les cellules de refroidissement rapide sont des machines conçues pour abaisse...
1 264,99 € HT
1 264,99 € HT
+ D'infos
Cellule de refroidissement : commandez-là chez Iceshop
Pour obtenir davantage de détails sur la cellule de refroidissement rapide, nous vous invitons à vous rendre sur une fiche produit afin d'en apprendre plus sur les détails de celui-ci. Par exemple vous y retrouverez des caractéristiques comme les dimensions de la cellule, le nombre de niveaux, la capacité et le volume de l'appareil en litres, la présence ou non d'un chariot de chargement pour les bacs en inox, la marque du produit (Diamond Afinox,…), la plage de température pour une gestion parfaite du froid, les détails d’accessoires et les pièces fournis avec l'armoire de refroidissement, la puissance de surgélation, ses dimensions, sa puissance, son nombre de cycle programmable, le nombre de grilles, si la cellule possède une sonde à cœur ou non, etc. Le prix et la réf de chaque produit sont également renseignés sur les fiches techniques.
Cellule de refroidissement : livraison chez Iceshop
En ce qui concerne les détails sur le prix de la livraison, les détails sur la garantie sur les détails de pièces défectueuses ou encore le délai de livraison et d'expédition, nos équipes se tiennent à votre écoute pour répondre à vos questions. Le prix de la livraison n’est pas compris dans le prix du produit acheté. Pour une commande supérieure à 3.000€, la livraison est gratuite en France. Le prix de la livraison dépend du produit commandé mais aussi du lieu de la livraison. Pour connaitre le prix de la livraison d’un autre pays autre que la France, n’hésitez pas à contacter notre service, nous répondrons à vos questions en détails.
Vous ne savez pas encore vers quelle dimension vous tourner ? Aucun problème ! Toute l'équipe d'Ice-shop est présente pour vous aider à faire le meilleur choix afin de répondre au mieux à toutes vos attentes de professionnels. N'hésitez pas à contacter notre équipe de professionnel qui saura répondre à toutes les questions que vous vous posez.