Saladette réfrigérée

La saladette réfrigérée professionnelle pour la confection de salades et de sandwichs

La saladette réfrigérée professionnelle (positive et négative) est un produit qui permet de stocker et de conserver des produits frais qui serviront à la préparation des sandwiches et des salades. La saladette réfrigérée dispose d’une à trois portes réfrigérées avec ou non des espaces de rangement supplémentaires comme des tiroirs. L’avantage de la saladette est que vous pouvez disposer de bacs GN dans le but de disposer comme bon vous le semble vos ingrédients pour vos préparations. Ces derniers seront utiles pour tous les restaurateurs qui souhaitent avoir à portée de mains tous ce dont ils ont besoin. La saladette deviendra rapidement l’un des éléments principaux de votre cuisine professionnelle dont vous ne pourrez plus vous passer. Certains modèles de saladette professionnelle sont aussi dotés d'une vitrine. Cette vitrine permet le stock et la présentation des ingrédients destinés pour la pizza, les sandwichs, les salades... Les ingrédients seront soumis à une température de type positif, idéal pour garder les produits frais derrière la paroi vitrée.

La saladette réfrigérée : un appareil tropicalisé

Même si vous posez votre saladette professionnelle à côté de votre four à pizza par exemple, il n'y a pas de risque pour la qualité du maintien de la température dans la machine. En effet, cette capacité est dû au fait que le groupe froid est tropicalisé et que la température extérieure (causée par un four ou autre appareil dans la cuisine ou à l'extérieur) n'influe en rien sur la température dans la table réfrigérée.

Des saladettes réfrigérées avec des caractéristiques variables

Vous l'aurez bien compris, posséder une saladette réfrigérée dans votre sandwicherie ou restaurant est idéale pour la préparation de plusieurs plats froids en tout genre comme l'élaboration de sandwiches ou de salades. Possédant des dimensions différentes, les a que nous vous proposons de découvrir pourront s'adapter à tous les espaces que vous désirez puisqu'elles sont disponibles en plusieurs dimensions : petite saladette ou grande saladette. Munie de portes ou de tiroirs, vous pourrez aisément ranger et stocker tous les aliments que vous désirez à l'intérieur de votre meuble réfrigéré tout en respectant la chaîne du froid de chaque aliment. En fonction de la saladette réfrigérée que vous choisirez, il sera possible de vous en servir comme comptoir. En effet, il est possible qu'une vitrine soit directement intégrée sur la table (sur laquelle vous pourrez confectionner toutes vos préparations (pizza, sandwich, panini, salade...).

Une solution contre le givre dans les saladettes réfrigérées 

Bien souvent équipée d'un dégivrage automatique, cette option en fera en pâlir plus d'un ! Elle vous permettra de ne pas former de couche de gel sur votre fromage ou charcuterie par exemples. En effet, la cavité de stockage au frais se dégivrera automatiquement ! Ne perdez plus du temps et concentrez-vous sur des tâches plus importantes. Si la saladette réfrigérée positive en inox est équipée du froid ventilé, le givre ne pourra pas se former sur les parois (inox, vitre). Bien entendu, un produit avec froid ventilé aura un prix plus élevé.

Le froid ventilé : pour des produits bien frais dans vos saladettes réfrigérées 

Le froid ventilé est une technologie qui permet de répartir de manière égale le froid dans votre appareil frigorifique, ainsi, tous les produits sont maintenus à une température équivalente et il n'y a pas des zones dans le frigo où le froid n'est pas présent. Ce système permet ainsi d'empêcher l'humidité de se propager dans le frigo et par conséquent d'empêcher le givre de se former  

L'entretien des saladettes réfrigérées 

Ice-Shop vous propose un large panel de saladettes professionnelles qui sont toutes adaptées à un usage intensif. Ces meubles respectent parfaitement les normes d’hygiènes et de santé qui sont applicables dans les restaurants professionnels. Ces saladettes sont simples à entretenir avec un peu d’eau savonneuse, un chiffon et le tour est joué ! Nous vous conseillons tout de même de nettoyer régulièrement l’espace de travail de votre saladette professionnelle afin d’éviter toute contamination alimentaire.

Bien mettre en service la saladette réfrigérée après la livraison

Lorsque vous allez recevoir votre table saladette réfrigérée professionnelle, il faudra tout d'abord installer la vitrine si celle-ci en est équipée (et y mettre les bacs en inox ainsi que leur couvercle). Ensuite vu qu'il s'agit d'un appareil réfrigéré, il est possible que durant la livraison, le gaz réfrigéré contenu dans le meuble frigorique ait été perturbé. Ainsi, il faudra attendre 24 heures pour mettre en service le groupe et commencer à utiliser la machine. 

Des bacs GN pour accueillir les ingrédients dans les saladettes réfrigérées 

Nous avons sélectionné pour vous le meilleur de la saladette qui s'intégrera à merveille dans votre sandwicherie ou votre bar à salade afin de régaler vos clients en leur proposant des recettes bien fraîches et garnies. Ainsi, vous serez sûrs de faire le bon choix et de vous doter d'un appareil de très bonne qualité en inox. De plus, vos bacs seront protégés par une vitre, votre clientèle aura l’embarras du choix en une simple coup d’œil ! Les bacs GN en inox seront aussi parfaits pour être mis en stockage derrière les portes vitrées en inox de la saladette réfrigérée pour garder vos aliments sous couvercle et garder un produit frais comme dans une armoire réfrigérée positive.

Vous pourrez bien évidement équiper vos saladettes professionnelles d'une vitrine à bac GN. Cette dernière pourra contenir plusieurs bacs GN, dans lesquels vous pourrez disposer vos garnitures de sandwiches ou de salades et ce, derrière une vitre de protection. Vous aurez donc tout à portée de main afin de ne pas courir partout dans votre cuisine ou salle de restaurant à la recherche de tel ou tel ingrédient nécessaire à votre préparation. Un gain de temps mais aussi un gain d'énergie pour vous ! Enfin, en ce qui concerne la stabilité de votre meuble réfrigéré, 4 pieds réglables sont bien souvent installé à la base de votre saladette. Ces derniers sont parfaits pour pouvoir garder stable vos tables réfrigérées. Une bonne stabilité vous assure une excellente robustesse et longévité au fil de vos années d'utilisation. 

Saladette professionnelle réfrigérée : notre sélection

Ice-Shop vous a promis de la qualité, voici ce qui appuie nos propos. Découvrez la saladette réfrigérée en inox 3 portes avec couvercle de bar, ce meuble saladette réfrigéré professionnel vous offre un espace de stockage conséquent pour que vous puissiez entreposer et conserver au frais à une température entre +2°C jusqu’à +10°C toutes vos denrées alimentaires utiles pour vos préparations. Cette saladette pourra accueillir également des bacs GN1/6 qui permettront de conserver la fraîcheur et la texture de vos ingrédients, avec ces derniers, vous pourrez aussi avoir tout ce dont vous avez besoin à portée de main. Cette desserte réfrigérée trouvera idéalement sa place dans les restaurants chinois, les fast-foods ou encore les différents restaurants qui propose un système de buffet ou de service direct. Constitué d’acier inox, vous pourrez être assuré d’une qualité et d’une longévité irréprochable. Le petit bonus concernant cette saladette c’est qu’elle est équipée d’un filtra anti-graisse. Un avantage non négligeable lors de l’entretien de votre meuble. Cette saladette existe en modèle 3 portes sans couvercle de bar. Cette saladette réfrigérée 3 portes en acier inox est une table idéale pour réaliser une pizza, en effet vous pourrez mettre en stock des bacs GN en acier inox soumis à un froid positif pour une meilleure conservation (encore meilleure avec un couvercle pour éviter l'assèchement avec le froid ventilé). L'acier inox présent sur cette saladette 3 portes réfrigérée est symbole de qualité et justifie son prix. En effet que ce soit dans un bar ou une cuisine professionnelle, cette table est un meuble référence. Son prix, dont la réf est le S300, s’élève à 960€. Pour plus de détails sur cette saladette professionnelle, n’hésitez pas à consulter sa fiche technique sur notre site Internet.  

Vous n’avez pas envie d’avoir des portes ? Vous préférez les tiroirs ? Aucun problème ! Voilà la saladette réfrigérée en inox avec 6 tiroirs. Équipée de 6 tiroirs, votre saladette garantira une fraîcheur optimale à un maximum d’aliments. En effet, les tiroirs sont prévus pour permettre une meilleure séparation des produits, par conséquent, aucun goût ne se mélangera. Cette saladette possède une large surface de travail pour que vous aillez suffisamment de place avec ses 370 litres de capacité et ses 1365x700x850mm de dimensions. Possédant un dégivrage automatique, vous êtes assuré de ne pas avoir de couche de gèle qui serait susceptible d’endommager vos composants internes. Avec une réfrigération ventilée qui varie de température allant de +2 à 610°C, vous êtes certain de conserver une température intérieure parfaitement adaptée à tous vos produits alimentaires. Cette saladette professionnelle possède également des pieds réglables, avec ceux-ci, vous pourrez adapter la taille de votre saladette en fonction de votre sol d’espace de travail. Afin de vous donner encore plus l’embarras du choix, cette saladette professionnelle existe également en saladette 4 tiroirs. Si vous avez une cuisine plus petite, nous vous conseillons d’opter pour cette petite saladette. Une économie de place vous sera très utile pour placer d’autres meubles réfrigérés. Son prix, dont la réf est le S903/6, est de 1.765€. Pour plus de détails, consultez la fiche technique de ce produit sur iceshop.fr

Enfin, nous vous proposons la saladette afinox à 4 portes. De dimensions très grandes, de 2180x600x850, cette saladette afinox vous offre un grand espace pour stocker tous vos ingrédients ainsi que vos préparations. Vos produits de salades et sandwiches seront aussi conservés dans des températures optimales allant de 0°C à +8°C.  Cette saladette réfrigérée possède 4 portes, pour chaque porte, vous pourrez insérer une grille de dimensions GN 1/1. Son plan de travail, en acier inox, sera très robuste et gardera sa qualité durant de nombreuses années. Son prix, dont la réf est le trk604, est de 3.300€. N’hésitez pas à découvrir en la fiche technique en détails sur iceshop.fr.

Si vous souhaitez obtenir davantage de détails sur la saladette réfrigérée professionnelle, il vous suffit de vous rendre sur une de nos fiches techniques. Vous y retrouverez des détails comme les dimensions, de bacs (avec ou sans couvercle) que vous pourrez mettre en stock sous la table, la capacité en litres sous la table derrière les portes, le nombre de grilles dans la machine, le nombre de portes (vitrine ou non) en inox, le type de réfrigérant à gaz, le type de groupe froid (externe ou interne à la machine) et même des conseils de préparations grâce à votre saladette réfrigérée en inox. Pour chaque saladette réfrigérée, il y a également le prix et la réf du produit.

De même, pour connaître des détails sur le prix de l’un ou l’autre meuble professionnel réfrigéré, le prix de la livraison, les délais de livraison de la machine, il vous suffit de contacter un de nos conseillers pour obtenir davantage de détails. Pour une commande au-delà de 1.200€, le prix de la livraison est offert en Belgique. La livraison est gratuite en France pour un prix supérieur à 3.000€. Pour connaitre les détails du prix de livraison dans les autres pays, n’hésitez pas à contacter un de nos conseillers sur iceshop.fr. Nous tenons à ce que les délais d’expédition soient raisonnables.  

Vous avez maintenant eu un tour d'horizon des différents modèles de saladettes professionnelles que nous proposons sur le site iceshop.fr, pour découvrir d'autres modèles, nous vous invitons à vous rendre sur les fiches techniques de l’une ou l’autre armoire réfrigérée qui vous attire. Si vous avez des questions sur des détails d’aspects techniques (dimensions de la vitrine ou adaptabilité à votre bar...) ou tout autre point qui a besoin d'être éclairci en détails (prix de livraison, prix de la machine, délais d’expédition) n'hésitez pas à contacter nos équipes qui se feront un plaisir de répondre à vos questions. 

Prix

Prix

570,00 € - 3 315,00 €
Saladette

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Il y a 25 produits.

 
Saladette frigo 2 portes couvercle inox
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Saladette réfrigérée 2 portes avec plan de travail

Prix
505 €00 HT 575,00 € HT

Cette saladette réfrigérée 2 portes avec plan de travail en granit et d'un espace réfrigéré peut contenir des bacs en inox pour ranger et stocker vos différents ingrédients au frais. Cette saladette professionnelle est donc parfaitement fonctionnelle pour faciliter le dressage des plats, des salades ou des sandwiches.

 
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Saladette 2 portes inox
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Saladette frigo 2 portes inox table de travail

Prix
519 €00 HT

Pour répondre à votre besoin en termes de restauration, nous vous proposons la Saladette 2 portes inox table de travail réfrigérée professionnelle.  Equipé d’un plan de travail spacieux, ce type de meuble réfrigéré est idéal pour la réalisation de vos différentes salades. Il permet de bien ranger de façon organisée tous types de légumes.

 
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Saladette réfrigérée positive 240 litres - AAPS900
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Saladette réfrigérée positive 240 litres - AAPS900

Prix
529 €00 HT

Cette saladette réfrigérée positive 240 litres est réalise entièrement en acier inox avec un plan de travail en marbre. L'intérieur de cette salopette réfrigérée positive 240 litres est en acier inox tout comme son extérieur. Cette saladette en acier inox réfrigérée a un évaporateur noyé dans l’isolation insensible à la corrosion. De plus, vous pourrez profiter d'un thermostat digital sur ce modèle de saladette réfrigérée positive. La saladette réfrigérée positive Collin Lucy est livrée sans bac gastro en inox. Vous pourrez trouver des bacs en acier inox sur notre site. Le plan de travail est réalisé en marbre ce qui permettra un meilleur travail de votre pâte à pizza ou autre établissement professionnel. Inclus dans cette saladette réfrigérée 240 litres : 1 grille GN 1/1 par poste.

 
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Saladette frigo 2 portes couvercle inox 1,05m de haut
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Saladette frigo 2 portes couvercle inox 1,05m de haut

Prix
619 €75 HT 663,75 € HT

Le frigo table saladette avec deux portes possède des petits bacs GN afin de conserver des ingrédients tels que tomates, olives, fromages qui sont utiles à la préparation des plats. De plus, ces bacs en inox sont munis d'un couvercle rabattable afin d'assurer une conservation optimale aux produits frais. Ce frigo table saladette est utilisé dans les sandwicheries et les restaurants buffet.

 
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Saladette 2 portes couvercle vitré inox
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Saladette frigo 2 portes couvercle vitré inox

Prix
689 €00 HT 755,00 € HT

Cette saladette 2 portes avec un couvercle vitré en inox, vous permettra de réaliser vos salades ou sandwichs en gardant vos ingrédients au frais et à portée de main. De plus, elle est munie d'un petit plan de travail qui facilitera vos préparations. Elle est donc parfaitement utile dans les snacks, les fast-foods ou encore les restaurants buffets.  

 
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Saladette frigo 3 portes couvercle inox
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Saladette réfrigérée 3 portes couvercle en inox

Prix
689 €00 HT 912,00 € HT

La saladette réfrigérée 3 portes couvercle en inox se différencie des autres grâce à son couvercle qu'il est possible de rabattre afin de s'assurer que les ingrédients soient toujours à une température entre +2° et +10°C par un système de réfrigération ventilé. Chaque porte peut accueillir une grille d'une dimension GN 1/1 (530 x 235 mm) et est parfaite pour un établissement CHR.

 
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Saladette frigo 3 portes inox
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Saladette frigo 3 portes inox

Prix
695 €00 HT 790,00 € HT

La saladette professionnelle réfrigérée est un équipement utilisé dans tout les établissements horeca afin de composer facilement des préparations chaudes ou froides. En effet, cette saladette professionnelle réfrigérée en inox avec trois portes offre tout le confort nécessaire pour travailler afin de réaliser de nombreuses préparations culinaires avec ergonomie.

 
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Saladette frigo 3 portes gastro inox
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Meuble à pizza 3 portes gastro inox

Prix
742 €00 HT 802,50 € HT

Découvrez la saladette réfrigérée en inox avec trois portes. Cette saladette réfrigérée à la caractéristique d'être composé d'un large plan de travail avec des bacs gastro à poser sur la partie supérieur.  Cette saladette réfrigérée offre donc la possibilité de confectionner aussi bien des pizzas que des sandwiches ou salades.

 
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Saladette frigo 3 portes couvercle vitré inox
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Saladette réfrigérée 3 portes avec vitre frontale

Prix
799 €75 HT 873,75 € HT

Cette saladette réfrigérée 3 portes avec vitre frontale est principalement utilisée dans le secteur de la restauration rapide pour faire des préparations froide ( température entre +2°C à +10°C) grâce à sa vitre avant qui permet aux clients d'identifier très simplement les aliments à consommer. Son plan de travail en polyéthylène alimentaire est parfait pour faire des préparations si besoin.

 
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Saladette frigo 3 portes couvercle bar inox
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Saladette réfrigérée en inox 3 portes couvercle bar

Prix
860 €50 HT 960,50 € HT

La saladette réfrigérée en inox 3 portes couvercle bar dispose d'un espace pouvant accueillir des bacs GN1/6 permettant de garantir une fraîcheur aux ingrédients de préparation. Cet équipement frigorifique possède un large plan de travail sur lequel il vous sera facile de faire vos différentes préparations à servir à vos clients.

 
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Saladette 2 portes 282 L - 6 bacs GN 1/3
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Saladette 2 portes 282 L avec roulettes

Prix
934 €44 HT 1 198,00 € HT

Cette saladette est idéale si vous disposer d'un espace réduit et que vous êtes amené à la déplacer régulièrement. Ses dimensions réduites et ses roulette vous permettront de lui trouver une place avec facilité dans votre établissement. Ce modèle est capable d'accueillir jusqu'à 6 bacs de dimensions GN 1/3 et dispose de 2 porte en inox dans lequel vous pourrez entreposer vos produits frais à portée de main lors de votre service.

 
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Saladette 2 portes 390 L avec roulettes
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Saladette 2 portes 390 L avec roulettes

Prix
1 017 €12 HT 1 299,00 € HT

Cette saladette est un modèle très mobile qui trouve facilement sa place au sein de petits espaces. Elle est l'élément idéal pour réaliser des préparation tout en ayant un espace réfrigérée à portée de main. Ce modèle peut accueillir jusqu'à 6 bacs GN 1/3 sur la partie supérieur et dispose de 5 niveaux par porte espacés de 50 mm. Chaque porte dispose d'une clayette en dotation. Le plan de travail est entièrement en inox et le thermostat est digital.

 
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Table de travail Fast food 2 portes
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Saladette réfrigérée Fast food 2 portes

Prix
1 047 €00 HT

La saladette réfrigérée Fast food 2 portes est parfaite pour se mettre dans votre établissement CHR grâce à sa polyvalence. Il possède à la fois d'un espace réfrigéré capable d'accueillir des grilles aux dimensions GN 1/1 tout en conservant vos aliments à une température entre +1°C et +10°C. Son large plan de travail vous facilite la préparation de vos plats.

 
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Saladette 3 portes 417 L avec roulettes
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Saladette 3 portes 417 L avec roulettes

Prix
1 074 €98 HT 1 375,00 € HT

Cette saladette dispose d'un plan de travail spacieux et d'une capacité pouvant accueillir 10 bacs GN 1/3 ( non fournis ). Ce modèle vous permettra de travailler sur vos préparations en bénéficiant d'un espace de réfrigération directement accessible par 3 portes différentes. Chaque porte dispose de 5 niveaux espacé de 50 mm et une clayette en dotation par porte. Jouissez d'une grande mobilité grâce aux 4 roulettes avec freins de cette saladette 3 portes.

 
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Saladette 3 portes 580 L avec roulettes
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Saladette 3 portes 580 L avec roulettes

Prix
1 167 €01 HT 1 491,00 € HT

Cette grande saladette mobile est prévue pour accueillir jusqu'à 10 bacs GN 1/3 ( non fournis ) et elle sera l'élément idéal dans votre établissement si vous désirez un modèle pratique et spacieux. Ses 3 portes en inox disposent chacune de 5 niveaux espacés de 50 mm qui seront munies d'une clayette chacune en dotation. L'entière fabrication en inox de cette saladette lui offre une grande solidité et sera également très facile à entretenir.

 
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Saladette réfrigérée en inox 4 tiroirs ouverts
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Saladette réfrigérée en inox 4 tiroirs

Prix
1 200 €00 HT

Découvrez la saladette réfrigérée en inox 4 tiroirs qui vous permet de conserver des aliments séparément dans chacun des tiroirs, ainsi vous éviterez un altération du goût et assurerez une parfaite conservation de vos produits frais.  Ce genre de saladette réfrigérée professionnelle se retrouve principalement dans les cuisines des restaurants.

 
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Table de travail Fast food 3 portes
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Saladette réfrigérée Fast food 3 portes

Prix
1 248 €00 HT

La saladette réfrigérée Fast food 3 portes est indispensable pour la création de vos plats dans la restauration rapide. Elle est polyvalente et dispose d'un large plan de travail afin de pouvoir faire toutes vos préparations rapidement. En plus de son large espace de travail, elle est équipée de 3 portes réfrigérées pouvant chacune accueillir une grille dimension GN 1/1 pour stocker vos aliments

 
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Saladette en inox 6 tiroirs
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Saladette réfrigérée en inox avec 6 tiroirs

Prix
1 765 €00 HT

Cette saladette réfrigérée en inox avec 6 tiroirs garantit une fraîcheur optimale à un maximum d'aliments grâce à ses nombreux tiroirs réfrigérés. Les tiroirs permettent une meilleur séparation des produits et par conséquent il n'y aucune altération du goût entre aliments. Elle offre une large plan de travail pour préparer vos plats.

 
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Saladette 3 portes super sandwich
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Saladette 3 portes super sandwich

Prix
2 172 €00 HT

La saladette 3 portes super sandwich permet de garder au frais vos différents ingrédients tout en les exposants à vos clients grâce à sa vitrine. En plus d'avoir une vitrine qui peut accueillir jusqu'à 11 bacs GN, il vous est possible de garder à portée de main d'autres aliments dans les portes réfrigérées. Chaque porte à une grille GN1/1 pour ranger et stocker vos denrées.

 
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Saladette 2P afinox
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Saladette 2P afinox

Prix
2 500 €00 HT

La saladette 2P afinox est parfaite pour conserver vos différents ingrédients à une température entre 0°C et +8°C dans ses 2 portes pouvant chacune accueillir une grille au dimension GN 1/1 et préparer de délicieux plats. Fabriquée entièrement en inox, cette saladette est particulièrement robuste et est dotée d'une excellente longévité. Elle est module pour répondre à vos besoins.

Afinox
 
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Saladette 4P afinox
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Saladette 4P afinox

Prix
3 300 €00 HT

Très grande, cette saladette 4P afinox vous offre un large espace pour travailler vos différents ingrédients et créer des recettes aussi bien chaudes que froides. Son plan de travail en acier inoxydable le rend particulièrement robuste. Chaque porte est capable de contenir une gille de dimension GN 1/1 et conserver vos denrées alimentaires à une température entre 0°C et +8°C.

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