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Coffres froids professionnels

Les coffres froids pour stocker tous vos produits frais

Quelle utilisation pour les coffres froids professionnels ?

Les bahuts froids vous permettront de stocker des produits alimentaires tous aussi variés qu'ils soient (viande, légumes, poissons, glaces..), mais ils peuvent aussi être utilisés dans le domaine médical afin de maintenir les médicaments, les traitements ou les vaccins à bonne température afin de garder leur propriétés médicinales qui leur sont propres. Vous pourrez utiliser les coffres froids dans plusieurs domaines; tout d'abord dans le domaine de la restauration et tous les métiers qui visent à offrir un service alimentaire, il vous permettra de conserver au frais vos aliments afin de proposer des plats de qualité à vos clients tout en s'assurant de ne pas nuire à leur santé en leur proposant des produits qui n'étaient pas maintenus au frais. Les coffres froids peuvent aussi être utilisés dans le domaine du commerce, en effet de nombreux commerces comme les supérettes ou les petits commerces de proximité ne disposent pas de rayons assez grands pour y disposer des étalages trop imposants, ainsi les bahuts froids seront parfaits pour y mettre la nourriture à vendre. Enfin, les bahuts froids peuvent aussi être utilisés pour une utilisation domestique notamment pour les familles nombreuses à qui le frigo congélateur de la cuisine ne suffit plus; ainsi elles pourront se munir d'un coffre dans lequel elles pourront conserver une grande quantité d'aliments pour subvenir aux besoins de tous. Véritable alternative aux armoires réfrigérées en matière de volume, le bahut fait partie des machines frigorifiques les plus utilisées dans les cuisines, en effet il va permettre de conserver des boissons, des glaçons, des frites fraîches prêtes à être mise à la friteuse et même des accessoires ou produit de laboratoire. Contrairement à l'armoire de professionnel, le bahut ne prend pas de place en hauteur. 

Comment entretenir son coffre bahut réfrigéré ? 

Les coffres froids sont des appareils qui vont avoir un contact avec des aliments, il est donc important que leur entretien soit irréprochable afin de garantir une sûreté au niveau de la consommation de clients. Les bahuts froids sont des appareils qui concentrent un fort taux d'humidité, si l'appareil est mal entretenu, c'est humidité va condenser et créer des masses d'eau qui vont favoriser la prolifération de bactéries. Nous avons donc quelques conseils pour un bon entretien de votre coffre frigorifique. Tout d'abord il est important que les aliments présents à l'intérieur du bac soient bien organisés. Il faut donc bien ranger les aliments pour que la répartition de la fraîcheur se fasse de manière égale dans tout le coffre, ainsi aucun aliment ne perdra en fraîcheur et ne risquera de condenser. Ensuite il est important de faire un inventaire du contenu du coffre afin de nettoyer l'intérieur de l'appareil à l'aide d'une éponge absorbante (ou si l'appareil à condensé de manière plus importante : un aspirateur à eau), mais l'inventaire permettra aussi de faire le point sur les produits qui auraient potentiellement été oubliés à l'intérieur du coffre. Afin de garantir l'étanchéité de votre appareil il est aussi très important de bien nettoyer les joints, en effet si vous ne réalisez pas un entretien de vos joints, votre frigo fonctionnera moins bien car il ne sera plus aussi étanche (formation de moisissures, gonflement du joint...). pour bien nettoyer le joint il suffit de bien le frotter avec une éponge et de l'eau savonneuse et surtout de bien rincer et sécher. Pour le nettoyage plus précis, un coton tige sera votre meilleur allié pour nettoyer en profondeur et maintenir une hygiène irréprochable. 

Comment bien dégivrer un congélateur coffre professionnel ? 

Le congélateur est un appareil qui permet de diffuser de l'air froid dont la température est inférieure à 0°C. Le fait que nous ouvrirons et fermions le bac de temps à autre fait entrer de l'air chaud à l'intérieur; il est donc normal qu'au bout d'un certain temps une pellicule de givre se forme sur les parois du coffre avec la différence de température . Il est important d'entretenir les bahuts et de retirer le givre de manière régulière afin de préserver la qualité de la congélation mais aussi de garantir la durée de vie du congélateur. Pour se faire il y a un protocole très simple pour dégivrer son appareil : il suffira juste de débrancher le congélateur de la prise électrique en ayant au préalable vidé les aliments qui s'y trouvaient. Puis il faudra laisser le coffre ouvert afin que la glace commence à fondre. Il n'y aura juste qu'à décoller et jeter les morceaux de givres avant qu'ils ne soient complètement fondus ou bien il faudra attendre que la glace entièrement fondue s'évapore ou bien l'aspirer avec un aspirateur à eau. Vous n'aurez plus qu'à remettre en service votre congélateur coffre et y remettre vos denrées alimentaires lorsqu'il sera revenu à bonne température.  

Je souhaite personnaliser mon coffre aux couleurs de mon magasin, comment faire ?

Les coffres que nous proposons sur le site iceshop.fr sont vendus de la manière la plus neutre qui soit. Cependant, il est possible de personnaliser vos appareils en leur ajoutant une petite touche personnelle (logo, couleur, écriture...). Ainsi, il vous suffira de le signaler lors de votre achat en contactant nos équipes et en nous envoyant l'image que vous souhaitez imprimer au format numérique sous une bonne qualité pour éviter la perte de résolution lors de l'impression du stickers. Vous recevrez ainsi votre coffre frigo avec une touche personnelle afin de rendre votre appareil 100% unique. bien entendu une contrepartie financière sera indispensable pour la réalisation d'un stickers. Le prix se variable en fonction de la taille, de la couleur mais aussi du motif que vous souhaitez imprimer.

Comment aménager son coffre froid pour éviter la formation de givre ? 

Le congélateur coffre nécessite d'être bien rangé pour éviter que du givre ne se forme. Il est donc important de bien organiser le rangement à l'aide de divers accessoires qui sont proposés avec le coffre. Par exemple, le bac panier de rangement sera maintenu en partie haute du coffre en se maintenant sur les parois du congélateur. Ainsi, vous pourrez y stocker vos légumes frais ou vos produits que vous souhaitez consommer rapidement. Il existe aussi des barres rangement comme dans les supermarchés qui permettent de séparer les différents éléments et de laisser de l'espace pour que l'air puisse circuler et que le givre ne se forme pas. 

Des pièces détachées pour la réparation de vos coffres froids

Les appareils qui sont proposés sur iceshop.fr sont garantis 1 an pièces et main d'oeuvre comprise. Quand arrive la fin de cette garantie, il est possible qu'un jour votre appareil connaisse une panne à cause d'une pièce défectueuse. Il sera toujours possible pour vous de nous contacter afin d'obtenir la pièce qui vous fait défaut, ainsi, vous pourrez réparer votre appareil dans les meilleures conditions et donner un coup de neuf à votre matériel frigorifique

Le frigo coffre : une valeur sûre pour de la nourriture bien fraîche, stockée en grande quantité 

Dans la gamme de coffres froids, on retrouve tout d'abord le frigo coffre. Les frigos bahut permettent une conservation des aliments dans un intervalle de température compris entre 2°C et 10°C. De plus leur espace de stockage de taille conséquente vous permettra de stocker un grande quantité de produits. Les frigos coffres seront parfaits pour les restaurants qui veulent maintenir au frais de légumes, des fruits, de la viande ou du poisson frais, des sauces ou encore des boissons. Il seront aussi parfaitement adaptés pour les pharmacies qui souhaiteront garder des médicament ou des traitements qui doivent être conservés à basse température. Le frigo coffre trouvera aisément sa place lors de grands événements comme les festivals ou les expositions qui nécessitent un grand stockage de boissons fraîches. 

Nous avons choisi pour vous quelques modèles de frigo coffre haut de gamme qui répondront sûrement à vos attentes en matière de contenance ou de design. Le coffre frigo positif 304L vous permettra de stocker une quantité importante d'aliments. Ce frigo coffre s'intégrera parfaitement à votre espace de travail de part sa couleur blanche qui apportera une touche de sobriété à votre espace. De plus il s'agit d'un frigo à basse consommation puisqu'il est doté d'une puissance de 340W. Ce frigo se décline sous plusieurs tailles : le frigo coffre positif 393L, le frigo coffre positif 441L et le frigo coffre positif 509L, ainsi vous êtes sûrs de trouver le frigo coffre à la taille qui sera la plus adaptée à votre établissement. 

Nous disposons aussi dans notre gamme de produit de modèles de frigos bahuts avec des formes plus originales et adaptées à d'autres utilisations. Il s'agit du frigo coffre vitré 90L et du frigo coffre vitré 110L. Ces frigos bahuts auront une place de choix aux caisses des magasins. En effet ils permettront aux clients de votre magasins de pouvoir choisir une boisson bien fraîche arrivé à la caisse. une stratégie idéale pour pousser vos clients à l'achat d'autant plus que les caisses sont des lieux ou l'attente peut parfois sembler longue et ainsi la tentation d'un achat compulsif est encore plus accentuée.

Le congélateur coffre : un espace de stockage pour congeler ses aliments et les garder plus longtemps

Le congélateur coffre est un autre produit présent dans cette catégorie. Ces congélateur comme leur noms l'indiquent permettent de conserver sous très basse température les aliments afin de les garder beaucoup plus longtemps. Ces congélateurs coffre seront parfaits pour les restaurants afin de garder la nourriture sous la barre de 0°C et de garder un stock conséquent. Mais le congélateur coffre peut aussi avoir une utilisation plus liée au domaine médicale. En effet les domaine médical a de plus en plus besoin de sang et pour le stocker après un donc ils sont généralement conservés à très basse température (-25°C) pour pouvoir les conserver durant 1 an. 

Sur iceshop.fr, nous disposons de plusieurs modèles de congélateurs coffre, nous avons sélectionnés quelques modèles afin de vous permettre de faire votre choix. Le congélateur coffre à porte coulissante 217 litres de la marque Elcold permettra un stockage important de matières premières. Son système d'ouverture coulissante permettra d'ouvrir d'un côté ou de l'autre du congélateur afin d'éviter que la condensation se fasse de manière trop importante et ainsi d'éviter la formation de givre. Ce modèle de la marque Elcold existe en plusieurs tailles : le congélateur coffre porte coulissante 349L, le congélateur coffre porte coulissante d'un volume de 450 litres, le congélateur coffre porte coulissante 530 litres ou encore le congélateur coffre porte coulissante d'un volume 611 litres. 

Le congélateur coffre vitré : pour un aperçu des aliments à l'intérieur 

Enfin la catégorie des bahuts froids propose des congélateurs coffres vitrés, ces congélateurs permettent de regarder à l'intérieur du bac sans avoir pour autant à l'ouvrir, ainsi la paroi vitrée limite le risque de condensation et ainsi de givre dans le congélateurs. Ce genre de congélateurs est idéal pour stocker des aliments et facilement les retrouver dans le milieu de la restauration. Mais il peut aussi être utile pour les kebabs ou les snacks qui aiment mettre les glaces en libre service à leur clients, ainsi il pourront voir le contenu du bac avant même d'acheter pour se décider durant la commande. Le bahut vitrine est un type de bahut qui s'apparente à l'armoire vitrine (positive ou négative). Ces machines réfrigérées permettent une visualisation des denrées alimentaires réfrigérées qui se trouvent à l'intérieur de la vitrine bahut.

Tous comme les deux catégories de bahuts froids précédentes, nous avons sélectionné pour vous des congélateurs coffre vitrés qui répondront à vos attentes et qui vous aideront à faire votre choix. Pour les supermarchés, nous disposons de coffre vitrés de très grande taille, ainsi nous vous proposons le congélateur coffre vitré AHT 865L. Ce modèle vous permettra de stocker de grandes quantités de marchandises afin de satisfaire vos clients et de leur proposer des éléments diversifiés avec les meilleures marques. 

Nous disposons aussi d'un modèle de congélateur coffre vitré plus adapté pour le métier de glacier. Il s'agit du congélateur vitré pour crèmes glacées. Ce congélateur vous permettra d'accueillir, une quantité importante de crèmes glacées grâce à sa capacité de stockage de 210 litres. De plus ce congélateur a été conçu en acier inox afin de résister aux éléments extérieurs et d'être immunisés contre la rouille et la corrosion. Cet appareil dispose d'un aspect plutôt design puisque les bacs deux glaces pourront être disposés sur deux étages superposés 

Pour connaitre davantage de détails sur le bahut professionnel, nous vous invitons à vous rendre sur une de nos fiches produit de notre gamme. Vous apprendre des détails sur la machine comme le type de froid diffusé (ventilé ou statique), les dimensions de la machine, le volume en litres utilisable, le revêtement extérieur de la machine (inox, blanc...), les accessoires, si il s'agit d'une version négative ou positive. 

De même pour les détails sur la livraison, le mode de transport de la livraison, le prix de la livraison ou encore des détails sur a garantie du produits, nos conseillers se tiennent disponibles pour répondre à toutes vos questions.  

Un choix de qualité professionnelle au meilleur prix sur iceshop.fr

Vous êtes maintenant capables de choisir le modèle de coffre froid qui répondra le mieux à vos besoins. Coffre frigo ou congélateur, vous serez sûrs de trouver un large choix sur notre site et nous vous garantissons un qualité approuvée par de nombreux professionnels de la restauration et tout ça au meilleur prix.