Cuve réfrigérée

Présentez vos produits à température avec une cuve réfrigérée

Une cuve réfrigérée permet de présenter et de garder à température tous vos produits : entrées, bouchées, préparations diverses. Installés dans des bacs gastronormes en inox, vos produits restent réfrigérés et préservés dans les meilleures conditions grâce à un rideau d’air. L’installation d’une cuve réfrigérée est facile puisqu’elle est souvent encastrable dans votre table de préparation ou dans votre vitrine réfrigérée.

Pour assurer votre service, faites donc le choix d’une cuve réfrigérée encastrable directement sur votre table de préparation. Découvrez notre large sélection de cuves réfrigérées au meilleur prix sur Iceshop.

Cuve Réfrigérée au Meilleur prix

C’est quoi une cuve réfrigérée ?

Cuve réfrigérée

Une cuve réfrigérée est un équipement professionnel en acier inox, indispensable pour le service dans un établissement CHR. Il s’agit d’un matériel frigorifique encastrable dans un plan de travail ou un plan d’exposition. En effet, ce grand réservoir est utile pour exposer les aliments contenus dans des bacs inox en les maintenant au froid.

Une cuve réfrigérée existe en plusieurs modèles sur le marché, se distinguant suivant le système de refroidissement, les dimensions, la puissance, la capacité, le prix, etc. Certes, la fonctionnalité et la performance de cet appareil réfrigéré en acier inox varient en fonction de ses caractéristiques. Décryptage.

Les caractéristiques de ce matériel réfrigéré

Une cuve réfrigérée assure une bonne présentation des produits alimentaires tout en les maintenant à la meilleure condition de conservation. De plus, elle est dotée d’une grande capacité (en litres), lui permettant de contenir beaucoup de produits en même temps. La polyvalence de cet appareil réfrigéré professionnel est rendue possible grâce à de nombreuses caractéristiques.

Le système de refroidissement

Cet élément est très important dans le choix d’une cuve réfrigérée professionnelle. En effet, ce matériel réfrigéré en acier inox permet de maintenir les produits alimentaires à une température adéquate, notamment entre +2 à + 8 °C pour les cuves réfrigérées positives et entre -5 à +5 °C pour les cuves mixtes.

On peut rencontrer deux types de cuve réfrigérée en fonction du système de refroidissement.

Les cuves réfrigérées à froid statique

Ce type de matériel réfrigéré permet de garder les aliments à une température froide sans jamais les dessécher. En effet, cette alternative permet une circulation de l’air dans tout le réservoir en inox de la cuve réfrigérée. A part cela, l’utilisation d’une cuve réfrigérée à froid statique est plus économique et plus accessible.

Les cuves réfrigérées à froid ventilé

Ce modèle d’équipement réfrigéré assure une réfrigération homogène des produits alimentaires à une température idéale. De ce fait, il permet une conservation optimale des aliments tout en préservant leur qualité. De plus, le froid ventilé offre une facilité d’entretien à la cuve réfrigérée et empêche la formation de givre.

Cuve réfrigérée pour table

Le matériau de construction

Une cuve réfrigérée est souvent conçue en acier inox. Ainsi, ce matériel de réfrigération est totalement adapté au contact des produits alimentaires. La qualité en acier inox de cet appareil réfrigéré offre plusieurs avantages tels que :

  • Une facilité de nettoyage et d’entretien de l’équipement. Cela peut se faire avec l’utilisation d’une eau savonneuse ou d’un produit vaisselle ; • Une résistance contre la corrosion ;
  • Une longévité optimale de l’appareil;
  • Un respect des normes sanitaires pour la conservation des produits alimentaires…

La puissance et la capacité

Une cuve réfrigérée est dotée d’une puissance moyenne de 250 watts. Ainsi, cet appareil est suffisamment puissant pour la réfrigération des aliments en grande quantité. Par ailleurs, la capacité du réservoir de la cuve réfrigérée varie en fonction de ses dimensions (longueur, largeur, profondeur) et du nombre de bacs qu’elle peut contenir.

Les avantages d’une cuve réfrigérée

L’utilisation d’une cuve réfrigérée en acier inoxydable offre de nombreux avantages à différents professionnels notamment dans le domaine de la pâtisserie, de la restauration et dans les établissements de self-service à savoir :

  • Une présentation attrayante des produits alimentaires ;
  • Une amélioration de la qualité de service dans l’établissement professionnel ;
  • Une conservation des aliments à une meilleure condition grâce à une température réglable à l’aide du thermostat ;
  • Un style design apporté par le matériau en inox.
Demandez un devis
Les prix les plus bas du marché

Les prix les plus bas

du marché

Produits garantis par notre SAV

Produits garantis

par notre SAV

Livraison de 24 à 72h

Livraison

de 24 à 72h

Livraison Gratuite en France dès 2500€

Livraison Gratuite

en France dès 2500€

Paiement sécurisé

Paiement

sécurisé

Il y a 33 produits.

Affichage 1-33 de 33 article(s)
Les prix les plus bas du marché

Les prix les plus

bas du marché

Produits garantis  par notre SAV

Produits garantis

par notre SAV

Livraison de 24 à 72h

Livraison

de 24 à 72h

Livraison Gratuite en France dès 2500€

Livraison Gratuite

en France dès 2500€

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé