Cave à vin de vieillissement

Une cave à vin qui recrée les mêmes caractéristiques qu’une cave à vin traditionnelle

Vous ne possédez pas de cave chez vous ? Votre cave ne garde pas une température constante car celle-ci donne directement sur votre rue et risquerait d’altérer au goût et à la qualité de votre vin ? Ou, vous n’avez tout simplement pas la place pour stocker des vins grands crus classés ? Une cave à vin de vieillissement est un appareil qui recrée les mêmes caractéristiques qu’une cave à vin traditionnelle. Vous pourrez stocker et conserver aisément toutes vos bouteilles et ce, à la température la plus adéquate pour faire bonifier votre vin. Chez Ice-shop, nous possédons une large gamme de caves à vin de vieillissement. Celles-ci diffèrent en fonction du nombre de bouteilles que vous possédez, de l’utilisation voulue mais aussi d’autres caractéristiques plus techniques.

Pourquoi choisir une cave à vin de vieillissement?

Une cave à vin de vieillissement est une cave artificielle qui recrée les mêmes caractéristiques et les mêmes conditions de conservation qu’une cave à vin traditionnelle. Aujourd’hui, une cave à vin n’est plus seulement à destination des professionnels de la restauration et/ou des gros consommateurs de vins. Les caves à vin sont de plus en plus à destination de toutes personnes souhaitant conserver leurs vins dans de bonnes conditions de conservation. Certaines personnes font le choix d’une cave à vin de vieillissement dans l’unique but de proposer leurs bouteilles de vin à portée de main pour une occasion spéciale ou juste un repas entre amis.  

Grâce à une cave à vin de vieillissement, vos bouteilles de vins seront donc conservées à une température optimale pour une bonne conservation et une bonification de vos bouteilles. La particularité de ces caves à vin artificielle, c’est qu’elles conservent une température homogène de 10°C à 14°C.  

La cave à vin de vieillissement recrée le même taux d’humidité qu’une cave à vin traditionnelle c’est-à-dire une hygrométrie adaptée entre 50% et 75% d’humidité. En dessous de ce pourcentage, le bouchon se dessèche et laisse entrer de l’air dans votre vin. Au-dessus, le bouchon pourrit.

L’absence de vibration dans votre cave à vin de vieillissement favorisera le repas et la bonification de votre vin. En effet, les mouvements des bouteilles peuvent dégrader la composition chimique de votre vin. Le goût et la saveur de votre vin sera donc altérée, ce qui serait dommageable.

Enfin, pour la maturation de votre vin, celui-ci doit être placé dans le noir total car les rayons de la lumière altèrent à la composition du vin. Les caves à vin de vieillissement sont généralement de portes pleines pour empêcher la lumière d’être en contact direct avec vos bouteilles.

En recréant les mêmes conditions de conservation que les caves à vin traditionnelles, la cave à vin de vieillissement est le produit idéal !

Le choix de votre cave à vin : quelles caractéristiques prendre en compte ?

Sur le marché des caves à vin, il en existe de différents choix en fonction de vos besoins et de l’utilisation que vous allez en faire.

Le choix d’une cave à vin de vieillissement vous permet de faire vieillir vos vins à maturité à une température constante de 10°C à 14°C.

Il existe également des caves à vin de service qui permettent de faire déguster vos vins (rouges, rosés, blancs et champagne) à une température idéale pour la dégustation. Au sein même de cette catégorie, il existe deux types de caves à vin de service : celles avec deux températures à l’intérieur de la cave et celles avec une multi-températures à l’intérieur de la cave. Ces caves à multi-températures combinent la bonne conservation de vos vins à la bonne température de dégustation mais fait également vieillir vos vins à maturité.

Vous devez aussi prendre en compte de la capacité et donc du nombre de bouteilles que vous souhaitez stocker et conserver à l’intérieur de votre cave à vin. Sur le marché, vous pourrez trouver des caves à vin avec une capacité de 12 bouteilles à conserver tout comme des caves à vin avec une capacité de 234 bouteilles à stocker.

Vous devez également vous poser la question si votre cave à vin sera en pose libre, encastrable ou intégrable ? Votre cave à vin en pose libre sera directement installée dans une pièce (cuisine, séjour, garage, buanderie, …) pour rendre votre pièce plus « design », tandis que les deux autres types de caves à vin sont directement intégrées dans les murs. Une cave à vin est encastrable sous le plan de travail ou en colonne tandis que la cave à vin intégrable sera dans une niche ou dans un meuble.

Une des caractéristiques à prendre en compte est le type de porte : pleine ou vitrée ? Une porte vitrée sera plus esthétique car vos bouteilles seront exposées et à la vue de tous. Une porte vitrée est généralement bien isolée, ce qui garantira une basse consommation d’énergie.

Enfin, un des éléments les plus importants et pas des moindres… la question du prix. Il existe des caves à vin de vieillissement à petit prix, à moyen prix mais aussi à prix plus conséquent… le prix diffère généralement en fonction de la qualité de votre cave mais aussi en fonction des caractéristiques choisies. Le choix d’une cave à vin avec deux zones de conservation différente aura un prix plus conséquent qu’une cave à vin de vieillissement avec une seule zone de température.

Notre gamme de caves à vin de vieillissement chez Ice-Shop :

Nous vous proposons tout d’abord de découvrir la cave à vin Bacchus en inox 60. La particularité de ce modèle réside dans sa porte vitrée avec un double vitrage trempé et isolé. Les rayons UV ne passeront donc pas au travers de la porte vitrée. Vos bouteilles seront donc protégées par les rayons UV tout en gardant leur propriété et composition. Vos bouteilles seront aussi exposées à la vue de tous et donc mises en valeur. Ce modèle est en pose libre, vous pourrez donc le placer dans votre cuisine, salle à manger, garage ou encore dans votre buanderie. A vous de faire le meilleur choix selon votre espace ! Avec cette cave, vous aurez une capacité de 155 bouteilles en mono température (comprise entre +4°C et +20°C). Elle possède également un filtre à charbon actif. Son prix s’élève à 2030 euros. Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter la fiche technique de ce produit ou de contacter notre service pour plus d’information.

Découvrez également cette cave à vin vitrée grande capacité. Ce modèle est équipé de 15 clayettes en bois, vous pourrez donc stocker et conserver jusqu’à 120 bouteilles. De plus, ce modèle vous permet de stocker jusqu’à 5 zones de température différentes. Vous pourrez donc conservés vos bouteilles de vin mais aussi de champagne voire même de bières à l’intérieur de la même cave avec des températures allant de +2°C à +18°C. Ce modèle possède aussi un système anti-vibration et un filtre à charbon actif. Son prix est de 1422€. Pour plus de détails sur ce produit, n’hésitez pas à consulter la fiche technique pour en connaitre davantage ou à contacter notre service pour plus d’information à ce sujet.

Au sein de notre gamme de cave à vin de vieillissement, nous avons différentes caractéristiques en fonction de vos besoins et de vos attentes. A vous de faire le meilleur choix en fonction de la capacité de bouteilles à l’intérieur de la cave, de la température de conservation, de l’hygrométrie (le taux d’humidité à l’intérieur de la cave), de la consommation énergétique, du nombre de niveaux, du nombre de zones de conservation, si la cave est en pose libre, encastrable ou intégrable, de l’absence de vibration, porte pleine ou porte vitrée, le nombre de clayettes en bois mais aussi du prix et du design de votre cave (en bois, noir, …).

Vous hésitez encore entre l’un ou l’autre modèle dans notre gamme de caves à vin de vieillissement ? Consultez également les fiches techniques des produits sur notre site pour en connaitre davantage. N’hésitez pas aussi à consulter les avis des consommateurs sur iceshop.fr. Nous restons à vos côtés pour faire votre meilleur choix de cave à vin ! N’hésitez pas à contacter notre service pour plus de renseignement ou pour toutes questions.

Prix

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195,00 € - 4 665,00 €

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Il y a 31 produits.

 
Mni cave à vin 16 bouteilles
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Mini cave à vin 16 bouteilles

Prix
200 €00 HT

Cette mini cave à vin 16 bouteilles est très facile à encastrer dans votre établissement CHR pour pouvoir profiter pleinement de sa petite taille. Sa porte vitrée offre une très bonne exposition de vos produits à votre clientèle. Sa réfrigération par froid statique est parfaite pour avoir une température constante qui peut se situer de +6°C à +15°C.

 
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Frigo vitrine pour vins BOT100/B Diamond
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Frigo vitrine pour vins BOT100/B Diamond

Prix
369 €00 HT

Cette cave à vin de 100 litres vous permettra de stocker jusqu'à 22 bouteilles de 0.75cl à température idéale. Sa réalisation est en noir laqué et dispose d'une serrure à clés. Ce modèle dispose d'un dégivrage automatique et d'un auto évaporateur du condensât. Conservez vos meilleures bouteilles dans des conditions optimales afin que vos clients les dégustent à la température adéquate.

 
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Petite cave à vin 45 bouteilles
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Petite cave à vin 45 bouteilles

Prix
507 €00 HT

Cette petite cave à vin 45 bouteilles est parfaite pour la conservation de vos différentes bouteilles de vin à une température comprise entre +5°C et +18°C grâce à une réfrigération statique. Elle dispose de 4 grilles de stockage différentes pour vous donner la possibilité de bien aéré votre rangement et se ferme facilement à l'aide de clef.

 
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Cave à vin 27 bouteilles
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Cave à vin 27 bouteilles

Prix
594 €00 HT

Cette petite cave à vin sera parfaite pour la conservation de toutes vos bouteilles. Elle permettra de loger 27 bouteilles et de régler la température de manière précise afin de conserver au mieux toutes vos bouteilles.  Vous pourrez stocker votre collection pendant de nombreuses années, car cette cave sera très résistante et robuste. Elle accompagnera vos bouteilles pendant de nombreuses années.

 
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Cave à vin Polar Refrigeration Combisteel
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Cave à vin Polar Refrigeration 54/92/155 bouteilles

Prix
625 €00 HT

Découvrez dès maintenant la cave à vin de conservation qui peut accueillir jusqu'à 54, 92 ou 155 bouteilles. Ainsi, votre vin sera conservé dans les meilleures conditions : taux d'humidité élevé, basse température et faible exposition à la lumière.  L'atout de ces caves à vin est leur design : une barre LED pour l'éclairage, des clayettes en bois clair et des finitions extérieures très modernes. 

 
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Armoire à vin basique
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Cave à vin avec une porte vitrée

Prix
639 €00 HT

La cave à vin avec une porte vitrée est un matériel de qualité qui permet de maintenir à température de dégustation tous vos meilleurs crus que ce soit du vin rouge, du vin blanc ou du vin rosé Ce matériel frigorifique offre l'opportunité de modifier la température à l'intérieur de celle-ci entre +6°C et +18°C selon le vin stocké dedans.

 
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Petite cave à vin vitrée 52 bouteilles
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Petite cave à vin 52 bouteilles

Prix
651 €00 HT

Cette petite cave à vin 52 bouteilles possède une vitre fumée ce qui lui permet d'éviter au maximum l'impact des rayons UV sur vos différentes bouteilles de vin. Elle offre dans un même temps une parfaite exposition des vins. La cave à vin permet de conserver vos différents millésimes à une température comprise entre +5°C et +18°C pour que vos millésimes restent frais et prêt pour la dégustation.

 
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Cave à vin 51 bouteilles
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Cave à vin 51 bouteilles

Prix
687 €23 HT

Cette cave à vin sera un élément très important pour votre collection de bouteilles, car pourrez conserver toute votre panoplie de vin de la meilleure des manières et pendant de nombreuses années. Vous pourrez placer pas moins de 51 bouteilles et régler la température de manière précise pour une conservation longue durée.  Elle sera parfaite pour tous les collectionneurs et tout caviste. 

 
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Caves à vin vitrée Duo température
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Caves à vin vitrée Duo température

Prix
739 €00 HT

Cette caves à vin vitrée Duo température est efficace pour conserver différents vins demandant des températures bien spécifiques grâce à sa séparation. Il vous est possible de conserver vos bouteilles entre +5°C à +10°C ou +10°C à +18°C. Sa petite taille vous permet de facilement pouvoir l'encastrer sous un bar, sous un comptoir ou encore dans un mur de votre établissement CHR.

 
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Cave à vin 2 portes
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Cave à vin 2 portes

Prix
763 €50 HT

Cave à vin 2 portes pour la conservation de vos différentes bouteilles de vins à une température comprise entre +5°C et +18°C grâce à sa réfrigération ventilé. Vos bouteilles sont parfaitement mises en avant grâce à un éclairage intérieur LED. Cette cave à vin possède un contrôleur de température séparée pour chaque zone afin de pouvoir mettre une plus grande variété de millésime à conserver.

 
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Réfrigérateur à vin 116 bouteilles
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Cave à vin 116 bouteilles

Prix
831 €00 HT

Cette cave à vin 116 bouteilles 1 porte vitrée permet à votre établissement C.H.R de conserver un grand nombre de vos bouteilles à une température située entre +5°C et +18°C. Grâce à ses 12 grilles d'expositions, il vous est très simple d'exposer vos différentes bouteilles à votre clientèle et de les conserver à une température constante diffuser par une réfrigération statique.

 
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Cave de vieillissement - Liebherr WKr 1811 Vinothek
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Cave de vieillissement - Liebherr WKr 1811 Vinothek

Prix
840 €00 HT

Cette  cave de vieillissement  nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa  paroi  en acier rouge vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa  capacité utile de 128 L . Ensuite son design est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. Fait d'acier, il vous offre une solidité et une robustesse de choix, de plus l' entretien  de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu' une fois par an.

 
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Cave de vieillissement - Liebherr WKr 3211 Vinothek
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Cave de vieillissement - Liebherr WKr 3211 Vinothek

Prix
922 €00 HT

Cette  cave de vieillissement  nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa  paroi en  acier rouge   vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa  capacité utile de 295 L . Ensuite son design est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. Fait d'acier, il vous offre une solidité et une robustesse de choix, de plus l' entretien  de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu' une fois par an.

 
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Cave à vin 122 bouteilles
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Cave à vin 122 bouteilles

Prix
1 006 €50 HT

Cette cave à vin vous permettra de conserver toutes vos bouteilles à la température idéale et pour durée très longue. Elle sera adaptée à tous, les professionnels ou mêmes amateurs de vin qui possèdent une collection assez conséquente.  Vous pourrez stocker pas moins de 122 bouteilles afin d'avoir un rangement dans une cave très esthétique et adaptée pour tous. Elle comblera tout le monde.

 
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Cave à vin Framec Vision 40
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Cave à vin Framec Vision 40

Prix
1 131 €00 HT

Cette cave à vin Framec Vision 40 est idéale pour la conservation et le stockage de vos différents vins ainsi que pour le contrôle de vieillissement de vos vins pour les amener à leur apogée et servir de grand cru à votre clientèle. Cette cave à vin possède différents éclairages pour une mise en avant parfaite de vos produits stockés et exposés.

Framec
 
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Cave à vin Framec Multic
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Cave à vin Framec Multic

Prix
1 169 €00 HT

Grâce à la cave à vin Framec Multic vous avez la possibilité de stocker sur 5 zones de températures différentes des produits tels que des bières du vin et du champagne. Chaque étage à l'intérieur de la cave à vin peut se régler indépendant grâce à un affichage digital qui permet de garder constamment un œil sur la température de vos grands crus.

Framec
 
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Cave à vin réfrigérée - Liebherr - WTr 4211 Vinothek
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Cave à vin réfrigérée - Liebherr - WTr 4211 Vinothek

Prix
1 180 €00 HT

Cette  cave à vin réfrigérée  nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa  paroi en acier rouge  vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa  capacité utile de 377 L . Ensuite son design est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. De plus l' entretien  de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu' une fois par an.

 
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Cave à vin réfrigérée - Liebherr - WTb 4212 Vinothek
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Cave à vin réfrigérée - Liebherr - WTb 4212 Vinothek

Prix
1 280 €00 HT

Cette  cave à vin réfrigérée  nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa  paroi vitrée  vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa  capacité utile de 395 L . Ensuite son design est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. De plus l' entretien  de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu' une fois par an.

 
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Caves à vin professionnel
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Cave à vin vitrée grande capacité

Prix
1 322 €00 HT 1 422,00 € HT

La cave à vin vitrée grande capacité permet de conserver une grande quantité de bouteilles de vin dans votre restaurant à une température entre +5°C et +18°C. Elle dispose d'une vitre traitée anti-uv afin de garantir une meilleur conservation de vos crus. Cette cave à vin professionnelle est équipée de 15 clayettes en bois

 
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Caves à vin 2 compartiments
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Cave à vin double température

Prix
1 389 €00 HT

Cette cave à vin double température possède 2 espaces de conservations bien distinctes pour pouvoir conserver tous vos vins de la meilleure des façons possibles. Chaque zone à sa propre plage de températures pour pouvoir conserver tout type de cru. Sa réfrigération ventilée permet à la température d'être bien constante et conserve parfaitement vos vins.

 
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Caves de vieillissement GrandCru - Liebherr WKt 4552
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Caves de vieillissement GrandCru - Liebherr WKt 4552

Prix
1 650 €00 HT

Cette  cave à vin de vieillissement GrandCru  nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa  paroi vitrée  vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa  capacité utile de 435 L . Ensuite son design fait en Terra est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. De plus l' entretien  de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu' une fois par an. 

 
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Caves à vin Bacchus vision 40
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Caves à vin Bacchus vision 40

Prix
1 943 €00 HT

Cette caves à vin Bacchus vision 40 est d'une qualité supérieure grâce à ses nombreuses options intégrées directement à son achat.  Elle permet grâce à la fermeture automatique de sa porte, un contrôleur électronique LCD, un traitement anti-bactérien et son filtre à charbon actif de conserver toutes les qualités gustatives de vos bouteilles de vins stockés dedans.

Framec
 
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Caves à vin Bacchus inox 60
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Cave à vin Bacchus inox 60

Prix
2 030 €00 HT

La cave à vin Bacchus inox 60 est un matériel frigorifique entièrement fabriqué en acier inoxydable et qui conserve parfaitement vos bouteilles de vin à une température comprise entre +4°C et +20°C. Sa porte possède un double vitrage trempé et isolant  anti buée traité anti UV pour permettre à vos vins d'être conserver de façon optimal tout en étant parfaitement exposé à votre clientèle.

Framec
 
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Caves de vieillissement GrandCru - Liebherr WKes 4552
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Caves de vieillissement GrandCru - Liebherr WKes 4552

Prix
2 100 €00 HT

Cette  cave à vin de vieillissement GrandCru  nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa  paroi vitrée  vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa  capacité utile de 435 L . Ensuite son design est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. Fait entièrement d'acier inoxydable cette cave sera robuste et solide et de plus l' entretien  de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu' une fois par an. 

 
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Caves à vin Bacchus vision 60
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Caves à vin Bacchus vision 60

Prix
2 194 €00 HT

Cette caves à vin Bacchus vision 60 est l'élément parfait pour conserver vos différentes bouteilles de vins à une température constante située entre +4°C et +20°C. Ce modèle possède plusieurs options qui le rendent ultra performant pour la conservation de vos plus grands crus dans des conditions optimales. Son éclairage LED permet une mise en avant parfaite de vos produits.

Framec
 
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Cave à vin 128 bouteilles verticales portes fermées
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Cave à vin vitrée 128 bouteilles verticales

Prix
3 022 €00 HT 3 790,00 € HT

Cette cave à vin permet de dresser jusqu'à 128 bouteilles et offre la possibilité de choisir une ou deux températures simultanément. Elle est idéale pour les établissements qui prévois de nombreuses bouteilles lors du service afin de les servir à la température idéale. Cette cave à vin dispose d'un éclairage LED dimmable afin de régler l'intensité de la lumière interne. Vous pourrez ainsi créer l'ambiance souhaitée en un seul geste.

 
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Cave à vin visionline
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Cave à vin visionline

Prix
4 650 €00 HT 4 850,00 € HT

La cave à vin visionline possède un design moderne et élégant qui s'accommode parfaitement avec tout type d'établissement CHR. Ce matériel frigorifique est à la pointe de la technologie et permet une exposition à 360° de vos différents vins stockés dedans. Il vous est possible de conserver 120 bouteilles à une chaleur adéquate grâce à sa multi température.

 
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