Cette cellule de refroidissement et congélation rapide de 3 niveaux GN 1/1 ou 60x40 cm dispose d'un système de dégivrage automatique et d'une porte à fermeture automatique en caoutchouc antibactérien.
Elle vous sera utile pour refroidir vos plats rapidement sans en altérer le gout, la texture et les qualités nutritives.
- Hauteur : 840 mm
- Largeur : 750 mm
- Profondeur : 730 mm
- Nombre de niveaux : 3 niveaux
details
Description
Cellule de refroidissement rapide 3 x GN 1/1| 60x40
Caractéristiques :
- Capacité de 3 x GN 1/1 ou 40 x 60
- Boîtier en acier inoxydable (AISI 304)
- Poignée encastrée
- Porte à fermeture automatique de caoutchouc antibactérien
- Intérieur avec coins arrondis
- Contrôle de la température numérique
- Refroidissement évaporateur d'eau
- Dégivrage automatique
- Réfrigérant R290 / sans CFC
- Température ambiante maximale 32
- Isolation de protection compacte de 60 mm
- Equipé de la sonde
- Stable sur 4 pattes
- 230V / 50Hz / 1phase 510 Watt
Modes :
- 90 min. + 70 ° C / + 3 ° C = 14 kg
- 240 min. + 70 ° C / -18 ° C = 12 kg
Poids et dimensions :
- Poids net: 68 kg
- Dimensions internes: L560 x P354 x H325 mm
- Dimensions extérieurs: L750 x P730 x H840 mm
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Caractéristiques
- Hauteur : 840 mm
- Largeur : 750 mm
- Profondeur : 730 mm
- Nombre de niveaux : 3 niveaux
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