Chambres froides Chambre froide
Comment fonctionne le circuit frigorifique?
Floriane WànRédaction Iceshop
- 3 min de lecture
Sommaire 5 parties
Le circuit frigorifique d’une chambre froide professionnelle est composé d’au moins quatre composants importants : un compresseur, un condenseur, un détendeur et un évaporateur.
Les fluides frigorigènes peuvent se présenter sous forme de liquide ou de vapeur. Ils facilitent les échanges de chaleur au sein du circuit frigorifique grâce à leur changement d’état en passant par le condenseur et l’évaporateur.
Dans les métiers du froid et de la climatisation, ces fluides peuvent être utilisés purs ou mélangés. Voici les 4 étapes du circuit frigorifique.
Le compresseur
A son entrée dans le compresseur, le fluide frigorigène est sous forme de vapeur. Sa pression est basse. A ce stade, il y a compression du liquide frigorigène, qui est à l’état vapeur, afin d’augmenter sa température et sa pression. Cette opération permet d’envoyer le fluide frigorigène à travers le circuit de refroidissement. Le fluide sort du compresseur sous forme de vapeur à haute pression.
Le condenseur
Le fluide frigorigène entre dans le condenseur à l’état vapeur et à haute pression. A travers le condenseur, le fluide frigorigène (à température élevée) perd de son énergie thermique. En conséquence, le fluide frigorigène se condense et prend une forme liquide.
Chambre froide négative professionnelle 1200x1200 mm
Sur commande
A sa sortie du condenseur, le fluide frigorigène présente un état liquide et à haute pression.
Avec une pompe à chaleur, l’énergie qu’on récupère au niveau du condenseur est utilisée pour la production de chaleur dans un bâtiment (pour le chauffage ou l’eau chaude). Dans le cas d’un matériel frigorifique (chambre froide ,réfrigérateur,…), cette énergie est évacuée vers l’extérieur.
Le détendeur
Le fluide frigorigène passe par le détendeur à l’état liquide et à haute pression.
Pendant que le fluide traverse le détendeur, sa pression et sa température diminuent. C’est par le détendeur que l’on peut réguler la quantité de fluide circulant dans le système frigorifique.
Lors de sa sortie du détendeur, le fluide frigorigène est à l’état liquide et à basse pression.
L’évaporateur
A son entrée dans l’évaporateur, le liquide frigorigène est donc sous forme liquide et à basse pression.
A son passage dans l’évaporateur, le fluide frigorigène (qui est à basse température) emmagasine de la chaleur. Il y a alors évaporation et le fluide passe à l’état de gaz.
Quand il sort de l’évaporateur, le fluide frigorigène est à l’état vapeur et à basse pression.
Pour une pompe à chaleur, l’énergie thermique emmagasinée est captée à l’extérieur des locaux (dans l’eau, l’air, le sol). Pour un réfrigérateur, cette énergie sera captée à l’intérieur même du réfrigérateur.
Les autres éléments du circuit frigorifique
Il existe néanmoins d’autres composants qui assurent le fonctionnement du circuit de refroidissement dont:
– le pressostat basse pression,
– le thermostat,
– le séparateur d’huile : pour diminuer la quantité d’huile passant dans la machine,
– le réservoir de liquide,
– les filtres déshydrateurs: l’humidité peut impacter la puissance du moteur,
– les manomètres: pour le contrôle des pressions d’aspiration et de refoulement,
– les vannes papillons: assurent l’arrêt de l’appareil,
– les vannes d’arrêt de compression,
– un voyant doté d’un indicateur d’humidité: placé avant le détendeur pour surveiller le débit du fluide afin d’éviter une surchauffe du système de refroidissement.
