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Congélation Congélateur coffre

Quelle est la différence entre un congélateur et un congélateur coffre

  • 3 min de lecture
Quelle est la différence entre un congélateur et un congélateur coffre
Sommaire 2 parties
  1. Différences entre un congélateur et un congélateur coffre
  2. Guide d’achat d’un congélateur professionnel

Il existe plusieurs types de congélateurs, mais les plus communs sont les congélateurs classiques de type armoire et les congélateurs coffres. Électroménager très utile à la maison et surtout pour les professionnels dans le domaine de l’alimentation, le congélateur est un appareil indispensable du stockage et de la congélation d’aliments. Pour en savoir plus et pour faire le meilleur choix lors de votre achat de congélateur professionnel, voici un comparatif simple entre le congélateur armoire et le congélateur coffre.

Différences entre un congélateur et un congélateur coffre

Idéal pour stocker et congeler les aliments, denrées et produits surgelés, le congélateur armoire ou le congélateur coffre sont des alliés pour les professionnels dans l’alimentation. Avec une grande capacité de stockage et une fonction spécifique de congélation, le congélateur armoire et le congélateur coffre conviennent à une grande quantité d’aliments et de produits surgelés à congeler et à stocker sur une courte ou longue durée.

Congélateur classique

Le congélateur armoire est très apprécié pour sa facilité d’accès à tous les produits et les aliments stockés pour un usage quotidien. Son entretien est d’autant plus pratique avec son design similaire au réfrigérateur. Il ne prend pas beaucoup d’espace au sol.

Parmi les meilleurs modèles de congélateurs armoire, ceux proposés par Iceshop sont des appareils à large capacité, à classe énergétique et type de froid adaptés à l’usage professionnel avec une bonne autonomie en cas de coupure.

Congélateur coffre

Le congélateur coffre est plus gourmand question espace au sol. Toutefois, sa largeur est un atout majeur du côté stockage et l’espace au-dessus de l’appareil peut être exploité en étagères. Son volume est plus important que le congélateur armoire et permet de stocker et congeler davantage d’aliments, denrées et produits surgelés.

Parmi les congélateurs proposés sur le marché, le congélateur coffre de la marque Liebherr est l’un des meilleurs. Doté de la fonction Stopfrost, il réduit conséquemment la formation de givre sur les aliments jusqu’à 80 % et facilite ainsi son entretien.

Congélateur coffre ouvert avec paniers et aliments surgelés rangés

Guide d’achat d’un congélateur professionnel

Avant de faire votre achat d’un nouveau congélateur armoire ou congélateur coffre, voici quelques critères d’achat à prendre en compte :

  • Volume de stockage : en fonction de ce dont vous aurez besoin.
  • Usage quotidien : privilégier le congélateur armoire. Stockage prolongé : congélateur coffre est recommandé.
  • Froid ventilé ou froid statique : Le froid statique a tendance à tasser le froid en bas de l’appareil et former plus régulièrement du givre. Le système de froid ventilé permet une température homogène à l’intérieur de l’appareil et réduit la formation de givre.
  • La classe climatique : permet de mieux choisir son congélateur selon la température ambiante dans la pièce d’accueil du congélateur ou selon le climat général de la région. Cela permet un meilleur choix pour réduire la consommation d’énergie.
  • La classe énergétique : allant de la catégorie A, en passant par A+ ou A++ allant jusqu’à G. Elle permet également de déterminer si un congélateur est économe en consommation ou non.
  • L’autonomie : plus elle est élevée, plus le congélateur pourra garder au froid son contenu en cas de panne d’électricité.

Écrit par

Floriane Wàn

Rédaction Iceshop

Je suis Floriane Wàn, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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