Une légende ancienne raconte que près de l’an 3000 avant notre ère, les Chinois ont inventé le glaçon, un morceau de glace, de petite taille, appelé aussi « ice cube ». Le glaçon est particulièrement destiné à rafraîchir les boissons. Jadis, les glaçons étaient « fait-maison » ou bien « glaçons domestiques », qui se réalisaient avec de l’eau versée dans un bac à glaçons placé dans le congélateur. Le froid faisait tout le reste : la congélation ; puis venait le moment de démouler les glaçons… Depuis, le système de production des glaçons s’est peu à peu évolué, car de nos jours, on trouve des machines professionnelles évoluées pour la production des glaçons.
Ce texte va vous parler d’une machine à glaçons particulière de qualité, entre autres de la machine à glaçons professionnelle 24kg/24h-Diamond Réf. WR-SP24-A/R2, disponible chez iceshop, aussi, nous vous donnerons quelques conseils d’utilisation de la machine.
Description de la Machine à glaçons pleins – 24kg/24h – Diamond
Cette machine à glaçons est un appareil professionnel généralement, d’une taille volumineuse (pour la production de glaçons en quantité élevée). Sa carrosserie est en Simili Inox. Cette machine est idéale pour la cuisine professionnelle (bar, restaurant, café…). Elle peut aussi être utilisée à la maison lors d’une petite fête dans le salon ou dans le jardin. Son utilisation permet un service rapide et de garder la qualité des boissons : jus, cocktail ou eau pétillante… Cette machine à glaçons peut être également utilisée par les commerçants qui ont un besoin de glaçons, comme les poissonniers (pour l’étalage de leur stock) et les supermarchés…
Caractéristiques de la machine à glaçons professionnelle Diamond
Il existe plusieurs critères à considérer : le modèle, le type, le prix, la taille, la capacité, et tant d’autres. Voyons quelques uns sur les lignes suivantes!
La marque de l’appareil
La marque confirme la qualité de la machine à glaçons professionnelle. Cet appareil réalise la production de glaçons de 24 kg en 24 heures. C’est une machine provenant de la marque Diamond existant sur le marché depuis déjà 35 ans. La qualité de production des appareils, et de ses accessoires pour la cuisine, le prix toujours imbattable lui donne l’avantage et une bonne image.
Diamond est connue pour les machines et accessoires de cuisine professionnelle, le kit de lavage, et le produit de nettoyage, les friteuses, les appareils de cuisson, les réfrigérateurs, les machines à glaçons…
Le système de refroidissement de l’appareil
Cette machine à glaçons présente un mode de fonctionnement à système à « spray » avec des gicleurs en plastique souple, afin de prévenir le dépôt de calcaire. Cet appareil est équipé de système breveté, permettant la production de glaçons cristallins. Son condenseur est à l’air (air frontale), avec un cycle inversé du « gaz chaud » utilisé pour le démoulage des glaçons (Certaines machines à glaçons sont solaires et donc alimentées par des batteries).
La puissance de l’appareil
La capacité de l’appareil est un élément-clé qui incitera à l’achat, car le prix y dépend essentiellement. Cette machine à glaçons a une grande puissance de 230/1N 50Hz, ce qui favorise la production en quantité abondante, et en toute sécurité des glaçons que ce soit dans la cuisine de particulier, ou dans la cuisine professionnelle.
La capacité du réservoir de l’appareil
Cet appareil à glaçons possède un réservoir d’eau à une capacité de stockage allant jusqu’à 6 litres, ainsi la production de glaçons de 24 kg par 24 heures. Cette machine a donc une très grande capacité pour pouvoir réaliser la plus grande quantité de glaçons dans la cuisine professionnelle.
La taille de la machine à glaçons
Nous pouvons également mettre la taille d’un appareil comme critère pour le choix lors de l’achat. La taille de la machine à glaçons joue effectivement un grand rôle dans l’orientation du choix, et ce, afin de définir les surfaces disponibles pour la disposer en cuisine.
Les accessoires et les panneaux de commandes rattachés au produit
Cette machine à glaçons professionnelle est dotée d’un refroidisseur à air avec ces différentes fonctions et accessoires :
- Le bouton On/Off frontal (lumineux).
- Le système à pulvérisation : avec les gicleurs (plastique souple pour la prévention du dépôt de calcaire)
- Le thermostat cuvé « trop plein », et arrêt automatique du cycle
- Le kit à outil : Pelle à glaçons, tuyau pour alimentation d’eau, filtre, joint d’étanchéité, et tuyau à décharge
Le matériau
Cette machine à glaçons est fabriquée en simili inox, ce qui lui permettra d’être assez résistante, avec un bon esthétique, et un petit plus : pas trop encombrante et légère. On peut dire que cette machine est assez compétitive en rapport qualité-prix.
Les avis des utilisateurs sur cette machine à glaçons
L’utilisation de ces machines à glaçons professionnelles propose de multiples avantages dans la profession du commerce dont le professionnel de la cuisine, les poissonniers, les supermarchés….
De l’esthétique
Cette machine professionnelle se décrit comme une machine de qualité à aspect ornemental. En effet, c’est une machine attrayante aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur de par son design à la fois pratique, fonctionnel et stylé. Aussi, cette machine peut très bien se combiner avec tout autre outil de cuisine ou à la maison.
De la performance élevée
Ces modèles ont, en effet, une très grande qualité pour la production rapide. En effet, cette machine produit 24 kg de glaçons par 24 heures, ou plus précisément 18g de glaçons par cycle.
De la haute résistance et une durée de cycle de vie assurée
Cette machine de matière simili inox possède une grande résistance et facile de nettoyage. Pour ce qui est de la longévité, plus elle est bien entretenue, plus elle aura une longue durée de vie.
De la grande aisance de manipulation
Ces machines à glaçons sont faciles à manipuler, et le traitement pour son installation est très facile, pas besoin d’être professionnel pour l’installer. En effet, son utilisation se procède comme du bricolage à la maison. Il suffit de suivre le guide d’installation.
Aussi, voici quelques conseils pour l’utilisation de ces modèles de machine :
- Remplissez le réservoir de la machine à glaçons avec de l’eau froide ;
- Connectez l’appareil avec une prise électrique (faites attention à ne pas court circuiter le fil d’alimentation) ;
- Choisissez la taille du glaçon désirée, ensuite mettez la machine en marche (la machine fera le reste) ;
- Arrêtez la machine à glaçons dès que le travail est accompli.
De la facilité d’entretien
Les machines fabriquées en inox sont d’une qualité professionnelle, faciles d’entretien et peuvent très bien se combiner avec plusieurs produits de nettoyage (vinaigre blanc, bicarbonate de soude, gel nettoyant, …)
Aussi, afin de procéder convenablement à l’opération de nettoyage, ces quelques conseils sont nécessaires :
- Débranchez la machine à glaçons ;
- Trempez une éponge dans de l’eau savonneuse ou dans un produit de nettoyage, puis rincez à l’intérieur ainsi l’extérieur de la machine à glaçons ;
- Rincez aussi le filtre à eau, le réservoir, le bac du broyeur à glaçons ainsi que la pompe de circulation ;
- Evitez l’humidité jusqu’à une nouvelle utilisation.
Vous pourrez trouver cette machine à glaçons Diamond Réf. WR-SP24-A/R2, chez iceshop, à prix très compétitif. Généralement, l’achat de la machine à glaçons est accompagné du kit d’outil afin que puissiez procéder à son installation correctement. Aussi, pour votre satisfaction, comme toujours nous assurons la livraison du produit.
