Le but principal d’une cave ou une armoire à vin est la mise en conservation de vos bouteilles de vin dans les meilleures conditions avant leur service. Pour obtenir une qualité supérieure à la maturation des vins, nous vous recommandons d’accomplir leur conservation avec des armoires à vin.
Dans tous les cas, pour un avis comparatif de toutes les catégories des caves à vin, nous vous conseillons d’opter pour des accessoires issus des grandes marques comme Liebherr. Cette dernière étant depuis des années un leader dans la production des accessoires électroménagers haut de gamme nous offre un modèle de cave à vin Liebherr Vinothek 4211-21. Cet appareil est idéal pour la conservation de nos bouteilles. Nous vous invitons à suivre cet article concernant ce modèle en particulier.
Quels sont les avantages de cette cave à vin Liebherr Vinothek Wkr 4211-21-200 bouteilles ?
Sans parler de sa grande capacité de stockage, sachant qu’elle peut contenir jusqu’à 200 bouteilles de vin en son intérieur, cette cave de vieillissement Liebherr embarque 4 critères essentiels à la bonne maturation des différentes catégories de vins : température, hygrométrie, vibration et renouvellement de l’air.
Une température uniforme et homogène
Avec une température trop élevée, le vin peut subir un vieillissement artificiel. Les changements brusques de température fatiguent le vin qui se contracte et se dilate à l’intérieur de la bouteille. En revanche, une température trop basse ralentira le processus de vieillissement.
La température idéale se situe entre plus de 10 ° C et plus de 12 ° C. Avec son affichage numérique de la température, cette cave à vin Liebherr se chargera de la conservation au degré près de vos bouteilles de vin. Elle garde à son intérieur une température homogène peu importe la fluctuation de la température ambiante. En revanche, que cette cave ne convient pas aux pièces non chauffées, c’est-à-dire celles présentant une température inférieure à 10 °C.
Une bonne hygrométrie
L’hygrométrie permet au bouchon de garder sa fonction d’étanchéité. Avec une hygrométrie trop faible, le bouchon se déshydrate, laissant l’air s’infiltrer à l’intérieur de la bouteille. Cette perte d’étanchéité conduit surtout à l’évaporation de l’alcool. Le vin exposé à l’air est ainsi oxydé et perd sa qualité. A contrario, une hygrométrie trop élevée ne gâche pas la saveur du vin, mais elle abîmera l’étiquette, et de la moisissure se formera sur le col de la bouteille.
Le taux idéal d’hygrométrie se situe entre 65 % et 75 %. La diffusion homogène et optimale d’humidité sont assurées par la mise en œuvre d’un brasseur d’air à deux niveaux de réglage. Pour cette cave, disposant d’une classe climatique SN-ST, l’hygrométrie est généralement gardée autour de 70 %.
Une vibration moyenne
Les vibrations perturbent l’évolution biochimique des vins. De plus, ces vibrations riment avec un niveau sonore pouvant être dérangeant. Pour cela, Liebherr met en place dans ses appareils, y compris dans les armoires à vin, des compresseurs silencieux de palets en caoutchouc nommés “silent bloc”. De plus, ce modèle Liebherr Vinothek WKr 4211-21 – 200 bouteilles embarquent divers accessoires et paramètres qui le rendent silencieux :
- La carrosserie lourde et compacte ;
- Les pieds réglables à l’avant ;
- Les clayettes en bois pour un maintien parfait des bouteilles.
Un renouvellement permanent de l’air
Un stock de vin nécessite d’être aéré en permanence. Le vin est un produit vivant, donc il vit et respire à l’aide de son bouchon. Même si cet échange est minime, dans le cadre d’un long stockage, les odeurs extérieures pourriront le vin.
Toutes les armoires à vin de Liebherr sont dotées d’une arrivée d’air frais qui permet le renouvèlement de l’air en régularité. Le filtre à charbon actif assure ce renouvellement d’air, en éliminant les impuretés et les mauvaises odeurs.
Quels inconvénients présentent cette cave à vin Liebherr ?
Malgré les avantages de ce type de cave à vin de Liebherr Wkr 4211-21, il présente certains inconvénients surtout sur :
- Le prix ;
- Le poids et
- La consommation énergétique.
Le prix
Cette cave à vin Liebherr présente un prix assez élevé. Toutefois, elle répond parfaitement à un service professionnel vu sa grande capacité. Le prix de ce produit s’explique notamment par cette grande capacité de 401 litres (pour 200 bouteilles en stock), son design et sa qualité.
Le poids
Avec un poids de 68 kg, une hauteur de 1706 mm et une largeur de 615 mm, cet appareil est surement difficile à déplacer.
La consommation énergétique
Cet appareil présente une consommation électrique de 0, 282 kW par jour, ce qui fait 103 kWh par an.
Qu’en est-il des caractéristiques de cette cave à vin Liebherr ?
D’après les avis des autres utilisateurs, cette cave à vin est idéale pour stocker différentes bouteilles de vin (rouge ou blanc) avec sa grande capacité brute de 427 litres. Elle présente une belle finition et des clayettes bien arrangées pour un meilleur stock des bouteilles de vins.
Son affichage
La cave à vin est dotée d’un affichage numérique de température. De plus, elle présente une alarme de sécurité de type acoustique. Ces paramètres permettent une conservation sous contrôle des bouteilles en stock.
Sa température
Les armoires à vin Liebherr assurent la conservation de la qualité de nos vins. A l’intérieur de cet appareil encastrable est intégré un élément chauffant qui permet d’atteindre une classe de température supérieure à celle ambiante, d’environ plus de 10° C à plus de 38 ° C.
Un système de porte pratique
Cette cave à vin à température fixe possède des parois latérales noir mat et une porte rouge bordeaux. Cette porte rouge bordeaux est ouverte à 90° et elle est interchangeable et est dotée d’une alarme accoustique.
Un système de refroidissement
Cet appareil encastrable possède un système de refroidissement par ventilation, mais aussi un thermomètre numérique et un filtre freshair pour une température optimale de conservation.
Les accessoires
Les étagères de Liebherr Wkr 4211-21 sont fabriquées par des bois d’acacia pour garantir une grande robustesse et un design rustique mais élégant.
Un système de transport
Cette cave est équipée d’une poignée en bois, des roues de transport et des pieds de nivellement.
Autres caractéristiques
- Poignée : guidon ;
- Pieds de nivellement : Oui ;
- Roues de transport : Oui ;
- Poignées de transport : Oui ;
- Type de panneau de commande : bouton poussoir ;
- HomeDialog : HomeDialog ready ;
- Protection des enfants : Oui ;
- Nombre de zones de température : 1 ;
- Nombre de zones de température réglables séparément : 1 ;
- Nombre de clayettes à vin : 5 ;
- Suspension de compresseur sans vibration : Oui ;
- Étiquettes de clip : Oui.
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