Présentation des tables réfrigérées pour les pizzas

Aujourd’hui, Ice-shop s’intéresse aux tables de travail réfrigérées, mais pas n’importe lesquelles, celles pour la préparation des pizzas. Être pizzaïolo ne s’improvise pas puisqu’il est nécessaire de suivre une formation et d’acquérir de l’expérience. Il faut également se munir d’un équipement adéquat et fonctionnel. En plus de cela, ces meubles à pizzas sont également utilisés pour la préparation de sandwiches, bruschettas et salades entre-autres grâce à leur large plan de travail en granit ou en marbre.

Quels en sont les avantages ?

• Les tables à pizza vous permettent de garder vos ingrédients à portée de main dans le but d’accélérer la confection de vos pizzas et autres préparations. C’est un gain de temps dans votre cuisine, ce qui augmente la satisfaction des clients dans votre restaurant.

• Les aliments restent à la température adéquate tout au long de votre journée de travail. Les vas-et- viens entre le frigo et le plan de travail sont finis.

• Votre plan de travail sera moins chargé et donc plus hygiénique. En effet, seule la nourriture se situera dessus et non plus de nombreux plats qui circulent partout dans votre cuisine et prennent de la place.

• Point de vue hygiénique, nous pouvons également constater que le plan de travail est en marbre ou en granit et les plats pour la nourriture en inox. Cela facilite le nettoyage et assure une qualité à long terme.

Achetez votre table de pizza chez Iceshop

Chez Ice-shop, parmi notre gamme de tables de travail frigo, nous disposons de tables ayant 2 à 3 portes. Certaines d’entre elles comportent également des tiroirs. Leur plan de travail permet de préparer vos pizzas tout en ayant accès à tous les ingrédients qui se stockent en-dessous du plan. La température est comprise entre -2° et 7°C. Les différents modèles permettent à chacun de trouver la table qui correspond à son activité, à sa manière de travailler. En plus de tout cela, elles possèdent toutes un système de dégivrage automatique. Cette technologie permet de réduire le taux d’humidité dans l’enceinte de votre réfrigérateur, empêchant ainsi la formation de givre, et la surconsommation.

N’hésitez pas à découvrir notre gamme de tables de travail réfrigérées pour la préparation des pizzas sur notre site.