Une vitrine réfrigérée murale est essentielle pour un établissement de vente de produits alimentaires. Elle permet à la fois la conservation et l’exposition des produits. Voyons ensemble 3 des avantages de la vitrine réfrigérée murale fermée tant sur l’aspect commercial qu’en termes de conservation des produits.
Présentation des produits
Ce type de matériel du froid maintient les produits alimentaires à la température idéale pour leur conservation tout en les présentant aux clients. Les portes fermées des vitrines réfrigérées limitent les changements de température dans le matériel tout en permettant une présentation optimale et une facilité pour les clients en libre-service. La disposition en hauteur des étagères permet une exposition organisée des boissons et autres produits alimentaires.
Le matériau en acier inox ou acier laqué associé au verre de la vitrine murale s’ajoute à l’éclairage LED pour maximiser la capacité de la vitrine réfrigérée murale fermée à séduire les clients. Ces détails contribuent à l’incitation à l’achat auprès des clients car les produits sont mis en valeur et le service est facilité voire accéléré. De plus, l’éclairage est réparti de manière homogène dans tous les niveaux de la vitrine, sans altérer la température et la production de froid à l’intérieur du matériel.
Conservation hygiénique des aliments
Chaque type de vitrine réfrigérée a ses propres spécificités. La vitrine murale fermée a le même principe que tous les autres modèles de meubles frigorifiques muraux. Ce type de produit en acier inox, en plus de l’exposition des produits à l’intérieur du matériel, assure l’hygiène des denrées alimentaires. D’abord par le respect de la chaîne de froid à l’intérieur du meuble, ensuite grâce aux portes de la vitrine. Ces portes assurent à la fois :
- La sécurité des produits ;
- La conservation de la température à l’intérieur du matériel ;
- Le design du produit ;
- L’économie d’énergie.
A température négative ou à température positive, à froid statique ou à froid ventilé, les produits alimentaires seront mieux préservés à l’intérieur grâce aux portes de la vitrine murale réfrigérée fermée. Les étagères amovibles de ces meubles se retirent facilement pour assurer un nettoyage facile et rapide lors de l’entretien en profondeur du meuble.
Vitrine économique et personnalisable
Les vitrines réfrigérées murales fermées à portes coulissantes ou battantes sont plus écologiques que les vitrines ouvertes. Le changement de température sera limité car la vitrine ne sera jamais entièrement ouverte même pendant le service des produits des clients. C’est de ce fait un matériel frigorifique économique et plus durable qu’un meuble frigorifique ouvert. Le système frigorifique sera ainsi moins sollicité pour la conservation des produits et le maintien de la température pendant toute la durée du service.
Une vitrine réfrigérée murale ouverte peut avoir un rideau de nuit en guise de portes, sans pour autant substituer totalement à la fonction des portes fermées du meuble frigorifique.
Pour se démarquer, la vitrine murale fermée se présente en hauteur. Vous pouvez ainsi profiter de la vitrine du meuble pour exposer les logos des marques de produits ou de votre enseigne. Cette personnalisation de la vitrine murale est à effectuer une fois le matériel frigorifique chez vous ou à imprimer sur le produit par le fournisseur. Faites tout de même attention à ne pas gêner la visibilité des produits dans la vitrine par les clients.
