Dans le domaine de la restauration comme dans une pâtisserie, boucherie ou boulangerie, certains appareils sont indispensables. Parmi eux, se compte la vitrine réfrigérée comptoir. Ce matériel tient une importance capitale pour les bouchers. De ce fait, une vitrine réfrigérée professionnelle sert à présenter et stoker des produits alimentaires (viandes, charcuterie et autres) à une température positive et négative. Si vous êtes dans le secteur de la boucherie, vous avez besoin d’une vitrine spécialisée pour vos produits de charcuteries, alors quelle vitrine charcuterie choisir ? A travers cet article, découvrez notre vitrine réfrigérée comptoir Diamond à charcuterie.
Présentation de la vitrine réfrigérée comptoir DIAMOND
Cette vitrine réfrigérée comptoir Diamond est un appareil professionnel permettant d’exposer et de conserver un grand nombre de produits alimentaires à une bonne température grâce à son type de réfrigération. La vitrine comptoir réfrigérée Diamond est dotée de vitres droites en verre trempé. Possédant une capacité de 0.43 litre, le poids de la vitrine réfrigérée comptoir Diamond est de 150 kg. Cette machine réfrigérée a des dimensions assez considérables dont la hauteur est de H650 mm, de 750 mm de largeur et de 1500 mm de profondeur. Cette vitrine réfrigérée à poser professionnelle offre un service d’exposition en acier inox AISI 304. La tension de cette vitrine est de 230V et 1N 50Hz.
Le revêtement extérieur de cette vitrine réfrigérée à comptoir Diamond est fait en tôle plastifiée ABS. Le réglage de la température de cette machine réfrigérée professionnelle se fait à l’aide d’un thermostat et un thermomètre analogique. La vitrine de ce type de comptoir réfrigérée Diamond est dotée également d’une option de vitre intermédiaire et d’un éclairage uniforme.
Le plan de travail de ce matériel est fait en acier AISI 304. La température du groupe de compresseur de cette vitrine réfrigérée est de 20 °C et RH de 60% raccordé d’une connexion flexible de deux mètres. Cette vitrine réfrigérée peut être installée dans différents endroits afin d’assurer une meilleure exposition de vos produits en boucherie, pâtisserie ou boulangerie.
La température de cette vitrine professionnelle varie de 2 °C à 4 °C pour assurer une bonne conservation de vos produits alimentaires.
Nombreux sont les traits qui caractérisent la vitrine réfrigérée.
Les caractéristiques de la vitrine réfrigérée comptoir DIAMOND
- Hauteur de H650 ;
- Largeur de 750 ;
- Profondeur de 1500 ;
- Poids de 150.00 kg ;
- Réf : VA15/R2 ;
- Tension de 230/1N 50Hz ;
- Capacité de 0.43L ;
- Vitres en verre trempé ;
- Exposition en inox AISI 304 ;
- Eclairage uniforme ;
- Réalisation extérieure en plastique ABS ;
- Espace de travail en acier AISI 304 ;
- Système de froid statique ;
- Groupe compresseur de 25 °C & RH 60% avec 2 mètres de connexion flexible ;
- Réglage par thermomètre et thermostat ;
- Vitre intermédiaire.
En plus de ces points, vous devez tenir compte des fonctionnalités qu’offrent la vitrine.
Les fonctionnalités de l’armoire
Cette vitrine réfrigérée Professionnelle Diamond est unique en ce sens qu’elle met en valeur les produits qui y sont exposés à des températures positives ou négatives. Cependant, cette vitrine de réfrigération utilise un système de froid statique. Ce type de système de froid consiste à diffuser l’air dans le comptoir de la vitrine réfrigérée. Ainsi, il permet de garder la fraicheur des aliments stockés. Sachez que lorsque la température à l’intérieur de la vitrine réfrigérée varie, le recyclage du froid ne se fait pas.
Quand la vitrine réfrigérée est à froid ventilé, il n’est plus question d’un comptoir réfrigéré à froid statique. Néanmoins, la vitrine réfrigérée Diamond contient un évaporateur statique dont le revêtement est conçu dans le but de réduire l’altération causée par les acides alimentaires.
Son groupe compresseur procure une basse température pour cet appareil avec l’aide d’un rhodium qui a un taux de 60 %. Ce compresseur peut être installé dans une pièce sous une température de +25°C. Il peut être raccordé avec un fil ou tuyau, mais il est également démontable et peut être remplacé en cas de dysfonctionnement total.
Ne vous arrêtez pas à ses fonctionnalités, notre avis sur le produit sera un plus dans votre décision.
Notre avis sur l’appareil réfrigéré en inox
Pour votre établissement, la vitrine réfrigérée comptoir Diamond en inox est parfaite pour la conservation de vos aliments frais. L’inox est un matériau solide et robuste. C’est une des raisons pour laquelle elle a été adoptée par le secteur de la restauration. Cette vitrine réfrigérée à comptoir est conçue dans le respect de la norme d’hygiène. Cela afin de garantir la qualité des aliments conservés. Sachez qu’il est important de préserver la propreté dans la cuisine pour servir des nourritures saines aux consommateurs.
L’utilisation de l’appareil réfrigéré vitré est très avantageux. En utilisant cette vitrine comptoir réfrigérée Diamond, vos clients auront une visibilité accrue sur les produits exposés. L’utilisation de ce produit vous permet de bien étaler et ranger vos aliments. Ainsi, ce matériel comptoir vitré offre la possibilité d’accroitre votre chiffre de vente.
Cette vitrine réfrigérée Diamond, le prix se situe entre 2400 € et 2600 €. L’achat de ce produit se fait chez Iceshop sous la référence VA15/R2.
Nous disposons également de différents choix de modèles de vitrines comptoir réfrigérées professionnelles, toujours au meilleur rapport qualité / prix avec un service de livraison.
