Pour une poissonnerie digne de professionnelle, il est crucial de se munir de vitrine réfrigérée horizontale. La vitrine réfrigérée est un incontournable pour l’exposition de vos produits. Cependant, pour que la vitrine de comptoir réfrigérée soit efficace, il lui faut un groupe frigorifique à sa hauteur. Alors, quels critères de choix pour un groupe frigorifique ? Quels sont les modèles de compresseurs pour groupe frigorifique ? Quelle vitrine d’exposition réfrigérée horizontale pour un groupe frigorifique ? Les réponses, tout de suite.
Les critères de choix pour un groupe frigorifique
Pour que votre vitrine de comptoir réfrigérée horizontale fonctionne de façon optimale, il est important de le doter de groupe frigorifique performant. Il est à noter qu’un groupe frigorifique se compose généralement de :
- Compresseur ;
- Condenseur ;
- Détendeur ;
- Évaporateur.
Chaque composant a sa propre fonction. Le compresseur augmente la température et la pression du fluide réfrigérant. Tandis que le condenseur refroidit le liquide réfrigérant. Le détendeur quant à lui réduit la température du fluide et l’évaporateur s’occupe de l’évaporation du liquide.
Cependant, un point important à savoir est que le compresseur est l’élément clé pour un groupe frigorifique de vitrine d’exposition réfrigérée.
Les modèles de compresseurs
Il y a deux types de compresseurs dans le groupe comme le compresseur scroll et à piston.
Le compresseur scroll est composé de rouleaux qui font des rotations. Le compresseur a une capacité de réfrigération allant jusqu’à 400 kW.
Le compresseur à piston possède trois modèles.
Il y a :
- Classiques ou ouverts avec une capacité de réfrigération de 500 KW. Le moteur et le compresseur sont séparés ;
- Semi-hermétique avec une capacité de réfrigération de 400 KW. Le moteur et compresseur incorporé sont dans un même bloc ;
- Hermétique avec une capacité de réfrigération de 30 KW.
Vous pouvez vous référez à un professionnel pour un conseil sur le prix ou le service d’accompagnement.
Les critères pour choisir un groupe frigorifique
Les facteurs à considérer sont :
- la puissance du groupe frigorifique ;
- le prix ;
- la marque.
Si vous hésitez sur la puissance du groupe frigorifique à mettre sur votre vitrine de comptoir réfrigérée, pensez à demander conseil auprès de votre fournisseur. Cependant, voici un groupe frigorifique parmi tant d’autres chez Iceshop.
Groupe frigorifique à chevauchement AP75/PED-A marque Diamond
Ce groupe frigorifique est idéal pour la conservation des produits. Le groupe est incorporé d’une fonction de :
- dégivrage automatique en plus d’un système d’auto évaporation doté de tuyau d’écoulement avec résistance;
- température pouvant aller de -5°C à +5°C ;
- gaz réfrigérant de type R452a ;
- Capacité de 14,1m³ ;
- Classe climatique 5 pour 40% de taux d’humidité avec 40°C de température.
Le groupe frigorifique est un élément inséparable pour une vitrine réfrigérée. Pensez à demander l’avis d’un professionnel sur Iceshop.
Les points forts d’une vitrine réfrigérée self
Si vous optez pour l’utilisation d’un comptoir vitré réfrigéré en inox, vous devez tenir compte des avantages suivants :
- Assurance pour les clients de l’hygiène des produits ;
- Mise en valeur des produits par son système d’éclairage LED ;
- Optimisation de vente des produits.
Vous devez savoir que le système de froid ventilé est le mieux adapté pour une vitrine d’exposition réfrigérée en inox pour poissonnerie et boucherie. En effet, ce système permet de régler la température de la vitrine d’exposition réfrigérée afin de garder le poisson dans une parfaite état de conservation. Le comptoir vitré self peut aussi servir comme comptoir vitré réfrigéré pour la boucherie.
Vitrine réfrigérée horizontale professionnel poissonnerie référence FISH + 150
Vous pouvez donc opter pour une vitrine d’exposition réfrigérée horizontale réf Fish+150 de chez Iceshop. La vitrine réfrigérée est idéale pour l’exposition des produits. En effet, le comptoir vitré réfrigéré self en acier inox permet l’exposition des poissons à la vue des clients. Voici les caractéristiques à savoir concernant la vitrine de comptoir réfrigérée :
- Température comprise entre 0°C et +10°C grâce à sa plaque réfrigérée ;
- Marque: Topcold ;
- Référence: FISH+150 ;
- Dimensions de 1210 mm x 1500 mm ;
- Profondeur 990 mm ;
- Poids de 165 Kg ;
- Puissance en Watt de 580 ;
- En inox réf AISI 316 ;
- Fermeture de la vitre en plexi ;
- Vitrine avec vitre self service ;
- Modèle vitre : bombée.
Pour un comptoir vitré réfrigéré design, adoptez un comptoir en acier inox.
Pour une meilleure conservation et exposition de vos produits, optez pour des vitrines d’exposition réfrigérées horizontales.
Notre avis sur la vitrine réfrigérée horizontale réf Fish+150
Vous devez savoir que le comptoir vitré réfrigéré en acier inox est idéal pour un commerce de poissonnerie ou de boucherie. La vitrine réfrigérée self en inox servira à la fois à la conservation et à l’exposition de vos produits. De plus, la vitrine d’exposition réfrigérée en inox est dotée d’un système de dégivrage automatique et d’un évaporateur.
Le prix de la vitrine d’exposition réfrigérée en acier inox est accessible à tout budget. Le prix reste très compétitif pour une vitrine de comptoir réfrigérée.
Avec la vitrine réfrigérée horizontale réf Fish+150 de chez Iceshop, vous pouvez bénéficier d’un service de livraison. Mais aussi, bénéficiez d’un service d’installation de la vitrine réfrigérée.
Dans le monde du commerce, si vous assurez une qualité impeccable sur vos produits, les clients n’en seront que satisfaits. Et la demande augmentera en même temps.
