L’utilisation d’une machine à glaçons est en général requise dans un service de restauration ou dans un service au bar. Pour cette raison, il convient de choisir un modèle provenant d’une marque renommée telle que Polar. La machine à glaçons Polar figure parmi les meilleurs modèles de machines à glaçons chez ICE SHOP. Pourtant, il se peut que vous rencontriez des problèmes lors de sa longue utilisation. Alors, comment remédier aux pannes d’une machine à glaçons Polar ?
Dans cet article, découvrez nos astuces pour réparer une machine à glaçons Polar.
Quelles sont les causes d’une panne d’une machine à glaçons Polar ?
Pour une utilisation des machines à glaçons dans un service professionnel, au fil du temps, il se peut que leur système de refroidissement rencontre une panne. Voici les causes de la panne des machines de ce type :
Un filtre à eau usé
Le filtre à eau a pour fonction de filtrer et éliminer les calcaires. D’ailleurs, il est recommandé de changer le filtre à eau pour optimiser une meilleure fonction du système de refroidissement. En effet, un filtre sale ou défectueux peut entraver la circulation de l’eau. Alors, nous vous conseillons de changer le filtre à eau de votre machine tous les 6 mois.
Un problème d’allumage
Il est possible que la panne d’une machine à glace soit liée à un problème d’allumage. Tout cela peut être causé par :
- un fusible défectueux dans le circuit électrique ;
- un dysfonctionnement au niveau des condensateurs ;
- une machine non-raccordée à une prise électrique.
Une température trop élevée
La température normale d’une machine à glace est de moins de 18 °C. En revanche, si votre appareil démarre, mais la fabrication des glaçons s’arrête, alors il est possible qu’il ne supporte pas la température ambiante ou bien que son évaporateur ne produit pas le froid nécessaire.
Un allumage continuel du voyant bac
L’allumage continu du voyant bac est provoqué par une longue période de mise sous tension. Il est causé par le dysfonctionnement de la sonde thermique ou du système de détection ou de la défectuosité du compresseur ou encore de la pompe.
Un manque d’entretien
Le manque d’entretien peut causer la panne d’une machine à glaçons. De même, il entraîne une baisse de capacité de l’appareil de refroidissement, ce qui nuit à la fabrication et la production des glaçons.
Une instabilité au niveau de l’alimentation en eau
Ces modèles de machines à glace ont besoin d’une alimentation en eau suffisante pour la production des glaçons. En effet, si l’alimentation en eau est instable, cela peut causer une panne de votre machine.
Que faire pour réparer une machine à glaçons professionnelle de Polar ?
La machine à glaçons de Polar est une machine à glace professionnelle, donc elle convient à une utilisation professionnelle. Faisant partie des meilleurs modèles de machines à glaçons, Ice Shop propose ce produit avec un meilleur prix. Cependant, le dysfonctionnement d’une machine à glaçons professionnelle est une chose fréquente. Mais, chaque problème a sa solution ! Pour la réparation d’une machine à glaçons professionnelle Polar, tenez compte des instructions suivantes :
Vérifier l’alimentation
Le dysfonctionnement de l’appareil peut être dû à un mauvais raccordement, une prise électrique endommagée, un problème d’alimentation ou un branchement interne. Pour intervenir face à ce problème, il faut d’abord vérifier le branchement et l’allumage de la machine.
Eteindre et rallumer l’appareil
Si votre machine à glaçons fait beaucoup de bruit ou ne marche que par arrêt, alors peut-être que la cause vient de la fluctuation de tension d’alimentation énergétique. La solution est donc d’arrêter l’appareil puis de le redémarrer après 3 minutes.
Remplir le réservoir d’eau et redémarrer
Si le témoin de niveau d’eau reste toujours allumé, il se peut que l’eau dans le réservoir soit insuffisante ou qu’il soit vide. Dans ce cas, il faut ajouter de l’eau dans le réservoir. Après, il faut redémarrer la machine. En revanche, si le filtre à eau est étanche, alors il suffit de le nettoyer.
Vider le panier de glace
Au fil de son utilisation, le panier à glaçons devient plein, et la température devient trop basse. Pour résoudre cette panne,il faut d’abord vérifier le témoin de bac à glaçons (il reste allumé.). Donc, il faut vider le panier à glace, et placer la machine dans un milieu moins froid.
Retirer quelques glaçons
Dans le cas où le témoin d’eau et le bac à glaçons se clignoteraient au même instant, la panne peut être à cause du blocage de la boîte à eau. Pour résoudre ce problème, d’abord, il faut débrancher l’appareil de la source d’alimentation. Ensuite, il faut retirer quelques glaçons pour faire pivoter la boîte à glaçons. Et pour terminer, il faut attendre 3 minutes pour faire redémarrer la machine.
Contacter un agent de Polar ou un dépanneur professionnel
Si le cycle de production de l’appareil est long ou la température du réservoir s’abaisse, alors les glaçons vont se coller en paquets. Pour résoudre ce problème, il suffit de changer les dimensions des glaces, ou de vider le réservoir et de le remplir avec de l’eau. Après, il faut redémarrer à nouveau votre appareil. Si la panne n’est pas résolue, vous pouvez contacter un agent Polar ou un technicien dans ce domaine.
Comment faire pour détartrer une machine à glaçons Polar ?
L’installation d’une machine à glaçons dans une cuisine CHR présente beaucoup d’avantages. Vous avez des glaçons de qualité, idéaux pour servir des boissons bien froides ou pour préserver la fraîcheur de diverses denrées alimentaires. Toutefois, comme tous les modèles de machines à glaçons en inox, il est recommandé de faire un entretien détartrant de cette machine à glaçon professionnelle Polar.
Son détartrage peut se faire de deux façons :
Le détartrage par mois
Le détartrage mensuel consiste à éliminer les calcaires présents dans la machine à glaçons professionnelle. Pour le faire, voici les instructions à suivre :
- Débranchez l’appareil ;
- Videz les bacs de stockages et le réservoir d’eau ;
- Soulevez les volets en bas de la machine ;
- Versez des produits détartrants dans les petits trous ;
- Redémarrez l’appareil, et laissez-le faire 3 cycles.
Le détartrage « bi-annuel »
Ce cycle de nettoyage se passe de la même façon qu’un détartrage mensuel :
- Arrêtez l’appareil et videz les glaçons ;
- Enlevez le capot de l’appareil ;
- Retirez doucement la cache en plastique ;
- Versez des produits détartrants dans le réservoir ;
- Rallumez la machine à glaçons et laissez tourner pendant au moins 3 cycles.
A noter qu’après le détartrage d’une machine à glaçons, les produits de 3 premiers cycles ne sont pas consommables.
Ce sont les astuces pratiques pour faire face à une panne de machine à glaçons professionnelle Polar, n’hésitez pas à les reproduire chez vous ! Faites l’achat d’une machine à glaçons Polar chez ICE SHOP, à prix concurrentiel et avec un service de livraison.
