Hoshizaki est une entreprise japonaise spécialisée dans la fabrication d’appareils frigorifiques et d’équipement pour établissement CHR. La série FM est une des catégories de machines à glaçons professionnelle de la marque Hoshizaki. Ce type de machine à glaçons regroupe la liste des dernières machines polyvalentes capables de faire de la glace pilée, des grains de glaçons et de super grains. La série FM se distingue grâce à sa consommation d’eau réduite et son système de production uniforme. Les machines à glaçons Hoshizaki FM Series sont faites en inox, elles sont équipées d’un bac de réserve qui permet de faire un stock de grains de glaçon.
Hoshizaki Série FM c’est quoi ?
La Série FM est une liste de machines à glaçons très performantes de la marque Hoshizaki. L’utilisation de ce type de machine à glaçons est très facile, car elles sont équipées d’un écran d’affichage qui permet de faire tous les réglages du système de la machine. La conception de la machine à glaçons Hoshizaki en inox facilite l’entretien de cette dernière et assure également sa robustesse, de plus, elle est équipée d’un système de nettoyage automatique.
Hoshizaki Série FM, une machine à glaçons professionnelle
La série FM concernant la machine à glaçons Hoshizaki est sans aucun doute une machine professionnelle. Ce type de machine à glaçons est équipé d’un refroidissement à air et à eau, dépendant de la référence choisie. L’installation d’une machine à glaçons avec un refroidissement à air est conseillée pour les pièces spacieuses. Quant au refroidissement à eau, celui-ci s’adapte à tout type d’endroit, mais la consommation d’eau sera juste augmentée. Les produits Hoshizaki de type FM peuvent produire jusqu’à 300 kg de glaçons par jour.
Cette capacité de production peut assurer le stockage des produits dans un établissement professionnel comme une poissonnerie, un bar, un restaurant, etc. De plus, la consommation électrique de ce type de machine à glaçons ne dépasse même pas les 2KW, c’est peu comparé à la majorité des appareils électriques.
Quels sont les Avantages de la série FM de Hoshizaki ?
La série FM de la marque Hoshizaki se distingue par son système d’utilisation assisté. La machine à glaçons délivre des grains ou de super grains de glace pilée. La taille des glaçons est choisie par l’utilisateur, cela permet à la machine d’adapter les glaçons à votre type de stockage. Vous pouvez donc faire un stock de produits d’alimentation ou de boissons. Grâce à son système de vis sans fin et l’utilisation de la tête d’extrusion, la machine à glaçons Hoshizaki produit des grains uniformes.
Des produits innovants et polyvalents
La différence entre les produits de la Série FM de Hoshizaki et les autres est que ces dernières peuvent faire différents types de glaçons. Grâce à un microprocesseur dans l’appareil, tout le système de la machine peut être commandé à partir d’un écran d’affichage. Vous pouvez choisir la taille des grains de glaçons sur cet écran, mais surtout la quantité de production que vous voulez.
Le système de la machine est très simple. L’eau est envoyée dans un espace avec un système de vis sans fin ; l’eau est ensuite congelée au contact de l’évaporateur et la vis fait monter l’eau congelée jusqu’à la tête d’extrusion. C’est à ce moment là que les glaces seront découpées automatiquement de manière uniforme en suivant le réglage du système que vous avez fait.
Machine à glaçons économiques
Une machine à glaçons Hoshizaki série FM est sans doute la plus économique du marché. Concernant sa consommation en eau, vous pouvez trouver un modèle capable de produire un kilogramme de glaçons avec un litre d’eau. C’est une production très impressionnante comparée aux autres produits. SI vous avez choisi une machine à glaçons avec un système de refroidissement à air, la consommation d’eau sera encore réduite. Les machines à glaçons Hoshizaki fonctionnent à partir d’une alimentation électrique qui dépasse rarement les 1000 W ; à noter que cette consommation électrique est en dessous de la majorité des matériels de cuisine professionnelle.
Machine à glaçons élégante et robuste
Les produits de la Série FM de la marque Hoshizaki sont tous fabriqués en acier inox. Ce produit est reconnu pour sa robustesse concernant les matériels de cuisine. L’acier inox facilite également l’entretien de l’appareil. La surface de l’acier inox est parfaitement polie, cela donne à la machine à glaçons Hoshizaki un design très classe. La liste des produits de la série FM est équipée d’une garantie de 24 mois de la part du constructeur, quel que soit le modèle que vous choisissez.
Cette catégorie regroupe la liste des machines à glaçons haut de gamme de la marque Hoshizaki. Notez bien que Hoshizaki est spécialisé dans la fabrication des produits frigorifiques, il y a donc la Série IM et Série FM de Hoshizaki concernant la machine à glaçons. Vous pouvez les différencier grâce à la référence du produit, chez Ice-shop vous trouverez des produits de la marque Hoshizaki, visitez notre site si vous voulez découvrir ces produits.
