Une machine à glaçons professionnelle est un appareil indispensable pour un bar. Cet appareil permet la production d’une grande quantité de glaçons de différentes tailles, et ce, très rapidement. De plus, les glaçons produits par une machine de ce type est d’une qualité supérieure par rapport à ceux préparés à l’aide d’un bac et d’un congélateur.
Actuellement, le marché foisonne de fournisseurs de ces machines à glaçons, y compris Hoshizaki. Cette marque est un leader dans ce domaine. Elle en propose toute une gamme, idéale pour une utilisation professionnelle. Alors, qu’est-ce-qui font son succès ? La réponse se trouve dans cet article.
Quels sont les avantages d’une machine à glaçon Hoshizaki ?
L’utilisation des produits Hoshizaki présente maints avantages. D’abord, les machines à glaçon de cette marque embarquent des technologies innovantes permettant de perfectionner la production des glaçons. Ensuite, ces articles sont proposés avec des prix très compétitifs par rapport à tout autre appareil de ce type, disponible sur le marché. En outre, les machines à glaçon Hoshizaki présentent des caractéristiques normées : électrovanne, pompe, poste de fonctionnement… D’ailleurs, vous en avez différents modèles au choix.
Un équipement performant et hygiénique
La marque Hoshizaki s’engage à fournir une solution parfaite en termes de fiabilité et de performance dans votre cuisine professionnelle en proposant des machines haut de gamme. Ces appareils sont normés HACCP pour garantir une hygiène dans votre bar ou dans votre établissement de restauration. D’ailleurs, la plupart des machines à glaçons Hoshizaki sont en acier inox.
Les avantages de l’inox sont :
- La facilité de l’entretien ;
- La robustesse ;
- La résistance aux différents chocs.
Une machine écoresponsable
Depuis 2008 déjà, Hoshizaki s’est fusionnée avec l’entreprise GRAM qui est spécialisée dans la fabrication de matériel de réfrigération pour accentuer la qualité de ses produits. Pour cette raison, Hoshizaki est un fabricant de machine à glaçon professionnelle haut de gamme ; à faible consommation et à grande quantité de production de glaçons dans le monde de la restauration.
En effet, tout en développant des technologies innovantes, les machines à glaçon Hoshizaki sont performantes et contribuent à la préservation de l’environnement.
Des glaçons de qualité exceptionnelle
Chaque machine à glaçon Hoshizaki a été conçue pour respecter une hygiène parfaite pendant la fabrication des glaçons. Ces derniers seront produits à partir d’une eau fraîche. Cela permet d’assurer une production de qualité ainsi que d’esquiver le problème des glaçons qui ne sont pas vraiment transparents. Grâce à l’utilisation d’un matériel de ce type, les glaçons seront reconnus par leur taille, par leur clarté et surtout par leur dilution lente dans les boissons.
Un cycle de refroidissement fonctionnel
Tout appareil de refroidissement a été conçu pour une utilisation dans un établissement exigeant une conservation de produits à basse température. Le système de refroidissement, que ce soit pour les appareils comme : une vitrine réfrigérée, un frigo de comptoir, une machine à glaçon…, garantit la qualité de fonctionnement de l’appareil.
Une machine Hoshizaki, qu’elle embarque un système de refroidissement à eau ou à air présente une haute capacité de production de glaçons, quelle que soit la taille ou bien la quantité voulue par l’utilisateur.
Quels sont les différents articles proposés par Hoshizaki ?
La marque Hoshizaki propose une large gamme de machines frigorifiques telles que les machines à glaçons ou à glace pilée ; les vitrines réfrigérées et plusieurs modèles d’appareil de stockage au frais.
Les machines à glaçons et à glace pilée
Pour un bar, un café ou un restaurant, la qualité des glaçons est garant de la fraîcheur des boissons servies aux clients. En effet, le glaçon sera en contact direct avec les boissons pour créer une texture et une saveur parfaites afin de proposer des cocktails succulents. De la même manière, les glaces pilées sont parfaites pour le stockage au frais de différents aliments, notamment les fruits de mer.
Pour cette raison, Hoshizaki propose une large gamme de machine professionnelle pour la production de glaçons permettant de rafraîchir tout type de boissons et d’autres produits.
- Si vous voulez concocter des boissons rapidement, vous pouvez utiliser une machine à glaçon avec des super grains. En même temps, vous pouvez aussi garder vos boissons fraîches tout le long de son utilisation.
- La machine à glaçon en cube permet la diffusion lente du froid, la clarté du produit et la taille précise.
- Pour la conservation des poissons frais, vous devez choisir une machine à glace pilée.
Les autres appareils de refroidissement
A part les machines à glaçons, Hoshizaki présente aussi d’autres appareils afin de garantir le stockage des boissons et des denrées alimentaires au frais. Chaque modèle possède des technologies innovantes, comme un contrôle de la température ; une moindre consommation d’énergie ; un réservoir pour le gaz réfrigérant, etc.
Quelle machine à glaçon Hoshizaki choisir ?
Une machine à glaçon Hoshizaki se présente sous différents modèles sur le marché se déclinant en termes de fonctionnement, niveau de refroidissement, prix, qualité, matériau de fabrication, etc.
Machine à glaçon Hoshizaki professionnelle 25 kg/24 h IM21CNE-HC-
Cette machine à glaçon Hoshizaki est capable de produire plus de 25 kg de glace en 24 heures. Ce produit est équipé d’un bac de stockage pouvant contenir jusqu’à 11,5 kg de glaçons. Ce bac de stockage lui permet une facilité de manipulation. Le matériau de fabrication de cette machine à glaçon est l’acier inoxydable pour une utilisation durable garantie.
Machine à glaçons Hoshizaki professionnelle 30 kg/ 24h IM30 CNE-HV-
Cette machine à glaçon professionnelle est capable de produire plus de 30 kg de glaçons par jour. Les glaçons vous permettent de rafraîchir vos produits, en bar comme en cuisine professionnelle. Cette machine est dotée d’un bac de stockage de 11,5 kg. Ce produit vous permet ainsi d’avoir des glaçons en stock.
Bref, une machine à glaçon Hoshizaki permet une productivité garantie avec des résultats de haut niveau. Pour un meilleur choix, consultez la page web d’Ice Shop.fr. Le site propose des machines à glaçons Hoshizaki répondant aux besoins de tous : capacité, en profondeur, système de refroidissement, prix… D’ailleurs, Ice shop propose un service de livraison pour vous simplifier l’achat.
