La préparation d’une crème glacée et d’un sorbet se fera en toute praticité grâce à une sorbetière professionnelle de meilleure qualité. La Sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox est l’une des meilleures références de turbine à glace disponibles sur ice-shop.fr. Empreinte de performance et de robustesse, cette machine à glaces de la marque Nemox est un appareil à absolument acquérir si vous gérez un restaurant, un hôtel ou un bar.
Découvrez dans cet article les caractéristiques de la Sorbetière Gelato Pro 3000, ses atouts et aussi ses limites.
Quels sont les caractéristiques de la Sorbetière Gelato Pro 3000 ?
Pour évaluer la qualité d’une sorbetière, il existe plusieurs paramètres à prendre en compte notamment la puissance, l’alimentation, le design et la fonctionnalité. La Sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox se caractérise comme suit :
La marque
Cela demeure un critère primordial confirmant la qualité d’une machine à glace. Il est à mentionner que la sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox est issue de la marque nemox. La société nemox est un fabricant italien célèbre pour la production de tout type de machines à glaces (turbine à glaces, sorbetière simple, machine à glaçons). En outre, la marque nemox est reconnue par ses produits de haute gamme et technologique avec un prix raisonnable.
Le système de refroidissement
La sorbetière Gelato Pro 3000 est un modèle de turbine à glace professionnelle. Ainsi, cet appareil électroménager en acier inoxydable génère en elle-même le froid nécessaire pour produire les glaces et les sorbets. Par ailleurs, on peut rencontrer deux types de turbine à glace suivant sa production du froid notamment la turbine à refroidissement par air et celle à refroidissement par eau. Pour le cas de la Sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox, elle fonctionne grâce au refroidissement par air.
La puissance
Cette machine à glaces en inox est dotée d’une puissance de 350 watts. De ce fait, cet appareil électroménager est suffisamment puissant pour fabriquer différentes recettes de glaces et de sorbets en grande quantité.
La capacité en Litres
Cette sorbetière Nemox offre une capacité de 4,8 litres. Mis à part cela, cette machine à glaces dispose de deux cuves en acier inox, notamment une cuve fixe de 1,7 litre et une cuve amovible de 1,7 litre. Certes, les appareils de cette gamme peuvent accueillir une grande quantité (en litres) de produits, notamment des glaces et des sorbets.
La matière de construction
Cette machine à glaces de la marque Nemox est réalisée totalement en matière d’acier inox. Ainsi, les appareils de cette gamme est robuste, compact et offre une grande facilité de réparation.
Les panneaux de commande et les accessoires
La sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox est caractérisée par de nombreuses commandes et des plusieurs pièces détachées pour faciliter son utilisation, à savoir :
- Un panneau d’écran tactile numérique ;
- Un contrôle de la densité électronique ;
- Une cuve amovible en acier inox ;
- Un moteur mélangeur à induction.
Le design
Les sorbetières de cette gamme sont caractérisées par un design compact et attrayant. En effet, grâce à son plan en acier inoxydable, cette machine à glaces présente un aspect moderne et durable .
Le prix
Comme toutes les machines professionnelles, le prix varie suivant la gamme. Par ailleurs, cette turbine à glaces en acier inox est disponible chez ice-shop avec un meilleur rapport qualité-prix.
La dimension
Cet appareil professionnel en acier inox est présenté avec une dimension de 340x430x250 mm.
Quels sont les avantages de la Sorbetière Gelato Pro 3000 ?
Le choix de cette sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox est avantageux pour de nombreuses raisons telles que :
Le temps de préparation
La vitesse de préparation des recettes est l’un des plus grands avantages de cette sorbetière. Grâce à ce type de machine à glaces en acier inox, votre crème glacée sera préparée dans seulement 15 minutes. En effet, cette turbine à glace de la marque Nemox est totalement autonome et produit son froid par elle-même. Donc, plus besoin de mettre les recettes dans un congélateur. Il suffit d’introduire les ingrédients des recettes dans la cuve de la machine, que ce soient des glaces ou des sorbets, puis appuyer sur un bouton et la préparation se réalise de manière automatique.
La qualité des produits
Préparez votre crème glacée comme un chef grâce à l’utilisation de cette turbine à glace professionnelle. En effet, les sorbetières à turbine de cette gamme sont efficaces pour préparer des recettes de glaces et de sorbets de meilleure qualité. Ceci grâce à sa disposition d’un compresseur intégré qui permet de produire le froid suffisant pour garder à bonne température les recettes de crème glacée.
Une facilité d’utilisation
L’utilisation de ce modèle de machine à glace à turbine de la marque Nemox est simple. De plus, cette turbine à glaces en acier inox est équipée d’une sécurité magnétique. La préparation des recettes de crème glacée grâce à l’utilisation de la turbine à glace Gelato Pro 3000 – Nemox se déroule comme suit :
- Introduisez les ingrédients des recettes de glaces ou de sorbets dans la cuve de la machine (fruits, crème fraiche, sucre…) Cette turbine à glace peut accueillir au maximum 8 litres ;
- Branchez l’appareil électroménager (l’écran de la machine s’allume lorsqu’elle est mise sous tension) ;
- Définissez la densité des glaces ou des sorbets à préparer ;
- Appuyez sur le bouton de mise en marche et laissez la machine à glaces finir le reste du travail ;
- Une fois le temps de préparation terminée, attendez quelques minutes afin de permettre à la machine de rafraichir la recette.
Une meilleure rentabilité
Grâce à la production de froid avec son système de refroidissement par air, l’utilisation de la sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox est plus économique et assure une meilleure rentabilité pour un usage professionnel.
Une facilité de nettoyage
Les sorbetières de cette gamme offrent une grande facilité de nettoyage grâce à son plan en acier inoxydable. Pour nettoyer cet appareil électroménager, il faut suivre les étapes suivantes :
- Débranchez la machine à glaces et de sorbets de toute source d’alimentation électrique ;
- Nettoyez l’intérieur, l’extérieur et toutes les pièces détachées de la machine à glaces avec de l’huile de citron, notamment la cuve amovible, le couvercle… (vous pouvez également utiliser des produits vaisselles) ;
- Essuyez l’appareil électroménager avec un chiffon microfibre.
Quels sont les inconvénients de la Sorbetière Gelato Pro 3000 ?
Malgré sa qualité, la Sorbetière Gelato Pro 3000 – Nemox présente aussi quelques inconvénients, à savoir :
- Un prix assez élevé par rapport à une sorbetière simple ;
- Une dimension plus encombrante ;
- Un poids plus lourd rendant son déplacement et sa réparation plus compliqués.
Pour vous procurer de ce modèle de turbine à glace professionnelle avec un prix réduit, passez votre commande chez ice-shop.fr. Mis à part cette Sorbetière de la marque Nemox, plusieurs modèles de machines à glaces avec d’autres marques sont aussi disponibles chez ice-shop tels que : Le comptoir à glaces Dolce Vita ; la Sorbetière ménagère gelatissimo ; etc. Vous y trouverez sûrement chaussure à votre pied.
