Le minibar est un matériel essentiel dans un hôtel. C’est un frigo à boissons ou un mini-réfrigérateur que les hôtels utilisent pour classer les chambres de l’établissement.
Pour un hôtel, le prix d’une chambre varie en fonction des équipements et des services proposés par l’établissement. Outre le fait qu’il sert à stocker des boissons et des bouteilles, quelle est la fonction principale d’un minibar et quel service de minibar est proposé dans les hôtels ?
Caractéristiques d’un mini bar
Le mini bar d’hôtel s’offre une esthétique classe et irrésistible. Cet appareil facilite également le service de boisson des clients. Il existe plusieurs types de mini-bar, la différence réside dans : ·
- Le modèle du frigo, classique ou professionnel
- La capacité de stockage du frigo dont les boissons, et les bouteilles allant de 35 à 145 litres
- Le moteur et le processeur de l’appareil qu’il soit bruyant ou silencieux
- Le design du réfrigérateur avec une porte vitrée ou non
- Les dimensions du réfrigérateur selon la hauteur, la largeur et la profondeur
- L’éclairage du réfrigérateur, classique ou LED
- Le système de refroidissement du réfrigérateur, température et volume de froid
- La couleur du réfrigérateur qui peut être blanc, noir, gris ou autre
L’aspect extérieur du réfrigérateur, le design, compte tout comme l’aspect intérieur, la capacité de stockage du réfrigérateur.
Fonctionnement d’un minibar
La température ambiante de la chambre d’hôtel doit permettre un meilleur fonctionnement du minibar. Une température de la chambre d’hôtel trop élevée diminue le courant d’air autour du minibar. Cela réduit également la capacité de ce matériel professionnel à dissiper la chaleur. Ce qui causera une ventilation défectueuse qui détériorera le rendement du minibar.
L’air doit circuler autour des minibars afin que la chaleur entraînée soit dissipée.
Le système de refroidissement se trouve à l’arrière chez certains minibars. L’air doit pénétrer sous les minibars par l’avant, jusqu’au fond. Il doit y avoir une sortie d’air au-dessus pour évacuer l’air chaud se trouvant à l’arrière de l’appareil.
Il existe 3 types de systèmes frigorifiques de mini bar :
- Mini-bar avec un système Peltier, avec ce système, vous pourrez convertir la tension du courant électrique en une énergie de froid ou de chaud ;
- Mini-bar à compresseur, ce mini réfrigérateur est souvent reproché d’être bruyant ;
- Mini-bar avec système d’absorption de froid. Ce système libère du froid et est silencieux.
Un mini-bar peut fonctionner sous :
- Froid ventilé, la température est homogène à l’intérieur de l’appareil. L’air est brassé par un ventilateur ;
- Froid statique, la température se répartit inégalement dans l’appareil. L’air est propulsé par un évaporateur.
Un système de paiement à part entière dans les hôtels
Le mini-bar d’une chambre d’hôtel est un grand classique. En séjournant dans un hôtel, vous pourrez connaître tous les détails du fonctionnement d’un mini bar.
Les hôtels préfèrent les boissons de petit format comme les bouteilles ou les canettes pour optimiser l’espace dans les réfrigérateurs. Les clients peuvent se servir eux-mêmes dans le mini-bar. Les articles consommés sont payés à la carte. Le mode de paiement et le fonctionnement du mini-bar dépendent de chaque hôtel.
Le capteur envoie un signal à la réception de l’hôtel avec des informations détaillées sur les articles extraits du minibar. Certains hôtels ne facturent pas les bouteilles retournées non ouvertes. Après l’enregistrement, l’hôtel pourra vous fournir une clé pour déverrouiller ou ouvrir le minibar.
