La pompe à bière, sous une autre appellation « tireuse à bière », est une machine à absolument disposer dans un établissement professionnel. L’utilisation de cet équipement permet d’offrir aux consommateurs des bières à pression. La pompe ou tireuse à bière existe en plusieurs modèles, ce qui laisse aux professionnels un large choix en fonction de son type et de sa qualité. Nonobstant, pour que l’utilisation de la pompe à bière soit en accord avec les besoins, il convient de connaître ses caractéristiques.
Voici un guide contenant les critères à considérer pour l’achat d’une tireuse à bière.
Optez pour une pompe à bière de qualité
Une machine tireuse à bière de mauvaise qualité risque de céder facilement sous l’effet d’une utilisation fréquente. Du coup, le choix de cette machine doit se faire avec ladrerie. Pour cela, la première réflexion à avoir est de considérer son matériau de construction. En optant pour une tireuse à bière en inox, son utilisation sera avantageuse en termes de durabilité et de robustesse. Du coup, le risque de dysfonctionnement de la machine sera minimisé.
Mis à part le matériau, les critères de choix suivants sont tous aussi importants les uns comme les autres :
La capacité
La capacité en litres de la machine tireuse à bière fait partie des critères d’achat les plus importants. Pour mener à bien l’acquisition d’une pompe à bière, ayez l’obligeance de déterminer la capacité en litres des bières que l’établissement sert quotidiennement. C’est à partir de la constatation de cette capacité en litres journalière que la sélection de la machine tireuse à bière doit se faire. Dans le cas où la vente de bière connait un grand succès, il convient d’opter pour une pompe à bière de grande capacité. Dans le cas contraire, il faut choisir une tireuse à bière ayant la capacité compatible aux litres de bières vendues par jour dans l’établissement.
Le système de pression
Par rapport aux bières en bouteilles, celles à pression sont dotées d’une fraîcheur particulière. Cela est possible par le système d’injection de CO2 dit « pression » et la température précise conférés par la tireuse à bières. De plus, les bières à pression sont meilleures en qualité par l’absence de lumière dans les futs. Tous ces paramètres obligent à bien analyser le système de pression de la tireuse à bière. Si l’appareil à bières est doté d’un système de pression, l’obtention de bière bien mousseuse et bien fraîche sera assuré.
Le type de refroidissement
Normalement, les bières se dégustent bien fraiches, sauf en cas de préférence personnelle. De ce fait, le type du système de refroidissement de la machine tireuse à bière présente également un paramètre essentiel. Peu importe le modèle de la machine tireuse à bière, assurez bien que son système de refroidissement puisse produire une température de 3° C. C’est la température idéale pour attribuer aux bières la qualité gustative requise par les consommateurs.
Le design
L’aspect de la machine tireuse à bière joue un rôle primordial dans un établissement professionnel. L’ensemble des modèles d’appareil à acquérir doit être adapté au style du bar ou du restaurant. Cela est dans le but de projeter un effet visuel plus homogène. Il en de même pour le design de la tireuse à bière. Cet appareil peut être en inox ou en verre.
Hormis le corps de la pompe à bière, le design de sa poignée compte aussi. D’une part, une poignée robuste confère à la fois une durabilité à la machine tireuse à bière ainsi qu’un confort d’utilisation. D’une autre part, le type de mise en marche de cette poignée doit être facile à manipuler. Donc, il est conseillé de choisir une pompe à bière dotée d’une poignée à système de marche pratique.
Le prix
Le prix demeure un sujet délicat lors de l’achat d’un appareil. Cela est dû par la présence de divers modèles de machines, mais aussi, par la particularité de chaque gamme. Pour cela, il convient de focaliser l’achat en fonction du niveau budgétaire. Donc, une comparaison entre chaque gamme de machine tireuse à bière s’impose avant de procéder à son achat.
Les marques
Il est bon de souligner que toutes les marques de bière et les fûts ne sont pas tous compatibles avec n’importe quelle machine tireuse à bière. En effet, certaines machines exigent des fûts et des marques de bière bien précis. Donc, le mieux c’est de savoir en amont les marques de bières qui sont compatibles avec la machine à bière à choisir. Ainsi, l’utilisation de la tireuse à bière ne sera pas limitée afin de ravir le maximum de clients.
Achetez votre tireuse à bière chez Ice Shop
Pour vous aider dans le choix de votre machine tireuse à bière, voici un modèle parfait pour distribuer différents fûts de marques importantes comme Heineken, Carlsberg ou Jupiler :
Système de distribution de refroidissement pour fûts à bière – POLAR SERIE G
Parmi les marques de machine à bière, l’utilisation de cette tireuse à bière de Polar représente un grand atout. Pour sublimer les soirées de vos clients avec une bière à pression d’une qualité de mousse épatante, cette gamme d’appareil à bière répondra parfaitement à toute attente. Le refroidissement à air forcé de cette tireuse à bière garde en permanence la bière à la bonne température. En plus de cela, ce modèle de tireuse à bière peut recevoir des fûts de 50 litres. Le réglage de la température de la bière peut se faire à l’aide d’un panneau de commande à écran numérique. Cet écran rend l’utilisation de la tireuse à bière facile.
Caractéristiques :
- Dimensions : 131,2 cm de hauteur, 61,2 cm de largeur, 81 cm de profondeur ;
- Epaisseur d’isolation : 4,2 cm ;
- Refroidissement sous R600a ;
- Température : 0° f à +194° F ;
- Tensions d’alimentation : 230 V ;
- Poids : 63 kg ;
- Capacité : 50 litres (1 fût) ;
- Panneau de commande : écran numérique – mise à température des fûts ;
- Matériau de conception : acier inox ;
- Doté d’un accord facilitant l’installation des fûts (A).
Ainsi les astuces pour une meilleure acquisition d’une pompe à bière professionnelle. En guise récapitulation, les points essentiels à considérer sont : la capacité en litres, la qualité de l’appareil, le fonctionnement à pression, les marques de fûts de bière qui sont compatibles avec les pompes à acquérir, le design de la poignée, le refroidissement, la mise à température et le prix.
