Chez Ice shop, nous sélectionnons les meilleurs appareils frigorifiques pour ravir nos clients. Les armoires réfrigérées figurent parmi ces sélections. Une armoire réfrigérée est très utilisée dans le domaine de la restauration pour le stockage de différents produits. Parlons uniquement de l’armoire réfrigérée positive 600 litres, notamment de ses caractéristiques et de ses avantages.
Que caractérise cette armoire réfrigérée positive 600 litres ?
Aujourd’hui, les armoires réfrigérées positives sont les plus populaires dans les établissements CHR vues qu’elles permettent une meilleure conservation, sans détériorer la qualité des produits alimentaires. Cette armoire réfrigérée, en particulier, peut se comparer à une vitrine réfrigérée par sa grande capacité, pourtant, elle est proposée avec un prix très raisonnable.
Voici quelques détails intéressants sur les caractéristiques de cette armoire réfrigérée positive.
Sa capacité
La capacité de conservation de cette armoire réfrigérée est de 600 litres. Elle dispose d’un espace assez large pour le stockage des différents aliments ou de boissons.
Sa température
Etant une armoire à température positive, sa température de conservation est comprise entre + 2 à + 5 °C. Ce froid positif permet de conserver différents produits, aliments comme boissons.
Ses dimensions
Voici un résumé des dimensions de cette armoire réfrigérée :
- 1890 mm de hauteur * 780 mm de largeur * 695 mm de profondeur ;
- Dimensions de son intérieur : 168 cm de hauteur * 65,7 cm de largeur * 58,1 cm de profondeur.
Ses accessoires
Comme tout autre appareil frigorifique professionnel, cette armoire réfrigérée est équipée d’un évaporateur. Ce dernier permet au frigo d’être moins lourd lors de sa livraison. A la différence d’un simple frigo, cette armoire réfrigérée 600 litres dispose de 4 grilles réglables. Ces grilles permettent de ranger vos aliments et boissons comme bon vous semble. Il vous est également possible de régler la hauteur de ces grilles. Ce produit propose aussi un système de refroidissement spécifique pour assurer le stockage des aliments et des boissons.
Quels sont les avantages d’une armoire réfrigérée positive 600 litres ?
Etant une armoire réfrigérée professionnelle, l’utilisation de ce matériel est avantageuse. Compte tenu de sa capacité et sa qualité de conservation, choisir cette armoire réfrigérée sera rentable pour votre établissement.
Répond aux normes d’hygiène
Avec un intérieur tout blanc, l’armoire réfrigérée 600 litres est équipée d’une cuve thermoformée. Cette cuve a été traitée anti-bactéries. Ce matériel répond parfaitement aux normes d’hygiène imposées en cuisine professionnelle. De ce fait, il vous est possible de disposer vos produits en toute sécurité à l’intérieur de l’armoire sans craindre des contaminations bactériennes.
En revanche, il est toujours conseillé de nettoyer régulièrement votre appareil, et surtout avec des produits adaptés.
Le système de dégivrage
Un des avantages de cette armoire professionnelle, c’est son système de dégivrage automatique. Le dégivrage automatique permet de gagner plus de temps pendant le nettoyage du frigo. Il ne vous reste qu’à appliquer du produit nettoyant sur votre réfrigérateur.
Le design
Cette armoire est également vêtue en blanc à l’extérieur. La couleur blanche est avantageuse car elle peut se fondre dans tout type de décor. Le design de cette armoire réfrigérée professionnelle s’adapte à n’importe quel service et comptoir : cuisine professionnelle, épicerie, restaurant, etc.
Le système de sécurité
Pour plus de sécurité, une serrure et une sont présentes sur l’armoire. De ce fait, vous pourrez verrouiller la porte de votre armoire, pour assurer la sécurité des produits en réfrigération. Cela permet également de faire de l’économie d’énergie.
Contrôle de la température
Cette armoire réfrigérée est équipée d’un thermostat digital qui vous permettra de choisir la température de conservation de vos produits. La température varie de + 2 à + 5 °C. A cette température, vous pourrez conserver : de la viande, des boissons, des canettes, etc.
Comment choisir une armoire réfrigérée ?
Si ces caractéristiques ne répondent pas à vos attentes, nous vous conseillons de prendre en compte ces différents critères pour l’achat d’une armoire réfrigérée professionnelle.
Le type de froid
Il existe 3 types de froid : le froid statique, le froid ventilé, le froid semi-ventilé.
Le froid statique
Le fonctionnement d’un froid statique est similaire à celui d’un réfrigérateur domestique. Il fonctionne grâce à un système de réfrigération par évaporateur. Il permet de faire circuler l’air librement à l’intérieur de l’armoire. Toutefois, la température partagée n’est pas homogène. Par ailleurs, les armoires à froid statique ne sont pas adaptées à une utilisation intensive.
Le froid ventilé
Une armoire réfrigérée embarquant ce type de froid propulse l’air de conservation à son intérieur grâce au ventilateur. Pour cette armoire, la répartition du froid est très homogène. Cette température permet de conserver les aliments dans les meilleures conditions possibles. Le prix d’une armoire de ce type est plus élevé, tandis qu’elle convient à un usage intensif.
Le froid semi-ventilé
Les armoires réfrigérées à froid semi-ventilé sont équipées d’un évaporateur statique et d’un ventilateur convoyeur. Leur fonctionnement favorise la répartition d’une température homogène dans son enceinte. Cette température permet également une meilleure conservation des produits : boissons, aliments, etc.
Portes pleines ou vitrées
Le choix entre les portes pleines ou portes vitrées dépend entièrement de l’utilisation de l’armoire réfrigérée. Les portes pleines sont réservées aux produits qui n’ont pas besoin d’exposition. En d’autres termes, les armoires réfrigérées à portes pleines s’installent plutôt dans une cuisine professionnelle. L’avantage d’un frigo à portes pleines , c’est qu’il est facile à nettoyer. Le matériel propose également une bonne isolation.
L’armoire réfrigérée vitrée quant à elle est idéale pour les comptoirs de vente des produits qui nécessitent de la présentation. Ce matériel permet aux clients de visualiser les produits, présentant parfois un accès facile aux boissons et aux aliments.
Autres caractéristiques
Pour plus d’efficacité, il existe également d’autres critères importants à prendre en compte pour choisir son nouveau matériel, notamment :
Le thermostat
Cet équipement permet de régler la température du réfrigérateur. Le type de thermostat varie selon le modèle de l’armoire : il peut être mécanique ou digital. Le modèle digital est le plus conseillé pour une utilisation professionnelle.
Le système de dégivrage
Aujourd’hui, il existe des armoires réfrigérées qui effectuent un système de dégivrage automatique afin d’améliorer le processus de nettoyage. Le dégivrage est important car, à partir de 3 mm de givre, la surconsommation du matériel frigorifique est inévitable.
Le système d’éclairage
Le système d’éclairage permet plus d’accessibilité et de design aux produits. Il est conseillé de choisir un éclairage de type LED pour réaliser une économie d’énergie.
Le thermomètre
Cet accessoire s’installe souvent à l’extérieur de l’armoire réfrigérée. Il permet de gérer en permanence la température de conservation des produits à l’intérieur de l’armoire réfrigérée.
L’alarme de température
D’autres modèles sont équipés d’une alarme de température. Celle-ci se déclenche lorsque la température de conservation dépasse la normale. Cet élément est astucieux pour favoriser une température homogène à l’intérieur de l’armoire réfrigérée.
Le revêtement
Pour plus de praticité, l’armoire réfrigérée en acier inox est la plus conseillée. D’abord, l’inox est un matériau reconnu par sa facilité de nettoyage et sa robustesse. L’inox est également résistant surtout face aux changements de température.
Le prix
Ice shop propose des produits de qualité à des prix très raisonnables. Nous proposons également des armoires de référence. Pour plus de détails, visitez le site iceshop.fr. Parmi nos produits, cette armoire réfrigérée positive de refroidissement de 600 litres garantira une bonne conservation de vos produits.
La livraison chez ice Shop est également offerte à une certaine somme d’achat. Alors, faites-nous confiance pour dénicher le meilleur réfrigérateur pour la conservation de vos boissons et aliments. Nous proposons également d’autres produits comme : une vitrine réfrigérée, une table réfrigérée, une armoire vitrée, un congélateur, etc.
