Que ce soit positive ou négative, l’armoire réfrigérée en inox est aussi une alternative au congélateur ou au réfrigérateur. Cet équipement frigorifique est indispensable pour une conservation et un stockage des aliments ou boissons au froid avec une température ambiante. De ce fait, l’utilisation d’une armoire réfrigérée positive en inox est appropriée dans une cuisine professionnelle ou un point de vente à libre-service. De plus, ce meuble frigorifique comporte un gaz réfrigérant variant en fonction de l’armoire et de la puissance de celui-ci. Ainsi, l’armoire réfrigérée positive est alimentée par un fluide frigorifique qui permet de créer le froid. Pourtant, il existe divers types de gaz comme le HFC ou HydroFluoroCarbures et les hydrocarbures. Découvrons ensemble le meilleur gaz pour armoire réfrigérée positive ?
Le type de gaz idéal pour une armoire réfrigérée positive
Le gaz se décline généralement en plusieurs variétés pouvant être utilisées pour constituer le circuit d’une armoire réfrigérée en inox, que ce soit positive ou négative. Le gaz réfrigérant est un fluide frigorigène absorbant la chaleur à basse température et à basse pression, et libérant de cette chaleur en cas d’élévation de température et de pression.
L’utilisation de certains types de gaz comme le fréon n’est pas conseillée à cause de leur propriété physique. Voici en effet quelques différents types de gaz pouvant être utilisés pour le bon fonctionnement du compresseur d’une armoire réfrigérée positive.
Le gaz de type HFC R600A et R290
Les armoires frigorifiques comme l’armoire vitrée, le congélateur et les petits commerces utilisent le R134a et le R404A. En effet, l’équipement de réfrigération équipé d’un système de refroidissement et d’une structure de compresseur modifiés est conçu pour les gaz R134a ou R404A.
Du coup, l’utilisation de ces deux gaz pour servir de fluide frigorigène dans une armoire positive nécessite une autorisation particulière. L’emploi du HFC dans une armoire réfrigérée positive est ainsi recommandé parce que ce gaz présente un moindre effet sur l’écologie.
Les hydrocarbures R600A et R290
Les fabricants ont mis sur le marché des hydrocarbures le propane ou R290 et l’isobutane ou R600a. Ces types de gaz sont utilisés dans un congélateur et une armoire frigorifique comme l’armoire réfrigérée positive.
Le R290 est proposé par des fabricants pour des groupes de condensation de petite puissance qui sont dédiées à basse température. Ce type de gaz est une alternative du R404A.
Quant au R600a, ce fluide frigorifiant est sans danger pour la couche d’ozone. Ainsi, il est nécessaire d’avoir une très petite dose de cette substance pour que votre armoire réfrigérée positive fonctionne correctement.
Par ailleurs, en raison de ses propriétés écologiques, le gaz R600a est devenu un fluide frigorigène de choix pour l’équipement frigorifique de petits commerciaux tel que l’armoire réfrigérée positive de petite capacité en litres. De plus, le R600a dispose d’une très forte puissance de refroidissement.
Nous vous conseillons de vous tourner vers les gaz R600A et R290, puisque ces types de gaz sont plus propres et moins énergivores.
Le R-1234yf : gaz pour le groupe de condensation
Comme le R290, le gaz R-1234yf est proposé par les fabricants pour des groupes de condensation avec température positive qui fonctionne auparavant au R134a. Ce type de gaz est également une solution alternative assurant une puissance frigorifique et un rendement énergétique similaire au R134a.
Le fluide réfrigérant et son rôle dans le système de l’équipement de froid
Le mot fluide frigorigène a été entendu par tout le monde, mais beaucoup ignore son utilisation. Il s’agit en effet la principale substance contenue dans tout meuble frigorifique. De ce fait, il est essentiel de créer le niveau de température nécessaire pour le refroidissement.
Les effets néfastes des prédécesseurs fluides frigorigènes
L’ammoniac et le fréon 12 sont des fluides frigorigènes utilisés au préalablement dans un meuble de froid. Ainsi, ces types de gaz sont dangereux pour la santé et engendrent des effets de serre. De plus, selon les experts, le fréon 12 pourrait causer la destruction de la couche d’ozone, de sorte que son application massive pourrait entraîner de graves conséquences.
Le développement des fluides frigorigènes
Le R134a est un nouveau fluide frigorigène proposé par les fabricants. Cette substance a passé tous les tests et est confirmée par les experts que c’est un gaz qui représente de la sécurité pour l’homme et pour l’environnement. Cependant, son inconvénient est qu’il nécessite d’un système de refroidissement modifié, c’est-à-dire qu’il a dû développer une nouvelle conception spéciale de tout matériel de froid.
L’isobutane ou R600a est un autre type de gaz réfrigérant, considéré comme sans danger pour l’environnement. L’utilisation de ce type gaz est adéquate pour générer le froid dans tout matériel frigorifique d’une petite capacité en litres, notamment l’armoire réfrigérée positive en inox.
Lors de la fuite de ce fluide, l’idéal est d’appeler rapidement les techniciens-frigoristes professionnels, afin d’éviter tout risque d’incident.
Si vous êtes à la recherche de gaz pour votre armoire réfrigérée positive, tournez vers les gaz de type HFC R600A et R290 ou des hydrocarbures R600A et R290 pour plus de garantie et surtout de la sécurité.
