Le frigo est un appareil dont l’usage est très sollicité dans le domaine de la restauration. Grâce au système de réfrigération du frigo, la conservation des aliments peut se faire dans le froid optimal. Cependant, pour produire le froid nécessaire pour conserver chaque produit alimentaire, le groupe d’un frigo utilise un système de gaz. Parmi les gaz utilisés pour le fonctionnement d’un réfrigérateur, il y a le fréon. Toutefois, c’est un gaz polluant. Eh bien, c’est un gaz à effet de serre qui participe grandement au réchauffement climatique. Donc, si le groupe compresseur de votre frigo utilise encore le gaz fréon, il est temps de le remplacer par un autre gaz moins nocif à l’environnement.
Quel est le type de gaz idéal pour un frigo ?
En général, il existe plusieurs variétés de gaz qui peuvent être utilisées pour constituer le circuit d’un frigo. Cependant, l’utilisation de certains types de gaz a été interdite à cause de leur propriété physique, comme le fréon. Pour cela, voici les différents types de gaz pouvant le remplacer pour faire fonctionner le groupe compresseur d’un réfrigérateur.
Les chlorofluorocarbones : gaz de type R11 ou r 12
C’est le type de gaz pouvant remplacer le fréon. Le chlorofluorocarbone est un produit chimique de propriété organique et synthétique. La composition de ce type de gaz combine le fluor, le chlore et le carbone. Cette combinaison lui permet d’être utilisé dans le circuit du groupe frigorifique d’un frigo ou d’une installation de climatisation en tant que liquide réfrigérant.
Gaz de type HFCF R22 et R409
Le hydrochlorofluorocarbone R22 ou R409 est un gaz qui diffère du précédent produit par sa composition pauvre en chlore et fluor. Il est aussi possible d’utiliser ce gaz pour remplacer le fréon d’origine dans le circuit frigorifique du frigo. La propriété physique de ce type de gaz est conçue pour servir de fluide frigorigène. De plus, l’utilisation de ce gaz comme fluide réfrigérant du réfrigérateur n’a qu’un minimum d’effet sur l’environnement.
Gaz HFC R134a et R404
D’après des études menées par les spécialistes dans le domaine du fluide réfrigérant, l’utilisation du CFC et HCFC présente encore un effet néfaste sur l’environnement à cause du chlore qu’ils contiennent. Du coup, l’emploi de ces deux gaz pour servir de fluide frigorigène dans un frigo nécessite une autorisation particulière. Pour cette raison, les membres décisifs dans le domaine ont limité et interdit l’usage de ces deux gaz. Du coup, l’emploi du HFC dans le frigo est recommandé parce que ce gaz contient moins de chlore et présente un moindre effet sur l’écologie.
C’est quoi un liquide frigorigène ?
Le liquide frigorigène est un gaz utilisé dans le groupe de production de froid d’un frigo,notamment dans le compresseur. Le liquide frigorigène se charge de la mise en marche du circuit frigorifique du réfrigérateur afin de mettre à température chaque produit alimentaire. Dans le cas où le frigo rencontre un problème de fuite de gaz, la production de froid sera insuffisante. Par conséquent, la température à l’intérieur du frigo sera instable. Et cette situation est impérativement à éviter pour que la conservation de la qualité de chaque produit soit assurée.
Comment détecter la fuite de gaz sur un frigo ?
Pour que la réparation de la fuite de gaz s’effectue dans le respect des normes en vigueur, voici quelques conseils efficaces :
La vérification visuelle
Avant de procéder à la réparation proprement dite, il convient de vérifier à l’œil nu l’origine de la fuite de gaz du réfrigérateur. Pour cela, inspecter chaque coin du réfrigérateur, surtout la partie du groupe et compresseur. Dans le cas où l’origine de fuite du fluide frigorigène est petite, il est fort probable que vous ne réussissiez pas à détecter la panne. Pour y remédier, l’utilisation de l’azote est nécessaire.
La méthode d’utilisation de l’azote
Pour détecter la fuite de gaz d’un frigo à l’aide de l’azote, il suffit de l’injecter dans le circuit du groupe. Attention, l’injection du ce gaz dans le circuit du liquide frigorigène doit se faire à une pression comprise entre 10 à 50 kg. Maintenant, il faut appliquer de l’eau savonneuse dans le groupe et le circuit réfrigérant du frigo afin de voir s’il y a un point qui bouillonne. Dans le cas où vous remarquez un quelconque bouillonnement, il est fort probable que ce soit l’origine de la fuite. Dans ce cas, il suffit de changer le tuyau du groupe compresseur. Cependant, une fois cette étape terminée, le mieux est d’effectuer une recharge de gaz dans le groupe et circuit du frigo.
Comment se fait la recharge en gaz d’un réfrigérateur ?
Que ce soit pour changer le liquide frigorigène à cause de sa propriété physique ou pour compléter la pression nécessaire au compresseur, la démarche à suivre reste la même. Pour ce faire, il est nécessaire de disposer d’une bonbonne de recharge, d’une balance, d’un thermomètre, d’une pompe à vide et d’un jeu de clé.
Voici les étapes à suivre pour la recharge du gaz
- Branchez la pompe à vide sur les manifolds ;
- Branchez le flexible haute pression et basse pression ;
- Tirez au vide les manifolds en ouvrant la microvanne de la voie centrale ;
- Fermez la microvanne et retirer la pompe à vide ;
- Branchez le réservoir de recharge en la positionnant la tête en haut. Pour que l’opération s’effectue normalement, mettez la bouteille de recharge en phase liquide ;
- Disposez la bouteille de rechange sur la balance pour connaître la quantité de gaz injecté dans le circuit du frigo ;
- Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz ;
- Injectez une quantité de gaz pour la précharge dans le circuit basse pression et haute pression. Pour ce faire, le mieux est d’ouvrir les by-pass haute pression et basse pression lors de l’injection ;
- En même temps, vérifiez la surchauffe de l’évaporateur du frigo pour que sa température doit être comprise entre 4° C à 8° C puis fermez la vanne by-pass BP ;
- Pour terminer, vérifiez si le voyant liquide n’indique plus de bulles et que le sous-refroidissement et la surchauffe sont corrects.
Comment fonctionne un réfrigérateur ?
Pour que vous ayez une idée sur la mise à froid de chaque produit dans le réfrigérateur, le mieux est de connaître son fonctionnement. Un frigo est doté d’un groupe compresseur qui a pour fonction de faire circuler le liquide frigorigène ou gaz à travers son circuit réfrigérant. Le gaz passe par un réseau de tuyau installé dans le frigo puis s’évapore à la fin. C’est ainsi que le frigo fonctionne pour produire le froid nécessaire pour la conservation de chaque produit alimentaire.
Bref, ce sont les conseils concernant le type de gaz idéal pour changer le fréon du frigo. Tous ces conseils sont nécessaires pour mieux utiliser le frigo, mais aussi pour résoudre efficacement chaque panne et le problème de fuite de gaz tout en évitant de nuire à l’environnement.
