De nos jours, en particulier pour un usage professionnel, une armoire réfrigérée positive compte parmi les appareils qui sont indispensables. Nonobstant, le choix de ce type d’appareil est difficile à cause de la multitude de modèles disponibles sur le marché. L’armoire réfrigérée Liebherr d’une capacité de 856 litres est un appareil de refroidissement conçu pour tout établissement professionnel de boulangerie. Découvrez à travers ce texte les atouts, caractéristiques et fonctionnalités de ce produit.
Présentation de l’armoire réfrigérée positive 856 litres
Le meuble 856 litres de Liebherr est référencé BKPv 8420 ProfiLine, spécial boulangerie. Conçu en acier nickel chrome, ce réfrigérateur respecte les normes. La température du meuble Liebherr est réglable numériquement, tout comme l’hygrométrie, ce qui est parfait pour un usage en boulangerie. Aussi, une pédale d’ouverture a été intégrée à ce réfrigérateur Liebherr pour une facilité d’ouverture. Des roulettes peuvent être installées aux bas de cette armoire réfrigérée Liebherr pour une facilité de transport ou pour placer l’appareil de froid à niveaux égaux si vous avez un plancher en pente. Cette armoire réfrigérée fonctionne avec un fluide naturel pour le respect de l’environnement. Ce fluide, ou gaz R290 est du propane pur, inflammable, respectant la nature. Facile d’entretien et de nettoyage, la hauteur des pieds de ce frigo est réglable. Les supports du frigo sont faits d’acier inox. L’intérieur également est en acier inox, ce qui permet une insertion facile des plaques. La rotation de la porte est réglable pour vous faciliter la manipulation. Un signal sonore est intégré en guise d’alarme pour vous signaler un dysfonctionnement ou que la température du meuble frigorifiant rencontre une anomalie.
Critères spécifiques et fonctionnalités du frigo
Chaque meuble de froid présente ses spécificités et son utilisation. Si certains meubles de froid sont indiqués pour les boissons, d’autres le sont pour les aliments ou autres produits. Pour le frigo référencé BKPv 8420, ci-dessous les fonctionnalités et caractéristiques.
Fonctionnalités
L’intérieur de ce frigo blanc est en acier nickel chrome, si l’extérieur est en acier inox. Le taux d’hygrométrie est réglable jusqu’à 10%, selon le type de produit à stocker. L’alarme sonore retentit si vous dépassez le 2K, température maximum. Les rails de support peuvent accueillir des plaques de 600 x 400 mm ou 600 x 800 mm, en fonction de la taille de votre frigo. La hauteur des supports est réglable jusqu’à 150 a 180 mm pour faciliter le nettoyage au-dessous du frigo, mais également pour installer le meuble à niveaux proportionné.
Caractéristiques
- Couleur : blanc ;
- Matériau de la porte et du couvercle : en acier ;
- Parois latérales : en acier ;
- Volume brut total du frigo : 856 litres ;
- Volume utile total (interne) : 677 litres ;
- Consommation énergétique par an : 765 kWh ;
- Consommation énergétique en 24 h : 2,095 kWh ;
- Indice d’efficacité en énergie : 44,4 ;
- Niveau sonore bas : 58 dB(A) ;
- Niveaux de classe climatique : 5 ;
- Température ambiante idéale : +10°C à 40°C ;
- Tension en volt : 220-240 ;
- Fréquence en Hz et en A : 50 et 4,0 ;
- Plage de température : -5°C à +15°C ;
- Dégivrage auto, gaz chaud ;
- Système de réfrigération dynamique ;
- Hauteur en mm: 2120 ;
- Largeur en mm : 790 ;
- Profondeur en mm : 980.
Les frigos de cette gamme sont fournis sans étagères et sans assiettes. Cependant, il est possible de vous en procurer si besoin.
Conclusion
Équipement à température positive, le réfrigérateur Liebherr BKPv 8420 est un investissement important par son prix, pourtant incontournable. Une armoire réfrigérée permet un stockage à long terme de vos produits. Fonctionnel, ce modèle de frigo ne nécessite pas de grands entretiens. La marque Liebherr propose divers meubles de refroidissement à prix intéressant. D’ailleurs, Liebherr est une marque spécialisée dans les meubles de froid, mondialement reconnue.
