La saladette réfrigérée est un matériel indispensable dans une restauration et pour le food truck. La saladette réfrigérée à poser a l’avantage par rapport à une table de travail froid, une vitrine réfrigérée, une armoire frigorifique ou un buffet. La saladette définit une version de desserte réfrigérée. En effet, elle dispose d’un plan de travail réfrigéré avec des emplacements pour des bacs GN. De plus, cet équipement froid permet de stocker les aliments au frais, en les ayant sous la main tout le temps. Grandement appréciée pour la préparation de salade ou de sandwichs, la saladette frigorifique assure la fraîcheur des produits alimentaires servis. Ainsi, vous pourrez trouver un large choix de matériel de refroidissement avec 2 ou 4 portes et une grande capacité de stockage. Voici nos tests et avis sur la saladette à Poser Réfrigérée Professionnelle – GN 1/3 – Combisteel.
Caractéristiques
Ice Shop vous propose une Saladette à Poser Réfrigérée Professionnelle – GN 1/3 – Combisteel représentant un meilleur rapport qualité /prix. Pour faire un devis de cette saladette, voici quelques détails caractéristiques :
- Marque : Combisteel ;
- Réf : 7450.0015 ;
- EAN code : 7435137889878 ;
- Dimensions (Lx H x P) en mm : 1200 x 435 x 395 ;
- Intérieur du matériel : Acier inoxydable 201 ;
- Matériel : Rvs Aisi 201 ;
- Tension : 230 Volts ;
- Puissance totale : 0,34 KW ;
- Liquide de refroidissement : R600A ;
- Plage de température : +2 / +8 ° C ;
- Contenu du GN : 4 x ⅓ ;
- Refroidissement statique / ventilateur : Statique ;
- Le niveau de bruit en dB : 40 ;
- Décongélation : Automatique ;
- Poids en kg : 48 ;
- Profondeur maximum bacs GN en mm : 150.
Cette saladette réfrigérée professionnelle est disponible à prix raisonnable sur le site d’iceshop.fr.
Fonctionnalités
Cette saladette à poser réfrigérée professionnelle réf 7450.0015 dispose d’une plage de température positive de +2°C à +8°C afin de conserver les produits alimentaires au frais. Elle est dotée d’une vitre en verre et d’un système de refroidissement statique. De plus, cette saladette réfrigérée est compatible avec les bacs gastronomes GN 1/3.
Pourtant, vous devez porter votre attention sur les dimensions de votre meuble froid, pour bien l’intégrer dans votre food truck. Par conséquent, votre meuble froid doit s’adapter parfaitement au travail en cuisine professionnelle. En revanche, une table de travail peut provoquer de la discorde si elle est encombrante.
Un matériel professionnel
Plus qu’un buffet frigorifique, ce matériel professionnel (réf 7450.0015) permet de réaliser une préparation et un plat directement sous les yeux des clients. Ainsi, cette saladette réfrigérée à poser joue un rôle commercial important.
Hygiénique
Comme tout autre meuble de froid en inox, ce matériel de restauration pour food truck offre une surface propre et lisse. D’ailleurs, l’inox est très hygiénique et présente un nettoyage facile.
Des espaces de rangement amovibles
En outre, cet équipement de restauration/food truck dispose des espaces de rangement amovibles qui permettent de nettoyer l’intérieur.
Un stockage des produits
Cette saladette frigorifique (réf 7450.0015) s’adonne en principe à une utilisation culinaire conformément aux exigences réglementaires. En effet, vous pouvez y stocker les produits alimentaires sans risque de contamination au contact de la surface de stockage.
Notre avis sur cette gamme de saladettes réfrigérées
Afin d’assurer la préparation du plat froid, l’établissement CHR comme la restauration ou le food truck ont besoin d’utiliser une saladette. Ainsi, les professionnels de la restauration peuvent installer facilement ce petit matériel en salle comme en cuisine ou dans un camion food truck.
Un matériel respectant les normes d’hygiène
De plus, grâce à sa carrosserie en inox, cette saladette réfrigérée respecte parfaitement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
Un entretien et nettoyage facile
De plus, le plan de travail de la desserte est en marbre ou en acier inox. Ainsi, cette saladette réfrigérée (réf 7450.0015) présente un entretien et nettoyage facile.
Une conservation et un présentoir des aliments
A priori, ce type de matériel de cuisine professionnel permet la conservation des aliments à une bonne température de réfrigération. En effet, il sert de présentoir tout autant qu’une vitrine réfrigérée, ainsi que d’armoire réfrigérée pour le stockage des ingrédients au frais.
Un matériel pour la restauration et food truck
Ce matériel de qualité ne s’adresse pas uniquement à la restauration rapide, mais aussi au camion food truck. Nécessairement, les métiers de bouche peuvent installer cette saladette réfrigérée, tout comme les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou encore de food truck. D’ailleurs, cette saladette réfrigérée (réf 7450.0015) peut convenir à un snack, un fast-food (camionnette de sandwicherie,…), un restaurant ou même une boucherie.
En somme, vous devez bien préparer l’emplacement de votre desserte frigorifique dans votre camionnette avant de faire votre achat.
En tout, vous pouvez faire l’achat de cette saladette réfrigérée (réf 7450.0015). La saladette réfrigérée à poser ? Iceshop.fr vous propose une large gamme de saladettes réfrigérées au meilleur prix. Ainsi, nous vous offrons un service de livraison pour l’achat de ce produit.
