Le frigo ou réfrigérateur professionnel fait partie des accessoires de cuisine incontournables surtout dans le domaine du CHR. On sait tous que le frigo nous sert généralement à conserver nos denrées alimentaires à une température appropriée. En effet, cet appareil frigorifique est très prisé et possède une place importante dans tout type de cuisine.
Toutefois, le réfrigérateur professionnel comme le frigo vitré présentent un quelconque problème notamment le manque de gaz dû à une fuite. Le groupe frigorifique tourne alors que le frigo ne produit pas de froid. De temps en temps le réfrigérateur perd son efficacité. Tout cela peut être des problèmes que vous pourrez rencontrer avec un frigo. Par la suite, la stabilité de la température de votre réfrigérateur peut être vacillée d’où un dysfonctionnement de l’appareil. Comment peut-on détecter dans ce cas que votre frigo manque de gaz ? Les réponses.
Le réfrigérateur tourne sans arrêt, mais ne produit plus de froid ?
A priori, un réfrigérateur qui ne produit pas de froid est habituellement le résultat d’une négligence et d’un mauvais entretien dudit frigo. Vérifiez le compresseur, le thermostat, le ventilateur et aussi le congélateur si c’est un appareil combiné réfrigérateur-congélateur. Il est conseillé de dépoussiérer le ventilateur.
Trop de givre ?
D’un côté, lorsqu’un réfrigérateur professionnel tourne et ne produit pas de froid, il est fort probable que le givre qui s’accumule corrompt le fonctionnement de l’appareil. Pour ce faire, il suffit de dégivrer le réfrigérateur ou le frigo vitré professionnel pour résoudre le problème.
Un thermomètre défectueux ?
D’un autre côté, le problème de froid est peut-être causé par le dysfonctionnement ou le dérèglement du thermomètre interne du frigo. Dans ce cas, vous n’avez qu’à le régler ou le remplacer. Il est possible également que le thermostat de votre réfrigérateur ne fonctionne pas et c’est pour cette raison que le frigo tourne sans arrêt sans produire du froid.
Une circulation anormale du gaz ?
Le problème de circulation de gaz réfrigérant peut générer également un problème de froid à votre réfrigérateur. Le circuit peut être bouché ou perforé, si c’est le cas, l’intervention d’un expert est la seule option. Il est par ailleurs prévisible que ce soit à cause d’un manque de gaz si votre appareil ne produit plus de froid correctement. De ce fait, tous les éléments du frigo ne fonctionneront pas correctement, même le compresseur.
Possibilité de fuite de gaz : comment savoir ?
Sachez que la source principale d’un manque de gaz réfrigérant est la fuite de gaz. Dans ce cas, vous devez savoir le détecter. Voici nos astuces :
Inspectez visuellement
L’inspection visuelle est la première option pour détecter une fuite de gaz au niveau de votre réfrigérateur. Pour ce faire, essayez de constater si la stabilité de la température du frigo est vacillée. L’inspection visuelle va vous donner l’occasion de voir les éventuelles pannes dans le système de réfrigération qui peuvent subvenir. Vous devez inspecter tous les coins de l’appareil afin de pouvoir détecter l’anomalie. N’oubliez pas de voir si le thermostat de votre frigo fonctionne parfaitement. En général, le but c’est d’inspecter s’il y a une trace d’huile, ce qui est fort probable un point de fuite du gaz réfrigérant. Le point de fuite est invisible à l’œil nu, sauf si ce dernier est assez gros et que la couleur du fluide est concluante. Essayez de voir également le fonctionnement du compresseur de votre appareil frigorifique, s’il y a anomalie.
Utilisation d’eau savonneuse et azote
L’option eau savonneuse est également une méthode efficace pour pallier le problème de détection de fuite de gaz. Vous devez mélanger l’eau savonneuse avec de l’azote et injecter le mélange dans le circuit de refroidissement de l’appareil. Attention de ne pas trop abuser de cette technique car l’eau savonneuse peut endommager le système de réfrigération du réfrigérateur. Le mieux c’est de ne pas user de ce procédé pour limiter les dégâts. L’injection d’azote s’avère également efficace mais risqué. Le procédé consiste à injecter de l’azote dans le circuit de refroidissement tout en appliquant de l’eau savonneuse sur la partie extérieure dudit circuit. La constatation d’ébullition montre la fuite de gaz.
L’utilisation d’un détecteur électronique
Cette technique consiste à appliquer une pression à l’extérieur et à l’intérieur du réfrigérateur. C’est le capteur qui va calculer la différence entre les deux zones de pression et affiche les résultats. Cette technique ne détecte pas le manque de gaz, mais la fuite, s’il y en a. De plus, le procédé ne précise ni l’endroit ni le point de fuite de gaz dans votre frigo.
La lumière halogène
L’utilisation d’une lampe halogène est également une option pour détecter une fuite de gaz réfrigérant sur le frigo. Il faut juste placer la lampe près du système de réfrigération de votre frigo. Par la suite, s’il y a fuite, la flamme va se transformer en bleu violet. Ce procédé est assez efficace, mais présente également un danger. En plus de cela, le point de fuite ne sera pas détecté.
Pensez à utiliser un appareil de détection de fuite
C’est le procédé le plus préconisé, de plus, c’est recommandé. Cet appareil est conçu pour la détection de fuite de gaz sur un réfrigérateur que ce soit professionnel ou non. Pour l’utilisation, il suffit de poser la sonde en face des parties suspectées de fuites. L’appareil va ensuite détecter automatiquement le point de fuite en émettant une alerte dans le cas d’une détection de fuites de gaz. L’utilisation d’appareil pour détection de fuite est fiable, rapide et efficace en plus de la précision. En somme, la fuite de gaz peut engendrer un manque et va générer un dysfonctionnement de votre appareil frigorifique.
Et qu’en est-il de l’évaporateur du frigo vitré ?
Tout d’abord, on constate souvent un dérèglement du réfrigérateur professionnel, mais il est rare qu’on se rende compte que le problème est dû à un manque de gaz. De prime abord, vérifiez si le thermostat de votre frigo fonctionne comme il se doit. Si le thermostat ne fonctionne pas, cette plaque ne va plus être givrée. Pour savoir si un frigo manque de gaz, il suffit de constater l’évaporateur de votre frigo vitré. Vous savez ce qu’est un évaporateur ? C’est la plaque qui se situe au fond de votre appareil. L’évaporateur est l’élément qui produit le froid dans votre réfrigérateur. De temps en temps cette plaque guivre et de temps à autre il y a des gouttelettes d’eau. Pour savoir si votre frigo manque de gaz, prêtez attention à l’évaporateur. Si vous possédez un frigo vitré deux portes, vous n’avez qu’à le constater de l’extérieur sans ouvrir le frigo.
Vérifiez si la plaque d’évaporateur est givrée, mais d’une seule côté. Dans ce cas, le frigo qu’il soit vitré ou non manque de gaz.
A qui faire appel ?
A l’instar des autres appareils électroménagers, le réfrigérateur peut aussi subir des pannes de temps à autre. De plus, les pannes surviennent subitement. Pour cela, il faut tout de suite appeler le service après-vente du magasin où vous l’avez procuré et demander l’intervention d’un technicien.
Comment recharger le gaz d’un réfrigérateur ?
C’est facile et prompt, il suffit de dévisser le capuchon sur la vanne et brancher le flexible pour recharger votre frigo vitré. Commencez à injecter le gaz et l’anti-fuite sous la pression préconisée. Il ne faut jamais démonter sa vanne.
Conclusion, la durée de vie d’un frigo vitré ?
En somme, le fait de savoir et de détecter à temps qu’un frigo manque de gaz assure sa pérennité et son bon fonctionnement. Tous les points qu’on venait de citer sont tous des sources pouvant vous mettre les puces à l’oreille que votre réfrigérateur manque du gaz. Le fait de savoir la durée de vie d’un frigo vous permet également de connaître à quel moment votre frigo va manquer de gaz. En moyenne, un frigo peut durer jusqu’à 11 ans. Par rapport à cela, vous devez recharger le gaz de votre frigo tous les 2 à 3 ans.
