Les frigos vitrés ou frigos à boissons font partie des appareils frigorifiques les plus appréciés par les professionnels. Ce type de réfrigérateur a une grande capacité et permet donc de stocker un maximum de produits. Le froid généré par le frigo permet d’avoir une bonne conservation des produits (boissons) à l’intérieur de l’appareil. En revanche, pour la mettre en service, il faudra suivre les quelques règles de première mise en marche de l’appareil. Découvrez dans cet article les conseils nécessaires pour la première mise en service d’un frigo vitré.
Comment installer un frigo vitré ?
L’installation d’un frigo vitré doit se faire au sein d’un local sec et régulièrement ventilé. La température ambiante pour garantir le bon fonctionnement du frigo est conditionnée par la classe énergétique de l’appareil. Pour une meilleure utilisation, il est recommandé de placer le frigo vitré près d’une prise électrique et loin des sources de chaleur (four par exemple). Il faut également prévoir un espace entre l’appareil et le mur pour la bonne circulation de l’air. Pour procéder à son installation, voici les conseils à prendre en compte :
- Retirez le frigo de l’intérieur du carto ;
- Placez-le sur une surface plate (loin de la source de la chaleur pour une cuisine professionnelle) ;
- Vissez les vis supérieures et inférieures, tout en tenant la poignée des portes ;
- Assurez-vous d’avoir un écartement entre le mur et l’emplacement de l’appareil ;
- Tournez dans le sens convenable pour ajuster la distance entre le condensateur et l’appareil (différente selon le modèle) ;
- Reliez le frigo au réseau électrique avec le cordon d’alimentation.
Une fois mis en place, le frigo ne doit pas être mis en marche tout de suite. En effet, il faut attendre que les accessoires composants l’appareil soient plus stables. Le système de mise à la terre de l’installation électrique doit être réalisé aux normes électriques en vigueur.
Quelle précaution prendre en compte lors de la mise en service de cet appareil ?
Après réception du frigo vitré, il faut laisser reposer l’appareil. En effet, il faut attendre 24 heures avant de mettre en marche l’appareil. Il est en effet possible que le frigo ait été transporté et déplacé dans une position qui peut altérer le bon fonctionnement des différents composants. Ainsi, les accessoires de l’appareil peuvent alors avoir été perturbés. Le fait d’attendre 24 heures permet aux composants de se remettre à leur position initiale.
En même temps et par souci d’économie, il est conseillé de ne pas ouvrir fréquemment les portes pour limiter la consommation de l’énergie. En effet, pour optimiser la température de conservation des produits, évitez autant que possible d’ouvrir trop souvent les portes de votre frigo vitré. De temps en temps, il faut vérifier que le refroidissement de ce type de réfrigérateur soit suffisant. Cela permet de réduire la consommation d’énergie du frigo. Il faudra aussi déplacer la manette du thermostat de la position la plus haute vers la position la plus basse dès que le fonctionnement du frigo le permette. Ne pas oublier que le plus important est que les produits entreposés à l’intérieur de l’appareil doivent être conservés à une température ambiante.
Comment régler le frigo vitré ?
Une fois installé, il est nécessaire de bien régler votre frigo vitré pour assurer son bon fonctionnement et sa bonne utilisation. Il faut alors faire le réglage de certains paramètres du frigo ou réfrigérateur vitré comme la commande de thermostat et le système de dégivrage.
Le réglage de la température
Le réglage de la température est une étape incontournable lors de l’installation des appareils frigorifiques. Il est à souligner que comme les autres appareils à froid (réfrigérateur, congélateur), le frigo vitré peut tourner à froid négatif ou à froid positif, à froid statique ou à froid ventilé. Le frigo vitré est aussi doté d’une commande électronique (thermostat) qui se trouve sur le haut de l’appareil. Le réglage du thermostat électronique est effectué en usine afin d’assurer une température optimale de conservation des aliments ou des boissons. Toutefois, elle offre plusieurs niveaux de température permettant de répondre à votre propre besoin. Pour ajuster la température du frigo :
- Appuyez vers le haut du thermostat (pour une température plus chaude),
- Appuyez vers le bas du thermostat (pour une température plus basse),
- Attendez quelques heures pour permettre à la température de se stabiliser entre les réglages.
Pour entreposer votre produit de façon sécuritaire, il faut attendre 4 heures avant de le mettre dans le réfrigérateur/frigo. En effet, ce temps permet à la température de votre réfrigérateur/frigo d’être stable et permet la conservation des aliments à la température souhaitée.
Le réglage des accessoires
Les accessoires de votre frigo vitré doivent être mis en place lors de l’installation de ce dernier. En effet, cet appareil possède des accessoires qui lui sont propres tout comme le réfrigérateur classique et le congélateur. Ces accessoires sont notamment :
- Clayettes,
- Orifice d’écoulement de l’eau de dégivrage.
Les clayettes des réfrigérateurs vitrés ou d’un frigo vitré permettent le rangement des boissons et d’autres aliments exposés dans l’appareil frigorifique. Pour une meilleure conservation, les produits périssables doivent être placés à l’arrière des clayettes pour qu’il soit plus froid.
L’orifice d’écoulement de l’eau de dégivrage est placé sous la plaque réfrigérante qui refroidit la cuve du réfrigérateur. Les rainures de ces accessoires ne doivent pas être bouchées afin d’assurer l’écoulement de l’eau. Cette astuce est commune aux réfrigérateurs, au congélateur et tous les autres appareils à froid.
Bien régler les portes
Les portes d’un frigo vitré assurent la bonne conservation des aliments à l’intérieur de l’appareil. Il faut alors s’assurer que ce dernier soit bien vissé pour qu’il n’y ait pas de déperdition du froid lors de l’exposition des produits dans le réfrigérateur/frigo. Pour régler les portes de votre frigo, vérifiez les boulons qui les tiennent. Revissez les joints pour que les portes ne glissent pas hors des charnières.
Réglage de système de dégivrage
Le modèle de frigo vitré à froid ventilé est doté d’un système de dégivrage qui a pour fonction de limiter la formation du givre à l’intérieur de l’appareil. Ce système de dégivrage est préréglé en usine, celui-ci va arrêter le compresseur toutes les heures. Toutefois, il est possible de régler ce système en réglant la commande électronique du frigo vitré. Si vous souhaitez limiter la formation du givre dans votre appareil, appuyez sur le bouton de commande et réglez l’heure d’arrêt compresseur.
Maintenant que vous savez comment installer et régler un frigo vitré, il ne reste plus qu’à faire un achat de votre frigo à vitre. Ice-Shop propose toute une gamme de frigo vitrée avec des modèles différents selon votre souhait. Les appareils varient d’un modèle à l’autre et selon certains critères : le prix, les dimensions, le poids, la capacité (en litres), le nombre de portes, le type de froid…
