Dans le secteur de la restauration, le respect des règles d’hygiène est primordial pour assurer la qualité de service et la santé des consommateurs. Une salle de cuisine propre est un gage de bien-être et de performance. Contrairement à cela, une pièce envahie par les saletés sent mauvais et n’est pas saine. Il est donc très important de gérer les déchets de votre restaurant pour garantir un service client de qualité. D’ailleurs, si les déchets ne sont pas bien traités, ils risquent de contaminer vos produits alimentaires. Pour éviter cela, le mieux est d’équiper votre cuisine d’accessoires d’hygiène pratiques et fonctionnels. Les refroidisseurs de déchets font partie des équipements incontournables dans un restaurant pour limiter les mauvaises odeurs et afin d’éviter le développement de bactéries dans l’enceinte. Découvrez dans ce guide comment chercher les refroidisseurs de déchets alimentaires adaptés à votre établissement professionnel.
Quels sont les critères pour choisir un refroidisseur de déchets ?
« Un refroidisseur de déchets, aussi appelé poubelle réfrigérée, est un équipement pratique pour supprimer les mauvaises odeurs dans un établissement professionnel. »
Le mode de fonctionnement de cette machine réfrigérée est similaire à celui d’une chambre froide, mais elle est destinée au refroidissement des déchets. Pour produire le froid, cette unité frigorifique utilise plusieurs éléments, tels que le gaz réfrigérant, l’eau, un ventilateur, un régulateur de température, et d’autres accessoires. Il existe plusieurs modèles de refroidisseur de déchets sur le marché suivant la plage de température, la capacité en litres, le prix, la consommation énergétique, la référence et autres détails. Pour trouver le refroidisseur de poubelle adapté à votre établissement, déclinez votre choix à travers les paramètres ci-après :
La plage de température
La plage de température d’un refroidisseur de poubelle peut changer selon son modèle. Donc, il est conseillé de choisir l’appareil en fonction des types de produits à refroidir dans le matériel. La température des refroidisseurs de déchets alimentaires varie généralement entre 2° C et 8° C.
Les matières de conception
Il est aussi important de prendre en compte les matières de fabrication lors du choix du matériel réfrigéré. Si certains refroidisseurs de déchets sont construits totalement en acier inox, d’autres modèles se présentent avec des revêtements en plastique. Si vous voulez un matériel robuste et résistant, choisissez un modèle en inox.
La capacité en litres
En ce qui concerne la capacité de l’appareil, votre choix doit se faire en fonction du modèle de votre poubelle. En effet, il faut que la poubelle entre parfaitement dans la cabine de stockage du matériel. Donc, prenez en compte la largeur, la hauteur et la profondeur de votre refroidisseur de déchets par rapport à son emplacement avant de procéder à son achat.
Quel est le meilleur modèle de refroidisseur de déchets ?
Plusieurs matériels sont indispensables dans un restaurant pour optimiser le service, à savoir : la chambre froide, l’armoire réfrigérée positive, les poubelles, le refroidissement de déchets et les différents matériels d’hygiènes. Ces éléments participent grandement à la qualité de service de l’établissement professionnel, donc leur choix ne doit pas être négligé. Êtes-vous à la recherche d’un refroidisseur de déchet pour votre restaurant ? Optez pour ce modèle proposé par Iceshop : Refroidisseur de déchets (sans groupe) – Diamond.
Présentation du produit
Issue de la marque Diamond, la qualité de ce refroidisseur de déchet en acier inox est totalement confirmée. Ce dispositif est la meilleure solution pour supprimer les odeurs désagréables dans un établissement CHR. En effet, il permet de maintenir toutes sortes de déchets à une température inférieure à 8° C. L’utilisation de ce matériel de refroidissement empêche donc la prolifération des microbes dans l’enceinte de l’établissement et assure la sécurité de vos produits alimentaires.
Mis à part cela, ce modèle de refroidisseur de déchet en acier inox peut accueillir une poubelle ayant une capacité de 240 litres. Grâce à son format compact, ce refroidisseur de poubelle trouve facilement une place à côté de votre table de préparation réfrigérée ou de votre armoire de réfrigération. Les refroidisseurs de déchets de ce type facilitent également le tri et le vidage des déchets alimentaires dans un établissement professionnel.
La cabine de stockage de ce refroidisseur de déchet est conçue entièrement en inox. Ce qui rend le nettoyage de l’équipement facile, car l’inox convient à plusieurs produits de nettoyage et possède une bonne résistance à l’eau. En tout, l’achat de ce refroidisseur de déchets de la marque Diamond en acier inox est un investissement sûr pour un établissement de restauration. Passez votre commande sur Iceshop pour acheter ce matériel à un prix raisonnable.
Caractéristiques
Le fait d’acquérir un refroidisseur de poubelles est une excellente alternative pour instaurer un environnement sain dans son restaurant. Voici les différentes caractéristiques du Refroidisseur de déchets (sans groupe) – Diamond en acier inox :
- Capacité en litres : 0.65 ;
- Dimensions : 1290 (hauteur), 870 (largeur), 735 (profondeur) ;
- Accessoires et fonctionnalités : panneaux démontables, Isolation 40 mm, cabine de stockage en inox, etc.
Parfois, la préparation des recettes engendre une grande quantité de déchets alimentaires. Voilà pourquoi un refroidisseur de poubelle est utile dans un restaurant pour maintenir la propreté de la salle. En absorbant les mauvaises odeurs, ce dispositif en acier inox contribue à améliorer la qualité de service de l’établissement. Pour vous procurer un refroidisseur de déchets de qualité à un prix abordable, n’hésitez pas à consulter notre site de vente en ligne Iceshop.fr
