La machine Gelato Chef 3L AUTOMATIC est la sorbetière idéale pour débuter en tant que professionnel artisan glacier.
Elle vous offre la possibilité de réaliser vos glaces et sorbets d'une façon rapide et simple. De plus, ces dimensions réduites en font une turbine à glace peu encombrante qui s'installera aisément dans votre cuisine professionnelle.
- Hauteur : 300 mm
- Largeur : 405 mm
- Profondeur : 325 mm
- Poids : 15,6 Kg
details
Description
La turbine automatique la plus compacte !
Turbine à glace automatique avec conservation. Refroidissement à air, gaz R290. Livré avec cuve amovible en acier inox. Températures ambiante de travaille - max 30°C. Système automatique de conservation, 230V 50-60Hz 200W 1 Phase. Dispositif de sécurité magnétique sur le couvercle. Contrôle de la densité: la pale s’arrête lorsque gelato est prêt.
La nouvelle « Gelato Chef 3l automatic » de Nemox est le fruit de plus de 30ans d’expérience dans la conception et la fabrication de Machines à glace pour le Professionnel et /ou le particulier.Cette sorbetière Autonome fonctionne en système (mode) :
Manuel :
1 Bouton de commande pour le froid
1 Bouton de commande pour la rotation de la pale
Automatique :
1 Seul bouton pour la gestion automatique du froid et de la rotation de la pale. Quand la GLACE ou le SORBET sont prêts, la TURBINE se met automatiquement en mode « CONSERVATION » et maintient la préparation à bonne consistance et à bonne température aussi longtemps que souhaité pour avoir toujours UNE GLACE PRETE A MANGER
• Conforme aux normes de sécurité et hygiène les plus strictes
• Construction en acier inoxydable avec cuve amovible avec anses en inox brossé
• Moteur robuste et silencieux
• Compresseur frigorifique efficace à haute performance
• Conçue et fabriquée en Italie
• Elle réalise minimum 3 litres de glace salée ou sucrée à l’heure
Caractéristiques spécifiques :
Production et conservation manuel et automatique
Contrôle de densité
Racloirs interchangeables
Dispositif de sécurité magnétique sur le couvercle
Cuve amovible inox
Cordon amovible
Production par cycle de 20-25 Min. environ : 0,85 kg - 1,5 l.
Production par heure : 1,70 kg / 3.0 l.
OPTION :
Cuve amovible supplémentaire 2L. En acier inox pour Gelato Chef 3L Auto.
Axe centrale plastique et poignée plastique.
Ref. : 0005500015
Prix : 82,50 €
Accessories inclus :
1 Spatule enlèvement glace
1 Cuve amovible
1 Pale pour bol amovible
1 Verre doseur 30 cc
Made in Italy.
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Commentaires
5.0 Sur 5 (1 avis)Caractéristiques
- Hauteur : 300 mm
- Largeur : 405 mm
- Profondeur : 325 mm
- Poids : 15,6 Kg
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