Cave de vieillissement - Liebherr - WKr 3211 Vinothek

Cave de vieillissement - Liebherr - WKr 3211 Vinothek

Afin de conserver ces bouteilles dans les meilleures conditions et bonifier encore plus la qualité du vin, il est nécessaire de se doter de cave à vins professionnelle afin de stocker de façon optimale vos bouteilles.

Cette cave de vieillissement nous proviendra de la marque Liebherr. Elle vous sera essentielle dans votre restaurant, derrière sa paroi en acier rouge vous pourrez y faire un rangement optimal de vos bouteilles dû à sa capacité utile de 295 L.

Son design est du style moderne et ira à la perfection dans tous les restaurants. Fait d'acier, il vous offre une solidité et une robustesse de choix, de plus l'entretien de cette cave à vin ne va vous prendre beaucoup de temps vu que vous ne devez le faire qu'une fois par an.

Aussi appelées caves de vieillissement ou de conservation, elles sont parfaitement adaptées à tous les professionnels de bar et de la restauration et sauront garantir le bon vieillissement de vos crus. Obscurité totale, température maîtrisée, hygrométrie régulée : voici les principales règles de conservation d’un vin.

La température est reproduite de manière précise en chiffres et peut se lire de l'extérieur aussi dans les modèles avec porte vitrée. Un élément chauffant intégré garantit que votre vin rouge reste dans un environnement frais à une température de consommation (environ + 18°C). Parce que de minimes vibrations suffisent à faire tourbillonner des particules de la lie parfois présentes et ainsi à perturber le processus de maturation et la qualité, les armoires à vin sont équipées de compresseurs sans vibrations.

Le système flexible d'étiquetage à clip donne un aperçu rapide de la réserve de vin. Les étiquettes facilement remplaçables peuvent être glissées dans les clips et fixées ensuite à l'avant des plateaux. La qualité de l'air est un élément important pour la conservation des vins. C'est seulement avec une bonne hygrométrie de plus de 50 % que les bouchons demeurent souples et ne se dessèchent pas. Pour garder aux bouchons le plus possible aussi leur souplesse intérieure, on conserve en principe les vins et les modèles de la série Vinidor, l'hygrométrie peut être augmentée en appuyant sur la touche de ventilation.

Avec la possibilité de modifier la rotation de la porte, l'armoire est toujours bien accessible. Tous les modèles ménagers sont pourvus départ usine de portes avec charnières à droite et sont tous préparés pour une inversion des charnières. Lorsqu'il y a une panne et que la température dépasse la valeur réglée, vous êtes avertis par un signal sonore. Des poignées de transport ergonomiques assurent la simplicité du déplacement, même pour des appareils encore emballés, ces poignées sont libres d’accès. En activant la sécurité enfants, on empêche l’extinction accidentelle de l’appareil. Si la sécurite enfants est activée, l’affichage l’indique par un symbole.

Une cave à vins professionnelle : un accessoire design qui ajoutera du cachet à votre espace

La cave à vins est un appareil qui permet de stocker vos bouteilles derrière une paroi vitrée. Ce genre de vitrines vous permettra donc d'exposer vos bouteilles aux yeux de tous que ce soit chez vous ou dans un espace de restauration. Ainsi vous créerez une ambiance chaleureuse en disposant une cave à vins dans votre salon ou derrière votre bar.

De plus, les caves à vins seront un élément de décoration à part entière qui vous fera toujours son petit effet. Les caves à vins sont même devenues des éléments centraux dans la décoration : en effet elles se déclinent sous plusieurs modèles, plusieurs formes et plusieurs couleurs pour complètement s'adapter à la déco de votre espace. 

Caractéristiques :

• Carrosserie : Noir
• Couleur porte : Bourgogne
• Matériau de la porte/ du couvercle : Acier
• Matériaux des parois latérales : Acier
• Capacité bouteilles 0,75 l bordeaux : 164
• Volume du compartiment réfrigérateur : 300 l
• Volume total : 300 l 
• Consommation électrique par an : 92 kWh
• Consommation d'énergie par 24 heures : 0,251 kWh
• Frais d'énergie par an : € 21,-
• Indice d'efficacité énergétique : 95
• Niveau sonore : 37 dB(A)
• Classe de niveau sonore : C
• Classe climatique : SN-T
• Tension : 220-240 V ~
• Fréquence : 50 Hz 0,8 A
• Zones de température : 1
• Circuits frigorifiques réglables séparément : 1
• Nombre de compresseurs : 1

Dimensions :

• Hauteur : 135 cm 
• Profondeur porte ouverte à 90° : 129,8 cm
• Largeur porte ouverte à 90° : 64,8 cm
• Adossable au mur : Oui
• Hauteur intérieure : 116,6 cm
• Largeur intérieure : 50 cm
• Profondeur intérieure : 56 cm

Vin :

• Zones de temp. réglables : 1
• Plage de température vin de : +5°C à +20°C
• Surfaces de rangement vin : 4
• Matériau des tablettes de rangement : Clayettes en bois de hêtre
• Contrôle de l'humidité : Ventilateur
• Compresseur monté sur amortisseur anti-vibrations : Oui
• Filtre à charbon actif : 1
• Système d'étiquetage à clip : Oui

Autres spécifications :

• Type Design : HardLine
• Charnières de porte : Droite, réversible
• Possibilité d'éteindre le ventilateur : Oui
• Poignée : Poignée de tige
• Joint de porte changeable : Oui
• Longueur câble d'alimentation : 200 cm
• Affichage de la température : LCD avec affichage digital de la température
• Type de bandeau de commande : Touche
• Position panneau de commande : A l'extérieur
• Alarme d'élévation de la température : Alarme de température optique et sonore
• Alarme porte ouverte cave à vin : Alarme sonore porte ouverte
• Sécurité enfants : Oui
• Filtre FreshAir : Oui
• Thermostat de sécurité : Oui
• Matériau de la cuve intérieure : Plastique Silver
• Pieds réglables en hauteur : 2
• Poignées de transport : Oui