Cette cave de maturation de viande réfrigérée pro gardera au frais tous vos produits dans les meilleurs conditions.
Armoire à maturation professionnelle qui permet un mûrissement des viandes.
Grâce à son esthétique, l'armoire de maturation réfrigérée professionnelle Combisteel est parfaite pour la mise en valeur de viandes dans votre boucherie, charcuterie ou encore restaurant.
Largeur (mm) 920. Profondeur (mm) 550. Hauteur (mm) 910.
Tension (Volt) 230. Fréquence de tension (Hz) 50/60.
Puissance totale (kW) 0,4.
Liquide de refroidissement R 290.
Plage de température (° C) -3/+5.
Nombre des grilles 2.
Capacité brut (Ltr) 198.
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