
Armoire de maturation - Dry Ager - DX500
La cave de maturation Dry Ager mélange haute technologie et technique artisanale pour offrir à votre viande la meilleure qualité possible. Grâce à la maturation "dry aged", votre viande sera plus tendre, plus juteuse et plus savoureuse car elle aura un goût doux et intense. Le modèle DX500 s'encastrera facilement dans votre restaurant, votre boucherie ou même chez vous.
- Hauteur:
- 900 mm
- Largeur:
- 600 mm
- Profondeur:
- 610 mm
- Poids:
- 90 kg