Sorbetière professionnelle - 60L/h - Diamond - Sorbetière professionnelle

Sorbetière professionnelle - 60L/h - Diamond

Afin de vous aider à réaliser des quantités très importantes de glace et de sorbets, il est important d'être équipé d'un matériel professionnelle et justement, grâce à cette sorbetière professionnelle, vous pourrez réaliser jusqu'à 60 litres de crème glacée par heure. Vous n'aurez plus qu'à faire couler votre mélange dans des bacs à glace en inox et à les exposer dans votre plus belle vitrine à glace. 

Caractéristiques :

• Dimensions (LxPxH) : 490 x 900 x h1100 mm
• kW : 7
• Volt : 400/3N 50Hz (230 V disponible sur demande)
• Poids : 286 kg
• M³ : 1,01
• Condenseur à air. 
• Turbine verticale avec extraction automatique.
• Capacité de mélange minimum 4 lit. et maximum 8 lit.
• Niveau sonore inférieur à 70 dB.
• Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d’échange.
• Cycle avec contrôle du temps ou avec contrôle de la température.
• Dispositif de distribution exclusif.
• Auto diagnostic système.
• Durée du cycle: 8/12 min.
• Production horaire: 60 litres.
• NB: essentiellement pour le travail à froid.