Refroidisseur À Ventilation 5x 1/1GN - Combisteel - 7450.1300

Refroidisseur À Ventilation 5x 1/1GN - Combisteel - 7450.1300

Le refroidisseur à ventilation 5x 1/1GN Combisteel 7450.1300 est l’allié idéal pour les cuisines professionnelles exigeant une refroidissement rapide, fiable et homogène de leurs préparations. Grâce à sa technologie de refroidissement renforcé, il garantit un contrôle optimal de la température tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.

Grâce à sa plage de température de +80/-18°C en 240 minutes ou +80/+3°C en 90 minutes, ce refroidisseur permet à la fois le refroidissement rapide et la congélation contrôlée de vos plats, limitant la prolifération bactérienne et préservant au mieux la qualité organoleptique (goût, texture, couleurs) de vos préparations.

Les principaux avantages

• Performance professionnelle : refroidissement renforcé pour une maîtrise parfaite des températures dans des conditions d’utilisation intensives.
• Capacité optimisée : jusqu’à 5x 1/1 GN ou 5x 400x600 EN, idéal pour les productions en série.
• Construction tout inox : hygiène maximale, longévité et nettoyage facile, parfaitement adapté aux environnements de cuisine professionnelle.
• Plage de température polyvalente : de +80/-18°C (240 min.) et +80/+3°C (90 min.) pour s’adapter à différents types de préparation et de process.
• Refroidissement renforcé : circulation d’air optimisée pour un refroidissement homogène sur tous les niveaux.
• Décongélation automatique : confort d’utilisation et gain de temps pour votre équipe.
• Prêt à brancher : installation simple, fonctionnement sur 230V – 50Hz, aucun montage complexe requis.
• Fiabilité Combisteel : marque reconnue dans le secteur CHR pour la qualité et la constance de ses équipements.

Utilisation recommandée

• Restauration traditionnelle et gastronomique : sécuriser la chaîne du froid après la cuisson, sans altérer la qualité des plats.
• Boulangeries & pâtisseries : refroidissement rapide des préparations sucrées ou salées avant stockage ou finition.
• Traiteurs & événements : gestion de forts volumes en peu de temps, tout en respectant les normes d’hygiène.
• Collectivités & restauration collective : optimisation des flux de production et sécurisation des repas en amont du service.

Caractéristiques techniques détaillées

• Type : Standard Line
• Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 800 x 1000 mm
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 670 x 660 x 380 mm
• Matériau : acier inoxydable (structure et finition pour une hygiène optimale)
• Couleur : acier inoxydable
• Poids brut : 118 kg
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance totale : 0,75 kW
• Liquide de refroidissement : R290 (réfrigérant plus respectueux de l’environnement)
• Plage de température : +80/-18°C (240 min.) / +80/+3°C (90 min.)
• Nombre de paires de guides : 5
• Contenu GN : 5x 1/1 GN / 5x 400x600 EN
• Distance entre guides : 65 mm
• Type de refroidissement : renforcé
• Articulation de porte : ouverture à droite
• Décongélation : automatique
• Température ambiante maximale : 32°C
• Épaisseur d’isolation : 65 mm (meilleure stabilité de température et économies d’énergie)
• Prêt à brancher : Oui

Livraison, prix, utilisation et marque

Ce refroidisseur à ventilation Combisteel est livré avec tout le nécessaire pour être opérationnel rapidement dans votre cuisine professionnelle. Grâce à sa conception prête à brancher, l’installation est simplifiée : vous le positionnez, vous le branchez en 230 V et il est prêt à fonctionner. Son format compact 800 x 800 x 1000 mm permet de l’intégrer facilement dans la plupart des laboratoires et cuisines, même lorsque l’espace est compté.

Proposé à un prix compétitif au regard de ses performances et de sa capacité, ce refroidisseur représente un investissement solide pour sécuriser vos productions, améliorer votre organisation et gagner du temps au quotidien. Il convient parfaitement à une utilisation intensive professionnelle, tout en restant simple à prendre en main pour vos équipes grâce à son fonctionnement intuitif et sa décongélation automatique.

En choisissant la marque COMBISTEEL, vous misez sur un fabricant reconnu dans le secteur CHR pour ses équipements fiables, durables et performants. Ce refroidisseur à ventilation 5x 1/1GN s’impose ainsi comme une solution efficace, robuste et rentable pour tous les professionnels souhaitant maîtriser parfaitement leur chaîne du froid et garantir une qualité irréprochable à leurs clients.