



La gamme FM d'Hoshizaki produit de la glace grain de haute qualité. La texture légère de la glace en grains permet un refroidissement rapide et uniforme, sans causer de brûlures par le froid.
C'est pourquoi elle est très populaire et considérée comme idéale pour préparer des présentoirs alimentaires hygiéniques et attrayants.
details
Cette Hoshizaki FM-300AKE-HCN-SB est une machine supergrains monobloc qui produit jusqu'à 250 kg de glace grain en 24h.
Pour la glace grain, la tête d’extrusion dispose de larges canaux et est équipée d’un couteau multi-lames.
Nos machines à glace grains, super grains et cubelets sont parmi des plus polyvalentes de la gamme Hoshizaki. Elles sont performantes et durables, et sont très populaires dans différents segments de marché, tels que la préparation/traitement des aliments, ainsi que dans les hôtels, les bars, les restaurants et les entreprises de restauration.
Comme les machines à glace grains, super grains et cubelets utilisent toute l’eau circulant dans la machine, la quantité d’eau consommée est égale à la quantité de glace produite. De plus, elles utilisent le réfrigérant naturel R290, respectueux de l’environnement et économe en énergie.
La glace Hoshizaki est exempte de toute impureté et répond aux exigences d’hygiène les plus strictes, elle est également utilisée pour le transport d’organes et à d’autres fins médicales.
La FM-300AKE-HCN-SB utilise R290. L’utilisation du réfrigérant naturel HC R290 réduit considérablement la consommation énergétique globale de nos machines à glace super grains.
Les finitions extérieures sont en Inox et le circuit d’eau fermé offre une protection maximale contre tout type d’impureté pendant tout le processus de fabrication. Toutes nos machines sont faciles à utiliser, nettoyer et entretenir.
Le fonctionnement interne des machines super grains est étudié pour éviter toute calcification et autres impuretés. Par exemple, l’utilisation de paliers en graphite à la place d’un roulement à bille plus classique, permet à la machine de fonctionner entièrement sans graisse.
Nos appareils sont conçus pour durer - ils disposent d’une conception intelligente, tels que l’écran de contrôle pour faciliter la maintenance.
Besoin d'augmenter drastiquement la quantité de glace disponible ? Les différentes configurations offertes par nos bacs de stockage permettent aux utilisateurs de toujours trouver la solution la plus adaptée.
La conception intelligente plug-and-play garantit une installation extrêmement simple et rapide.
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