un appareil complet pour la préparation et la présentation originale de la crème glacée et desserts entièrement selon les souhaits de vos invités, la température de congélation est de -20 ° C et est réglable digitalement (atteint -20°C en +/- 7 minutes et atteint 0°C en 2 minutes par bouton de dégivrage) équipé d'une unité de garnir avec support de refroidissement, livré avec 4x bacs GN 1/9-100 de profondeur
Description
Plus d'infos
| Général | |
|---|---|
| marque | CaterCool |
| type de produit | article en stock |
| contient | 1 |
| Dimensions | |
| hauteur du produit | 30.5 cm |
| largeur du produit | 96 cm |
| profondeur du produit | 48.5 cm |
| Aditionellement | |
| plage de température | 2° jusqu'à -20°C |
| accessoires inclus | 2 spatulas, 4x 1/9GN-100 mm de bac gastronorme profonds |
| opération | manuellement |
| avec soupape de vidange | Non |
| avec fonction de maintien au froid | Oui |
| mobile | Non |
| Connexions | |
| connexion alimentation | 1x (220-240V)-1N |
| fréquence | 50 Hz |
| puissance (électrique) | 740 W |
| méthode de refroidissement | refroidissement statique |
| type de liquide de refroidissement | R290A |
| Caractéristiques | |
| modèle | modèle de table |
| poids net du produit | 40 kg |
| matériel | acier inoxydable |
| Encodages | |
| EAN nombre européen | 08712591004269 |
| scannable | Non |
| Emballage | |
| unité d'emballage | 0 |
| emballage en hauteur | 0 |
| longueur d'emballage | 0 |
| emballage de largeur | 0 |
| poids de l'emballage | 0 |
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Questions
Saussus
2023-04-16
Quelle est la température idéale pour préparer et rouler la glace ?
Chris
Bonjour,
La plage de température de l'appareil va de 2°C jusqu'à -20°C, ce qui suggère que la machine est capable de gérer une large gamme de températures pour répondre aux besoins de différents types de préparations glacées.
Je peux vous fournir le manuel si vous le désirez.
Cordialement,
Materiel Horeca
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