Liste des produits de la marque Afinox

Le meuble pizzaïolo réfrigéré 2 portes plan de travail en granit permet aux pizzaïolos de créer des pizzas dans les meilleures conditions possibles. Son plan de travail en granit donne à ce meuble à pizza une excellente longévité ainsi qu'un entretien peu demandant. Les portes de ce meuble sont réfrigérées à des températures entre +2°C et +10°C afin d'avoir une chaleur optimale de conservation.

Ce meuble réfrigéré de préparation pizza 2P + 1 T est équipé à la fois de deux portes réfrigérées et d'un tiroir neutre qui peut accueillir une série d’ustensiles de cuisine nécessaires à la préparation des pizzas. C'est un meuble à pizza professionnel qui permet d'avoir les ingrédients à porter de main et qui accélérera la confection des pizzas grâce à un judicieux agencement.

L'armoire Afinox frigo positif 1P 700L INOX se retrouve essentiellement dans les métiers C.H.R ou en industrie agroalimentaire. Cette armoire réfrigérée positive est fabriquée en inox, une matière tendance et résistante au temps. Elle vous permettra de conserver vos aliments à des températures idéales comprises entre +2 et +7°C.

Le meuble à pizza réfrigéré  3P 2045 mm est un élément indispensable de votre établissement pour la création de vos pizzas.  Ultra performant, cet équipement frigorifique à 2 compartiments réfrigérées entre +2° et +10°C pour stocker vos ingrédients avant de les utiliser ainsi que 7 tiroirs neutres servant à ranger vos ustensiles de cuisines ou tout autre équipement pour la préparation des pizzas.

L'armoire frigo négative Afinox 1P 700L INOX est idéale pour les entreprises du CHR et les différents métiers de bouche. La porte massive de cette armoire réfrigérée négative est parfaite pour conserver vos aliments à une température comprise entre -20°C et -10°C grâce à un système de froid ventilé.

Le réfrigérateur rapide AMX Combi a été spécialement conçu pour le refroidissement ou la congélation rapides de denrées alimentaires chaudes. Refroidir les produits chauds de cette façon permet de réduire le développement des bactéries et la perte de goût et de couleur qui l'accompagne.

Les nouvelles prescriptions en matière d'hygiène dans la préparation des aliments ont contribué à renforcer la nécessité d'un réfrigérateur rapide / congélateur de choc afin de garantir un refroidissement fiable dans un laps de temps aussi court que possible (90 min). Cela est valable pour les produits qui ont subi un traitement thermique. Ce procédé réduit la prolifération bactérienne.

L'armoire frigo positive Afinox 2P 1400L INOX permet de conserver vos aliments dans une température allant de 2 à 7°C pour qu'ils soient toujours bien au frais. Principalement utilisé dans le milieu CHR ou l'agroalimentaire, cette armoire réfrigérée positive peut accueillir 6 grilles au dimension GN2/1.

La saladette 2P afinox est parfaite pour conserver vos différents ingrédients à une température entre 0°C et +8°C dans ses 2 portes pouvant chacune accueillir une grille au dimension GN 1/1 et préparer de délicieux plats. Fabriquée entièrement en inox, cette saladette est particulièrement robuste et est dotée d'une excellente longévité. Elle est module pour répondre à vos besoins.

Cette table Afinox réfrigérée de préparation pizza 2P est un élément idéal pour faire la préparation de vos différentes pizzas. Grâce à cet équipement, il vous est possible de stocker vos divers ingrédients à une température entre +2° et +7°C tout en ayant un plan de travail en granit spécialement prévu pour préparer votre pizza.

L'armoire Afinox frigo Mekano 700 patisserie est spécialement conçu pour un usage dans une boulangerie pâtisserie. En effet cette armoire frigo positive entièrement en inox répondra efficacement aux exigences d'humidité et de température nécessaire pour permettre une conservation idéale de vos gâteaux, tartes, et autres préparations pâtissières.

Cette saladette 3P afinox est parfaite pour conserver vos aliments frais à portée de main afin de pouvoir réaliser vos différentes préparations à servir à vos clients. Son large plan de travail permet de facilement réaliser vos sandwiches, salades et autres plats froids. Chaque porte supporte une grille au dimension GN 1/1.

Il vous est facile de préparer les pizzas à votre clientèle avec la table Afinox réfrigérée de préparation pizza 3P séparé. Les 3 portes sont réfrigérées à des températures entre -2°C et +7°C pour pouvoir conserver tous vos divers aliments à la bonne température avant de les servir. De plus, pour ne pas que la pâte colle dessus, le plan de travail est fait en marbre.

La table Afinox réfrigérée de préparation pizza 3P est idéale pour la création de vos meilleures pizzas ! Il vous est possible de mettre vos différents ingrédients bien au frais avec ses 3 portes réfrigérées dont la température peut varier entre -2° et +7°C. De préparer facilement vos pizzas grâce à son large plan de travail en marbre qui éviter à votre pâte de coller.

L'armoire frigo négative Afinox 2P 1400L INOX permet de conserver jusqu'à un maximum de 1400 litres de vos produits congelés ou surgelés entre -10°C et -20°C. Cette armoire négative professionnelle est principalement utilisée dans le domaine agroalimentaire ou dans les cuisines d'un restaurant CHR.

L'armoire vitré Afinox frigo Mekano 700 pâtisserie est particulièrement apprécié par les boulangeries et les pâtisseries grâce à sa capacité de contenir des grilles d'une dimension de 600x400mm.  Cette armoire réfrigérée positive est complètement fabriquée en acier inoxydable (intérieur et extérieur) afin d'avoir une hygiène irréprochable et une température constante entre 2 et 7°C.

Très grande, cette saladette 4P afinox vous offre un large espace pour travailler vos différents ingrédients et créer des recettes aussi bien chaudes que froides. Son plan de travail en acier inoxydable le rend particulièrement robuste. Chaque porte est capable de contenir une gille de dimension GN 1/1 et conserver vos denrées alimentaires à une température entre 0°C et +8°C.

L'armoire frigo mekano 900 Patisserie 2P permet de conserver vos différentes préparations à température constante dans une plage entre -2°C et +7°C. Les deux portes pleines sont parfaites pour accueillir des grilles d'une dimension de 600x400 mm ce qui le rend idéal pour des boulangeries et des pâtisseries. Cette armoire réfrigérée positive possède des pieds réglables en hauteur.

L'utilisation de ce réfrigérateur permet de préparer des repas à tout moment de la journée ou de la nuit et/ou de produire sur stocks. En refroidissant les repas immédiatement après la cuisson et en les conservant à +2/3°C, il est possible de le conserver de 5 à 7 jours sans perte de qualité.

L'armoire congélation mekano 900 Patisserie 2P est un matériel frigorifique professionnel idéalement utilisé dans le milieu de la boulangerie grâce à sa capacité de contenir des grilles d'une dimension 600 x 800mm ou 2 de 600 x 400mm. Cette armoire réfrigérée négative dispose de 2 portes pleines pour avoir un plus grand espace de rangement et stocker plus de produit congelé ou surgelé.

Grâce à la cellule de refroidissement rapide Afinox vous évitez le dessèchement ainsi que la perte de poids et de qualité de vos produits . Le réfrigérateur rapide peut être utilisé partout où le produit fini n'est pas consommé directement: entreprises de catering, boulangeries, boucheries, restaurants, cantines, hôtels, hôpitaux, centres d'asile, salons de glace, maisons de repos,...