

Pour les cuisines professionnelles où l'espace est limité, ces modèles offrent un espace de stockage réfrigéré ainsi qu'une surface de travail supplémentaire.
Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps avec affichage numérique constant de la température. Sans CFC. Equipés de roulettes blocables pour un déplacement facile.
Les modèles 700 mm sont compatibles gastronorme.
details
La table réfrigérée positive Polar série U est une unité très fiable combinant un accès rapide avec un plan de travail incroyablement solide.
Avec 476 litres de capacité nette utile, cette table réfrigérée peut faire face aux périodes d'activité chargées. Les roulettes robustes et la construction en acier inoxydable facilitent le nettoyage en fin de service. Le contrôle de température également facile grâce aux commandes numériques et à l'affichage intégrés. La table possède des étagères amovibles qui peuvent être rapidement remplacées par des bacs GN - solution idéale pour une rotation rapide des aliments.
Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construites selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé. Elles sont idéales pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C.
La table réfrigérée positive Polar série U est livrée de série avec quatre étagères réglables robustes.
Oui, elle peut accepter des bacs GN 1/1 (vendus séparément). De série, l'unité peut contenir trois bacs. Si vous souhaitez ajouter plus de bacs ou d'étagères, des support d'étagère supplémentaires sont nécessaires - veuillez consulter l'onglet des pièces de rechange et accessoires ci-dessous.
Oui, des machines légères telles que des blenders, robots et des machines à emballer sous vide peuvent être utilisées sur la table réfrigérée.
Stockage des aliments :
Suivez ces consignes pour profiter au mieux de votre appareil POLAR :
Mise en service :
Dégivrage manuel :
Appuyez sur le bouton «aux» et maintenez-le enfoncé pendant 2 secondes pour démarrer le dégivrage automatique. Le voyant de dégivrage s’allume.
Dégivrer les appareils au moins tous les trois mois, plus souvent si nécessaire. N’oubliez jamais d’éteindre et de débrancher l’appareil avant de procéder à son nettoyage.
Ne jamais :
À faire :
Nettoyage du condensateur :
Le condensateur fait partie du système de réfrigération et doit être nettoyé tous les mois. Toujours débrancher la source d’alimentation afin de procéder à l’entretien courant.
Un condensateur sale réduit les performances et la durée de vie de l’appareil Polar et peut annuler la garantie.
Le condensateur se trouve derrière la porte de service du côté droit de l’armoire de réfrigération. Ces modèles sont équipés d’un filtre amovible qui peut être nettoyé à l’aide d’un aspirateur.
Pas de questions pour le moment.
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