Congélateur professionnel gastronorme 2 portes 1300 L Série U - Polar - U635

Congélateur professionnel gastronorme 2 portes 1300 L Série U - Polar - U635

L'armoire négative gastronorme de 1300 litres Polar série U est l'une des plus grandes capacités offertes et offre les performances et la fiabilité attendues pour un meuble négatif professionnel.

Avec une capacité nette utile de 934 litres, elle offre la possibilité de stocker les ingrédients sur les six étagères réglables robustes. Vous pouvez également remplacer les étagères par des bacs GN 2/1 pour une plus grande flexibilité de stockage.

Le refroidissement est assuré par un système à air forcé qui distribue efficacement l'air froid uniformément à l'intérieur, et garantie un refroidissement fiable pour une hygiène maximale des aliments surgelés. La régulation de la température est également facile, grâce au panneau de commande numérique intuitif qui affiche à tout moment la température intérieure de l'armoire. Le refroidissement et l'isolation sont très efficaces, permettant un fonctionnement efficace même lorsque la température de la cuisine atteint 43 ° C.

La construction en acier inoxydable est à la fois robuste et simple à nettoyer. Les roulettes robustes permettent un positionnement et une installation également faciles. Les portes verrouillables sécurisées ont des joints magnétiques amovibles afin de pouvoir les laver rapidement si nécessaire.

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construites selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé. Elles sont idéales pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.

Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C. La température revient rapidement à niveau même en cas d'ouverture fréquente des portes.

Quelle est la différence entre la capacité brute et la capacité nette utile ?

Il est important de connaître la capacité globale de l'armoire et la capacité de stockage réelle. La capacité nette utile correspond à l'espace disponible restant sans les étagères, les glissières et autres composants internes.

Cette armoire est-elle compatible GN 1/1 ?

Oui, chaque jeu de glissières peut accueillir 2 bacs GN 1/1.

Fonctionnement

Stockage des aliments :

Suivez ces consignes pour profiter au mieux de votre appareil POLAR :

1. Ne stockez des aliments dans l’appareil que lorsqu’il a atteint la bonne température de fonctionnement.
2. Ne placez aucun aliment ou liquide chaud non couverts à l’intérieur de l’appareil.
3. Autant que faire se peut, enveloppez ou couvrez les aliments.
4. Veillez à ne pas obstruer les ventilateurs à l’intérieur de l’appareil.
5. Evitez de laisser trop longtemps les portes ouvertes.

Mise en service :

1. Vérifiez que l’interrupteur marche / arrêt est réglé sur [O] et allumez la prise.
2. Mettez l’appareil sous tension, position [I]. La température à l’intérieur de l’appareil s’affiche.

Panneau de configuration :

Pour déverrouiller / verrouiller le clavier, appuyez sur le bouton haut et bas pendant 3 secondes. L’affichage clignote PON (déverrouillé) / POF (verrouillé).

Réglage de la température de fonctionnement :

1. Appuyez sur le bouton SET. L’affichage clignote.
2. Appuyez sur les boutons ou pour afficher la température requise.
3. Appuyez sur le bouton SET pour mémoriser la température.

Dégivrage manuel :

Appuyez sur le bouton «aux» et maintenez-le enfoncé pendant 2 secondes pour démarrer le dégivrage automatique. Le voyant de dégivrage s’allume.

Nettoyage, entretien et maintenance

1. Dégivrer les appareils au moins tous les trois mois, plus souvent si nécessaire.
2. N’oubliez jamais d’éteindre et de débrancher l’appareil avant de procéder à son nettoyage.
3. Nettoyez l’intérieur de l’appareil aussi souvent que possible.
4. N’utilisez aucun produit de nettoyage abrasif. Ces produits peuvent laisser des résidus nocifs.
5. Nettoyez le joint de la porte avec de l’eau savonneuse chaude.
6. Veillez à le sécher en l’essuyant après nettoyage.
7. Ne laissez pas l’eau de nettoyage s’écouler à travers l’orifice de vidange du bac d’évaporation.
8. Soyez prudent quand vous nettoyez l’arrière de l’appareil. Les bords effilés peuvent couper.

Toute réparation doit être confiée à un agent POLAR ou à un technicien qualifié.

Caractéristiques du produit

• Capacité : 1300 L
• Dimensions : 2010(H) x 1485(L) x 835(P) mm
• Dimensions - Isolation : 7 cm
• Finition - externe : Inox 304
• Finition - intérieur : Inox 304
• Puissance : 900 W 220-240 V Monophasé
• Réfrigérant : R290
• Plage de Température : -22 °C à -18 °C
• Alimentation : 230 V
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
• Poids : 198 kg
• Coût en électricité sur 5 ans 3834,35 € - Basé sur 0.17 € par kWh
• 6 étagères taille GN 2/1 anti-inclinaison réglables robustes. Charge max. étagères standards 23 kg, étagère inférieure 8 kg
• Construction facile à nettoyer et rapide
• Indicateur digital de température et commande facilement accessible.
• Portes verrouillables et réversibles à fermeture automatique sécurisée
• Les roulettes verrouillables robustes permettent un positionnement facile
• Le dégivrage automatique maximise l'efficacité et les performances
• Froid ventilé - le système de ventilation canalisé assure un refroidissement efficace à travers tout le réfrigérateur.
• Intérieur compatible GN 2/1 pour un remplissage et un accès rapides
• Plage de température ambiante : 5°C à 40°C
• Capacité nette : 934 L
• Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 18,24€ par unité vendue
• Indice d'efficacité énergétique : 69.2
• Classe énergétique : D
• Ecolabel UE : non
• Consommation énergétique quotidienne  : 11.52 kWh/jour
• Consommation énergétique annuelle : 4511 kWh/an
• Classe climatique : 5
• Type d'utilisation : cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 40°C