Chambre froide positive

Une chambre froide positive pour s'adapter à toutes vos activités

Pourquoi choisir une chambre froide positive pour votre établissement ?

Le meilleur moyen de conserver des produits frais en grande quantité dans votre surface commerciale est encore de faire le choix d'installer une chambre froide positive professionnelle. Sur le site en ligne de chez Ice-shop, nous vous proposons plusieurs dimensions de chambres froides positives (hauteur, longueur et épaisseur) pour les produits nécessitant une conservation comprise entre +2°C et +8°C.  

Qu'est-ce qu'une chambre froide ? 

La chambre froide est un système de réfrigération dont les professionnels de la restauration ne sauront plus se passer. La chambre froide traditionnelle est entièrement fabriquée avec des panneaux sandwiches isotherme qui garantiront un respect de la chaîne du froid et qui augmentera l’étanchéité de l’intérieur de votre espace de stockage.

Le groupe réfrigérant dans la chambre froide 

La chambre froide dispose de deux types d'installation : l'installation monobloc, avec le groupe froid intégré au matériel frigorifique ou alors un groupe froid déporté qui va générer la température négative ou positive à l'intérieur de la chambre. 

A quoi sert les panneaux sandwich dans la chambre froide ?

Vous risquez de vous retrouver confronté plusieurs fois avec ces caractéristiques communes à de nombreuses chambres froides sans réellement savoir à quoi cela correspond. Les panneaux sandwichs sont des revêtements isolants en double couche (d'où le nom sandwich). Ils vont permettre à votre chambre froide d'être isolée à 100% et ainsi d'empêcher la perte d'air frais entre l'intérieur et l'extérieur de la structure.

Une chambre froide pour les boucheries et les poissonneries

La chambre froide professionnelle pourra conserver un grand nombre de produits alimentaires divers et variés comme de grosses pièces de viandes pour les bouchers, des poissons, des fruits, des légumes et bien d’autres encore. Vous pourrez donc proposer vos produits à votre groupe de clients sans vous soucier de leur conservation garantie grâce à la chambre froide.

Une chambre froide qui respecte les normes d'hygiène et de santé

Les chambres froides que nous vous proposons sont respectueuses des règles d’hygiène et de santé qui sont en vigueur dans tous les établissements professionnels C.H.R. Les raisons d’équiper votre restaurant sont bien nombreuses ! Grâce à ses grandes dimensions comprenant la hauteur, la longueur et l’épaisseur, il vous sera très simple de stocker énormément de produits pour palier à toutes les demandes de votre groupe de clients. Les bouchers par exemple pourront y stocker des pièces de viandes entières ou encore les restaurateurs pour stocker tous les fromages et charcuteries.

Une chambre froide utilisée dans le milieu médical

Bien que l'utilisation principale de la chambre froide professionnelle soit dédiée au secteur CHR, elles peuvent aussi être utilisées dans le milieu médical pour plusieurs fonctions. Tout d'abord dans le milieu pharmaceutique, les chambres froides permettent de conserver les médicaments et le traitements médicaux tels que les vaccins à basse température afin de maintenir leurs propriétés de guérison. Les chambres froides peuvent aussi être utilisées dans le milieu des dons du sang. En effet, le sang perd en qualité dès son prélèvement, il faut le conserver à basse température pour empêcher que le sang ne soit pas de mauvaise qualité et qu'il puisse être utilisé dans les meilleures dispositions. De plus en plus d'organismes s'équipent de chambres froides étant donné que les dons du sang sont de plus en plus fréquents et que les besoins ont eux aussi augmentés.

La chambre froide positive pour une conservation des aliments frais 

La chambre positive professionnelle souffle de l’air froid à une température qui ne descendra pas en-dessous de 0°C. Elle ne permet pas une conservation trop longue de vos denrées alimentaires, mais suffisante en attendant leur consommation. Elle est idéale pour stocker des fruits, des produits laitiers, de la charcuterie ou encore des lots de viande fraîches prêtes à être disposées en rayon et à être consommées. C’est ce type de chambre froide positive que nous retrouvons le plus dans les restaurants car toutes les denrées stockées seront prêtes à être consommées par un groupe de clients… Mais d'abord cuisinées par le chef !

Des étagères pour les chambres froides sont aussi disponibles

Vous pourrez y installer des rangements grâce à des rayonnages pour chambre froide. Ces derniers sont incontournables pour pouvoir organiser votre chambre froide professionnelle comme vous en avez envie. De plus, le type de rayonnage existe en plusieurs dimensions, ainsi, vous serez certains de trouver le style de rayonnage qui répond aux dimensions de votre chambre froide professionnelle. Toutes les chambres froides positives, respectent les règles d’hygiène alimentaires qui sont imposées par le règlement de la santé. Tous les établissements C.H.R se doivent d’avoir une chambre froide professionnelle respectueuse des règles d’hygiène.

L’installation de votre chambre froide positive

Sur notre site en ligne, nous vous proposons que des chambres froides positives de qualité dont l’installation est rapide et aisée. L’installation de votre chambre froide positive se fait en kit. Elle est généralement constituée de panneaux isolants, du sol, des portes et du plafond. L’avantage de ce type de modèle, c’est qu’il peut être facilement monter et démonter à volonté selon vos besoins et envies. L’installation et donc sa mise en service est rapide.

Quelle chambre froide positive professionnelle choisir ?

Sur le site en ligne de Ice-shop, nous disposons des plusieurs modèles de chambres froides positives de qualité. Afin de vous aider à choisir le type de modèle qui conviendra le mieux selon vos besoins, nous avons réalisé une présentation de produits pour que vous puissiez vous décider sur quel type de modèle choisir. 

Nous vous proposons tout d’abord la chambre froide positive de notre gamme. Cette chambre diffuse un froid positif (une température au-dessus de 0°C). Différentes dimensions sont disponibles en ligne (en fonction de la hauteur, l’épaisseur et de la longueur) afin de s’adapter au mieux à votre activité professionnelle. Grâce aux panneaux isothermes à monter en kit, l’installation de votre chambre froide positive sera simple et rapide et sera donc opérationnelle rapidement. La chambre froide positive est le matériel de conservation le plus populaire chez les professionnels de la restauration car ils l’utilisent pour le stockage de denrées. Nous la retrouvons généralement chez les traiteurs pour les petites chambres et dans le secteur agro-alimentaire pour les plus grandes chambres. Un thermostat réglable est installé sur des panneaux de contrôle. Vous pourrez donc régler à la perfection la température intérieure de votre chambre froide afin de conserver au mieux tous vos produits alimentaires. De plus, grâce aux panneaux sandwich isolants, la température à l’intérieur de la chambre reste stable et identique durant tout le processus de conservation. Il est primordial de bien régler la température afin de ne pas briser la chaîne du froid. Cette chambre froide positive possède également un sol antidérapant. Vous pourrez donc vous déplacer à l’intérieur de la chambre sans risquer de glisser et d’abîmer les aliments que vous transportez. Les dimensions de cette chambre froide sont de 2110mm de hauteur. Sa capacité et son volume est de 1496 litres. La puissance absorbée est de 850 W, la puissance du compresseur est de ½ HP et la puissance frigorifique est de 720 W. Vous pouvez également prendre des accessoires et des pièces en plus afin de compléter votre chambre froide positive comme un rayonnage en fonction des dimensions choisies de votre chambre froide professionnelle par rapport à sa hauteur, sa longueur et son épaisseur. Son prix, dont la réf est le CFM-P, est de 2.767€. Pour plus de détails, consultez la fiche technique de ce produit en ligne sur notre site internet.

Nous avons également la mini chambre froide positive à vous proposer en ligne sur notre site Internet. Grâce à cette mini chambre froide positive, vous garantissez de la qualité et de la fraîcheur de vos fruits, légumes, boissons en grande quantité. Vous gagnerez aussi de la place de stockage dans votre restaurant grâce à son groupe froid monobloc. Vous aurez donc les avantages d’une chambre froide positive, notamment son grand espace de stockage, tout en gagnant de la place dans votre espace de restauration. Cette mini chambre froide positive possède plus ou moins les mêmes dimensions qu’une armoire réfrigérée tout en ayant un espace de stockage plus grand à l’intérieur. Vous pourrez plus facilement stocker des fûts par exemple. La diffusion de l’air froid en haut de votre appareil frigorifique, grâce au groupe froid intégré à la chambre froide, garantit une conservation et une réfrigération parfaite. Ses dimensions sont les suivantes : la hauteur est de 2615mm, sa largeur de 1000m, sa profondeur est de 1000m et l’épaisseur d’isolation est de 80mm. Sa capacité et son volume est de 1.44 m3. Vous pourrez également commander en plus des accessoires et des pièces pour agrémenter votre chambre froide comme des grilles de rangement. Son prix, dont la réf est le 7469.1300, s’élève à 2.176€. Pour plus de détails sur ce produit, consultez la fiche technique en ligne ou contacter notre service.

Pour obtenir davantage de détails sur une ou l’autre type de chambre froide réfrigérée positive, nous vous invitons à vous rendre en ligne sur les fiches techniques de nos produits. Vous y trouverez de nombreuses informations, en détails, comme les dimensions (hauteur, largeur, épaisseur et profondeur) pour une bonne intégration à votre cuisine professionnelle, les accessoires et pièces fournis avec le produit, le type de groupe frigorifique (monobloc ou déporté), les accessoires et pièces en option pour optimiser la capacité et le volume de stockage (étagère de rayonnage ou table de stockage) mais aussi de sa capacité et de son volume et de sa puissance. Le prix ainsi que la réf de chaque produit sont également mentionnés sur nos fiches techniques en ligne.

Si vous souhaitez obtenir de plus amples détails sur la livraison comme le prix de la livraison ou encore du délai d’expédition, sur le prix de l'installation du matériel frigorifique (s’il est monobloc ou déporté) ou encore sur la garantie du produit, il vous suffit de contacter en ligne un de nos conseillers pour obtenir un devis détaillé. Le prix de la livraison n’est généralement pas compris dans le prix du produit. Pour une commande supérieure à 3.000€, la livraison est gratuite en France. Le prix de la livraison dépend du produit acheté mais aussi de votre lieu de livraison. Si le produit est disponible, l’expédition sera rapide. Pour connaitre le prix de la livraison dans un pays autre que la France, n’hésitez pas à nous contactez. Nous vous livrerons tous ces détails en même temps que l’envoie de votre devis.

Vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour choisir votre chambre froide positive professionnelle, nous vous invitons à vous rendre sur les détails des fiches techniques des produits en cliquant directement sur le lien en ligne du nom du produit. Ainsi, vous découvrirez en détails nos modèles de chambres froides positives de qualité. Bien entendu, si vous avez des questions sur un aspect technique, que vous hésitez encore entre l’une ou l’autre chambre froide positive professionnelle, notre service se tient disponible et prêt à vous répondre dans les moindres détails. Une chose est sûre, vous serez certains de faire le meilleur achat au meilleur prix sur notre site en ligne iceshop.fr.

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Il y a 11 produits.

 
Chambre froide professionnelle 1200x1200 mm
Aperçu rapide

Chambre froide professionnelle 1200x1200 mm

Prix
2 329 €01 HT 2 640,00 € HT

Cette chambre froide positive de 1200 x 1200 est l'élément idéal pour conserver vos produits au frais. Les panneaux de cette chambre froide sont modulaires pour un assemblage facile et disposent d'une isolation de 80 mm pour assurer une meilleure conservation du froid. Le moteur monobloc de cette chambre froide est inclus et préchargé en gaz réfrigérant. La température de cette chambre froide est négative.

 
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Chambre froide positive Mercatus Ice-shop
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Chambre froide positive

Prix
2 767 €50 HT

Découvrez notre gamme de chambres froides positives. Nous disposons de petites chambres froides idéales pour les traiteurs et les restaurants mais également plusieurs chambres froides de grandes dimensions qui s'installent rapidement et facilement grâce à des panneaux isothermes montable en kit. Nos chambres réfrigérées positives professionnelles conservent toutes les denrées alimentaires.

 
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Chambre froide professionnelle 1500x1500 mm
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Chambre froide professionnelle 1500x1500 mm

Prix
2 819 €20 HT 3 200,00 € HT

Conservation parfaite de vos aliments avec cette chambre froide professionnelle possédant un moteur monobloc positif. La dimension de cette chambre froide professionnelle est de 1500x1500x2010 mm. Les panneaux ont une épaisseur d'isolation de 80mm. Cette chambre froide positive dispose également d'un système de serrure.

 
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Chambre froide professionnelle 1800x1500 mm
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Chambre froide professionnelle 1800x1500 mm

Prix
2 838 €97 HT 3 225,00 € HT

Ce model de chambre froide professionnelle bénéficie d'un moteur positif et ses dimensions sont de 1800 x 1500 mm. Il s'agit de l'élément idéal pour conserver vos produits au frais. Avec une isolation de 80mm pour une conservation parfaite, cette chambre froide possède des panneaux modulaires pour un assemblage facile. Le moteur monobloc de cette chambre froide est inclus et préchargé en gaz réfrigérant. 

 
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Chambre froide professionnelle 1500x1800
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Chambre froide professionnelle 1500x1800 mm

Prix
2 838 €97 HT 3 225,00 € HT

Une chambre froide professionnelle  idéale pour le maintien de vos aliments au frais. Le moteur de cette chambre froide professionnelle est positif et possède un contrôleur électronique avec éclairage vous permettant de vérifier la température à l'intérieur. Ce modèle possède des dimensions de 1500x1800x2010 mm. Cette dernière sera l’élément idéal pour votre établissement afin de conserver vos produit frais.  

 
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Chambre froide professionnelle 1800x1800 mm
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Chambre froide professionnelle 1800x1800 mm

Prix
3 202 €98 HT 3 440,00 € HT

Avec ce model de chambre froide professionnelle, la conservation de vos produits frais se fera de manière optimale. Les dimensions de ce modèle sont de 1800 x 1800 x 2010mm. Le moteur monobloc de cette chambre froide génère des températures positives et les panneaux isolants de 80 mm sauront facilement les conserver. Cette dernière possède un contrôleur électronique, ce qui vous permettra d'adapter facilement la température.

 
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Chambre froide professionnelle 2100x2100 mm
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Chambre froide professionnelle 2100x2100 mm

Prix
3 528 €96 HT 4 000,00 € HT

Chambre froide positive de dimensions 2100 x 2100, idéale pour la conservation de vos produits au frais. Avec des panneaux modulaires pour un assemblage facile, cette chambre froide professionnelle dispose d'une isolation de 80 mm pour assurer une meilleure conservation du froid. Son moteur monobloc est inclus et est préchargé en gaz réfrigérant. Les températures que génère le moteur de cette chambre froide sont positives.

 
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Chambre froide vitrée pour boissons  1800 mm
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Chambre froide 2 portes vitrées pour boissons

Prix
3 588 €00 HT 4 500,00 € HT

Cette chambre froide vitrée a été conçue afin de faciliter le réassort des produits frais. Grâce à ses 2 portes vitrées et sa porte latérale, vous pourrez assurer un réassort de votre vitrine en produits frais. Voici l'élement idéal qui combine chambre froide et frigo vitré qui vous facilitera le travail ! Gagnez en confort de travail grâce à cette chambre froide vitrée vous permettant de stocker de nombreux produits !

 
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Chambre froide vitrée pour boissons 2700 mm
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Chambre froide vitrée 3 portes pour boissons

Prix
4 386 €00 HT 5 500,00 € HT

Cette chambre froide vitrée est l'élément idéal dans votre commerce si vous désirez stocker et exposer vos produits frais au sein du même emplacement. Grâce à sa grande surface de stockage et sa porte latérale, vous aurez un accès direct à votre stock réfrigéré et vous n'aurez donc plus à traverser votre commerce avec vos produits pour faire le réassort pendant vos heures d'ouvertures. Les 3 portes vitrées permettront un libre service agréable et efficace.

 
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