Une chambre froide est une installation ou un équipement frigorifique qui sert à stocker et à conserver des produits alimentaires à basse température. Cette installation ou appareil du froid est utilisée dans le domaine de l’agro-alimentaire, de la restauration ou encore dans les grandes surfaces. Étant un équipement de refroidissement, la chambre froide humidifie l’air ce qui favorise la formation de glace. Cela peut entraîner la diminution de la puissance de l’appareil. Pour y remédier, il est recommandé d’utiliser un déshumidificateur. Cet appareil sert à réguler l’humidité de l’air dans une chambre froide. Dans cet article, on va vous aider à connaître le mode de fonctionnement d’un déshumidificateur pour chambre froide et les meilleures chambres froides proposé par Ice Shop.
Le rôle d’un déshumidificateur pour chambre froide
Un déshumidificateur est un équipement qui aide à réduire et à limiter l’impact de la formation du givre et de la glace dans la chambre froide. L’impact thermique dans la chambre est ainsi maîtrisé et régulé pour optimiser le fonctionnement de la chambre froide. La déshumidification sans ventilation pour tout type de chambre froide est assurée grâce à un système d’aspiration de l’air chaud qui réduit le taux d’humidité. Le chauffage de l’air peut entraîner des problèmes au niveau de la qualité des produits stockés dans la salle froide.
Les avantages qu’offre un déshumidificateur pour chambre froide
L’utilisation d’un déshumidificateur dans une chambre froide offre d’innombrables avantages.
Le déshumidificateur aide à augmenter la sécurité lors de l’accès aux chambres froides. En régulant et limitant le taux d’humidité dans la chambre, la visibilité ainsi que le confort de travail sont optimisés. Le sol à l’intérieur de la chambre froide sera aussi moins glissant du fait que la formation de glace ainsi que du givre sont limités par le déshumidificateur. De plus, cet équipement aide à réduire la consommation d’énergie électrique en limitant la fréquence d’utilisation du dégivrage automatique.
Le problème fréquemment rencontré pour une chambre froide est lié aux portes d’entrée. Il se peut qu’elles se coincent ou deviennent moins étanches à cause des glaces et du givre. Ainsi, le déshumidificateur peut remédier à ce problème en régulant et optimisant le taux d’humidité dans la chambre froide.
Les critères à prendre en compte pour choisir un déshumidificateur pour chambre froide
Pour choisir le meilleur déshumidificateur pour votre chambre froide les éléments qui va suivre sont à prendre en compte.
La taille de la chambre froide
La taille de la chambre ou de la salle froide (dans une maison ou dans un logement) à déshumidifier détermine le type de déshumidificateur à acquérir. En effet, une chambre ou salle spacieuse nécessite un modèle de déshumidificateur de grande capacité, donc, de grande puissance et d’un réservoir à eau condensée répondant au besoin. Ici, c’est la surface de la pièce qu’il faut prendre en compte, pas son volume.
La consommation énergétique
Il faut choisir un modèle de déshumidificateur équipé d’hygrostat pour mieux contrôler la consommation d’énergie électrique de l’appareil. Ce dernier est pratique dans le cas d’une augmentation du taux d’humidité de l’air dans la chambre froide, entraînant la mise en fonction en continu du déshumidificateur causant une surconsommation d’énergie électrique. L’hygrostat éteint le déshumidificateur lorsque le taux d’humidité dans la chambre froide est optimal.
La capacité du réservoir d’un déshumidificateur
La capacité du réservoir d’un déshumidificateur de chambre froide est inférieure ou égale à 7 litres. Ainsi, il est recommandé de choisir un modèle de déshumidificateur qui est équipé d’un point de raccordement pour tuyau d’évacuation d’eau condensée qui contient du produit chimique.
Le prix du déshumidificateur
La taille d’une pièce ou de la chambre froide est un critère décisif sur le choix du modèle de déshumidificateur à acheter. Le prix d’un déshumidificateur dépend de sa capacité à déshumidifier et de sa taille. Donc, vous devez choisir un déshumidificateur de grande capacité si vous avez une pièce (dans une maison ou un logement), une salle ou une chambre froide de grande taille.
La technologie embarquée par les humidificateurs de chambre froide
Les déshumidificateurs possèdent deux fonctionnalités bien distinctes dépend du modèle de l’appareil. Il existe des déshumidificateurs à condensation et des déshumidificateurs à absorption. Mais cela est catégorisé selon la technologie et le modèle de déshumidificateur.
Déshumidificateurs par compresseur
90% des modèles de déshumidificateurs sur le marché sont équipés de la technologie par compresseur. Le modèle de déshumidificateur à compresseur est recommandé pour les pièces ou les chambres froides de grande taille. Cet équipement transforme l’air dans la pièce en liquide qui est récupéré par son réservoir.
Déshumidificateurs par dessiccation
Recommandé dans une pièce froide, ce modèle de déshumidificateur assèche la vapeur d’eau à l’aide d’une roue chauffante. Le réservoir de cet appareil peut effectuer un drainage continu à basse température.
Déshumidificateurs par effet peltier
Les modèles de déshumidificateurs par effet peltier fonctionnent par échange thermique. Cela veut dire que l’air aspiré par l’appareil circule entre une plaque chaude et une plaque froide. L’échange thermique crée une condensation qui est réceptionnée dans le réservoir. Le modèle d’humidificateur équipé de la technologie par effet peltier est économe et silencieux.
Déshumidificateurs par absorption d’humidité
Un modèle de déshumidificateur équipé de cette technologie peut capter l’air humide et le transformer en eau condensée. L’eau est ainsi stockée dans un réservoir de récupération.
Les meilleures chambres froides avec déshumidificateur de chez Ice Shop
Ice Shop est une boutique en ligne qui vend des équipements frigorifiques de qualité destinée aux établissements de restauration professionnels. Plusieurs chambres froides avec déshumidificateur sont proposées avec un bon rapport qualité / prix. On peut découvrir sur Ice Shop des chambres froides positives comme le modèle Chambre ISO 80, dim. int. 1240x940xh1950 mm (2273 litres) – Diamond et des chambres froides négatives comme le modèle Chambre froide négative professionnelle 1200×1200 mm.
Chambre ISO 80, dim. int. 1240x940xh1950 mm (2273 litres) – Diamond
Un modèle de chambre froide de la marque Diamond est un équipement à ventilation qui a une qualité de finition irréprochable. Ce modèle est équipé d’isolation en polyuréthane. Le sol de la chambre froide est en acier antidérapant en inox qui peut supporter une charge de 1200 kg/m2. La porte de la chambre est robuste car la fermeture est assurée par un joint magnétique à pression et des charnières à arrêt 100°. Ces modèles d’appareils sont équipés de ventilateur pour faciliter la condensation de l’air dans la salle. La poignée intérieure est équipée d’un dispositif de sécurité avec une serrure à clé. Voici ces détails techniques :
- Hauteur : H2110
- Largeur : 1100
- Profondeur : 1400
- Poids : 215 kg
- Capacité : 2.43
Chambre froide négative professionnelle 1200×1200 mm
Ce modèle de chambre froide négative est pratique pour conserver des denrées alimentaires aux frais. La chambre possède un système d’assemblage qui sont des panneaux modulaires. La chambre froide est revêtue intérieurement d’une isolation de 80 mn pour optimiser la conservation des produits alimentaires et éviter les moisissures. Le moteur monobloc est préchargé en gaz réfrigérant.
- Hauteur : 2010
- Largeur : 1200
- Profondeur : 1200
Pour l’achat d’une chambre froide équipée de déshumidificateur ou un système de déshumidification performante, optez pour Ice Shop.
