Les armoires réfrigérées sont des accessoires de froid particulièrement utiles dans les cuisines professionnelles. Elles servent à refroidir ou congeler les aliments ou les boissons. Sur le marché, il existe de nombreux modèles d’accessoires frigorifiques professionnels comme ces armoires réfrigérées. Nonobstant, si vous voulez être sûr d’investir dans une armoire réfrigération haut de gamme, tournez vous vers les grandes marques comme Hoshizaki. Sur iceshop, vous pourrez choisir entre plusieurs modèles tels que les armoires de réfrigération et les armoires de congélation de la gamme Snowflake Hoshizaki. D’ailleurs, nous vous parlons de cette gamme professionnelle Hoshizaki dans cet article.
L’armoire réfrigérée positive – Snowflake GII HC – Hoshizaki
Cette armoire réfrigérée positive Snowflake G II HC est un appareil de réfrigération professionnel fabriqué par Hoshizaki. Elle sert essentiellement pour refroidir les denrées alimentaires facilement périssables ou les boissons.
Caractéristiques
Avant de faire l’achat de ce produit, vous devez tenir en compte de ses caractéristiques et fonctionnalités. On peut caractériser cette armoire réfrigérée par sa réf, son prix, ses dimensions, sa plage de température, sa capacité en volume, son poids, sa classe climatique, sa classe d’efficacité énergétique, son raccordement électrique, sa puissance, son matériau de construction, son réfrigérant et ses nombres de grilles.
Voici une fiche qui montre les informations techniques sur cette armoire réfrigérée positive Snowflake Hoshizaki :
- Réf : SUR65BG ;
- Prix : environ 1496 euros ;
- Température ambiante : entre -2 °C et 8 °C ;
- Capacité en volume (net/brut) : 403/560 litres ;
- Poids : 106 kilos ;
- Classe climatique : niveau 5 ;
- Classe d’efficacité d’énergie : D ;
- Tension électrique : 230 volts et 50 Hz ;
- Puissance énergétique : 170 watts ;
- Matériau de construction : en acier inox AISI 304 ;
- Gaz réfrigérant : R290 ;
- Grilles : au nombre de 3 ;
- Nombre de portes : une porte ;
- Largeur : 654 mm ;
- Profondeur : 840 mm ;
- Hauteur : 1996 mm.
Fonctionnalités
L’armoire de froid est un accessoire central de la cuisine d’un professionnel de la restauration. En effet, une armoire réfrigérée positive permet de conserver les aliments bien au frais avant leur utilisation pour la préparation ou bien avant leur service à table. Elle peut garder également les bouteilles d’eau ou d’autres sortes de boissons à une température idéale.
Avec cette armoire réfrigérée positive Snowflake, vous pourrez garder le contrôle sur la température, car elle dispose d’un indicateur LED. Ce dernier est comme un type de table de contrôle avec affichage LED. Cet indicateur en LED permet de connaître la température circulant à l’intérieur du réfrigérateur.
La conception en inox de cette armoire réfrigérée positive permet de faciliter l’intégration dans tout type de cuisine, car les appareils en inox s’adaptent parfaitement avec de nombreux styles décoratifs. De même, un appareil en inox est facile à nettoyer et à entretenir. Donc, il respecte les normes sanitaires.
Test et avis
Selon les utilisateurs et notre humble avis, l’utilisation de cette armoire réfrigérée au froid positif est bénéfique pour un service de restauration. Elle assure le refroidissement des aliments, des boissons ou des cocktails avec une température idéale tout en disposant d’un éclairage en LED à l’intérieur. De plus, elle est dotée d’un espace de stockage de 400 litres et 4 étagères pour espacer les produits en stock comme vous le souhaitez. Pour l’achat de cette machine de réfrigération professionnelle, visitez iceshop.fr et profitez d’un meilleur prix et d’un service de livraison.
L’armoire réfrigérée négative – Snowflake GII HC – Hoshizaki
Cette armoire réfrigérée négative Snowflake G II HC de Hoshizaki est une machine de congélation professionnelle performante. Cette armoire de congélation permet d’accroître le temps de conservation des aliments tout en préservant leurs apports nutritifs.
Caractéristiques
Cette armoire réfrigérée négative de la gamme Snowflake de Hoshizaki vous permet de conserver à longue durée tous vos aliments dans un grand espace. Son utilisation est bénéfique pour le service dans un bar, dans un restaurant ou même à la maison. Pour vous aider à mieux connaître cette machine de congélation professionnelle, nous vous présentons également dans la liste à puces suivante sa réf, son prix, ses dimensions, sa plage de température, sa capacité en volume, son poids, sa classe climatique, sa classe d’efficacité énergétique, sa tension électrique, sa puissance, son matériau de construction, son gaz réfrigérant et ses grilles.
- Prix : environ 1648 euros ;
- Réf : SUF 65BG ;
- Largeur : 654 mm ;
- Profondeur : 840 mm ;
- Hauteur : 1996 mm ;
- Température ambiante : -10 °C à -20 °C ;
- Capacité en volume net/brut : 398/560 litres ;
- Poids : 115 kilos ;
- Classe climatique : niveau 5 ;
- Classe d’efficacité d’énergie : D ;
- Tension électrique : 230 volts, 50 Hz ;
- Puissance énergétique : 400 watts ;
- Matériau de construction : en acier inox AISI 304 ;
- Gaz réfrigérant : R290 ;
- Grilles : au nombre de 3 ;
- Nombre de portes : 1 porte.
Fonctionnalités
Grâce à cette armoire de congélation Snowflake de Hoshizaki, vous avez l’opportunité de congeler vos produits alimentaires afin d’optimiser leur durée de conservation. De plus, cette armoire réfrigérée vous permet de conserver vos denrées alimentaires dans une température froide négative entre -10 à -20 °C. D’ailleurs, vous pourrez stocker plusieurs produits différents dans votre congélateur grâce à sa grande capacité de 400 litres.
Pour optimiser la conservation de vos produits alimentaires, mettez votre congélateur en marche à une température inférieure de -10°C. De même, cette armoire réfrigérée négative dispose également d’un affichage en LED interne situé dans son compartiment supérieur.
Cette armoire de congélation de Hoshizaki s’intègre facilement dans toutes les cuisines de restauration, car elle est fabriquée en inox. Les machines en inox possèdent en général une allure moderne et robuste et elles sont faciles à entretenir et à nettoyer.
Test et avis
D’après notre test sur cette armoire réfrigérée négative Snowflake, elle est favorable pour la congélation divers aliments nécessaires pour les préparations en restauration. Elle sera également idéale pour un service aux bars afin de servir aux clients des boissons bien fraîches avec des glaçons. Elle est dotée d’un affichage en LED qui affiche la température à son intérieur pour garantir une conservation contrôlée. En outre, son entretien et son nettoyage sont simples et faciles grâce à sa conception en inox. La porte d’iceshop vous est ouverte pour l’achat de cette armoire réfrigérée négative.
Conclusion
Hoshizaki vous propose dans sa gamme Snowflake ces deux appareils réfrigérés professionnels. Faites votre devis entre ces appareils de froid et consultez iceshop pour faire un achat au bon prix avec un service de livraison. Découvrez également d’autres appareils frigorifiques de la marque Hoshizaki sur notre page web iceshop.fr, et bientôt pour d’autres guides d’achat !
