Dans le monde de la restauration, il est crucial de garantir la qualité de vos produits alimentaires. En effet, le traitement des aliments est délicat et nécessite l’utilisation de chambres froides. Pour les établissements professionnels, le choix d’un matériel réfrigérant est primordial. De ce fait, il est nécessaire d’installer une chambre froide positive professionnelle afin d’assurer la conservation de vos produits alimentaires. Faisons un tour d’horizon sur les points à savoir concernant la chambre frigorifique ISO 80-2823 litres.
Présentation de la chambre froide
Cette chambre froide ISO Diamond est la machine professionnelle idéale, avec une hauteur de 2110 mm, une largeur de 1100 mm et une profondeur de 1700 mm. La capacité de cette chambre froide en inox est de 2823 litres. Quant à l’épaisseur des parois et du sol de la chambre froide, il est de 80 mm avec un plancher (sol) fait en acier inox. La température émise par la chambre froide ISO est de -18 degré et peut aller jusqu’à -25 degré. Le poids de la chambre froide est de 236 kg avec des portes toutes équipées. Vous trouverez cette chambre froide ISO sur le site Iceshop sous la réf C31B/PM et un prix avoisinant les 2 082,08 €.
Pour plus de détails sur les attraits de la chambre froide, ci-après d’autres points utiles.
Caractéristiques de la chambre froide
Cette chambre froide en inox possède les caractéristiques suivantes :
- Dimensions : Hauteur 2110 mm x Largeur 1100 mm x Profondeur 1700 mm ;
- Réf : C31B/PM ;
- Poids : 236.00 kg ;
- Capacité : 2.60 litres ;
- Volume intérieur 2823 litres ;
- Passage utile : 720 x Hauteur 1860 mm ;
- Épaisseur du mur, plafond et sol : 80 mm ;
- Plancher (sol) en acier inox antidérapant ;
- Température -18° à -25 °C (standard) ;
- Prix environ : 2 082,08 € HT.
Dotée de ces caractéristiques, la chambre frigorifique est tout aussi fonctionnelle
Fonctionnalité de la chambre frigorifique
La chambre froide Diamond facilite et contribue à ce que vous respectez les normes imposées à votre activité :
- composée de panneaux d’isolation en polyuréthane ;
- plancher (sol) fait en inox avec un matériau antidérapant ;
- charge maximale de 1200 kg par m².
Le socle périphérique en acier inox de la chambre froide permet d’éviter la détérioration des panneaux à la suite de l’usage de produit nettoyant pendant l’entretien du sol.
Un crochet intégré assure le verrouillage des panneaux de la chambre et les portes s’ouvrent grâce à des joints magnétiques. La fermeture des portes de cette chambre froide se fait par rappel automatique avec une serrure à clé. Les portes intérieures de cette chambre froide possède une poignée avec un dispositif de sécurité. Les portes de cette chambre froide sont équipées de fils en série et qui lui confère une température de -18 degré jusqu’à -25 degré. Cette température est réglable selon votre choix.
Opter pour la chambre froide en acier inox vous assure une garantie sur l’hygiène de vos produits. Doté d’un groupe de froid performant, l’intérieur de la chambre frigorifique est maintenu sous un froid constant. A titre d’information supplémentaire, l’angle de jonctions de 135 degrés entre le sol, le mur et le plafond y contribue fortement.
Notre avis
Pour votre établissement, la chambre froide ISO de marque Diamond en inox est le matériel parfait pour la conservation de vos produits. La capacité d’isolation de cette chambre froide est bien réalisée spécialement au niveau des panneaux. Avec ces panneaux d’isolation, la température de la chambre conservera la qualité de vos produits.
Cette chambre froide ISO a été conçue suivant la norme d’hygiène. De ce fait, vous avez la garantie sur la qualité de vos produits. Le revêtement en inox du sol facilite son entretien.
Avec ses dimensions, la chambre froide vous permet de faire un stock en quantité de vos produits.
Les portes de cette chambre froide en inox donneront à vos produits une sécurité garantie.
La température interne de la chambre froide en inox est également réglable selon le produit. Son revêtement extérieur tout en acier inox vous permet d’avoir une chambre froide solide et résistante. Son groupe frigorifique est doté d’une puissance importante. Ce groupe frigorifique maintient à une basse température le produit que vous allez conserver.
Plusieurs dimensions de chambre froide en inox sont proposées en ligne sur le site Iceshop, notamment pour maintenir vos produits sous une température de moins de 8 °C. Iceshop a toute une gamme de cellule et chambre froide pour votre cuisine professionnelle avec un rapport qualité/ prix et un service de livraison.
Une chambre froide professionnelle en inox est utile pour les boucheries, les traiteurs, restaurants et le secteur médical.
Cette chambre ISO est la machine de froid parfait pour les établissements et cuisine professionnelle. Doté d’une capacité et d’une puissance importante pour la conservation de vos produits.
