Les produits alimentaires sont fragiles et risquent de s’abîmer à l’exposition au conditionnement inadéquat à leur conservation. L’emploi du froid (congélation ou réfrigération) demeure une méthode très utilisée pour les conserver à longue durée, en utilisant des appareils à froid professionnels, tels que les chambres froides. Toutefois, afin de gérer les risques d’exposition, l’isolation thermique est le moyen le plus efficace pour maintenir une température idéale. En effet, ce paramètre consiste à amoindrir la diffusion de l’énergie calorifique entre les différentes zones voisines. Ainsi, de multiples équipements adaptés doivent être mis à disposition dans la chambre froide pour la protection contre la chaleur.
Subséquemment, les rideaux à lanières présentent l’un des équipements essentiels pour remplacer les portes traditionnelles, pour servir de séparations et pour se référer à la réglementation liée à la chaîne du froid. Découvrez dans ce texte les à propos de ce rideau et nos astuces pour sa fixation.
Qu’est-ce qu’un rideau à lanières ?
Un rideau à lanières, aussi appelé rideau de portes, ou rideau thermique, ou rideau thermo-isolant, ou encore portes souples coupe-froid industrielle, est un rideau en matière suspendu à un tringle épinglée sur un chambranle de portes ou des fenêtres ou tout simplement d’une ouverture, permettant l’accès à la chambre froide.
Ce rideau sert de portes composées de lamelles souples plastiques pour isoler le passage vers la chambre froide et ce, pour permettre les portes ou les fenêtres ouvertes sans pour autant risquer d’y faire entrer les insectes volants. Il est installé sur les portes d’entrée des chambres froides.
Le rideau à lanières est un matériel amovible, il peut aussi être une solution très économique et bien efficace car esthétiquement parlant, il est agréable à la vue.
Quels sont les atouts de son emploi ?
Le rideau à lanières possède une qualité de la porte en dur, car il a pour action de protéger de la même façon contre les circonstances environnementales comme les courants d’air par exemple, et pratique pour se protéger des insectes volants, de la poussière, du bruit, de l’humidité, de la chaleur…
Il joue aussi un grand rôle pour le maintien du respect des règles d’hygiène tout en véhiculant une fermeture flexible.
Le rideau à lanière est souvent utilisé dans les chambres froides, les quais de chargement, les industries agro-alimentaires, les magasins d’entreposage, les camions…
Le plus grand avantage de l’utilisation du rideau à lanières est essentiellement, la réduction de la consommation de l’énergie, car il est acteur de séparation thermique.
Il améliore l’isolation thermique jusqu’à -35°C, ce qui réduit les déficits de frigories dès que l’on ouvre les portes et protège ainsi de la poussière tout en permettant une entrée facile et rapide dans le périmètre de conservation des aliments.
Quels sont les différents types de rideau à lanières ?
Il y a différents types de rideau à lanières dont :
Les lanières PVC
La lanière en PVC est souple, elle est transparente accompagnée d’un léger reflet bleuté. Elle peut être à bords arrondis sur sa longueur.
Il y a des lanières PVC à différentes dimensions :
- Largeur de 10 cm et à épaisseur de 2 mm
- Largeurs de 20 et 30 cm et à épaisseur 2 à 3 mm
- Largeur de 40 cm à épaisseur de 4 mm
Ces lanières PVC sont également sous deux différentes qualités :
- La qualité standard pour utilisation à 0°C
- La qualité grand froid pour utilisation à – 35°C
Les lanières en PVC sont très faciles à nettoyer donc faciles d’entretien. Elles sont aussi amovibles, et peuvent être ôtées pour être remplacées ou nettoyées.
Les modèles de portes à lanières en PVC
Il existe 2 sortes de portes à lanières en PVC selon l’utilisation voulue et selon ce qui passera par la porte dont :
- les rideaux à lanières affectés aux piétons ou petits engins (comme le transpalette), appelés aussi : rideaux à trafic modéré. Pour ce type de rideau, les lanières sont trouées et suspendues à un dispositif de « peignes » équipé.
- les rideaux attribués au déplacement de chariots élévateurs ou les engins mécanisés ou le transport de charge en hauteur. Ces rideaux, aussi appelés rideaux à trafic intensif ou extrême, sont constitués de glissière en inox sur laquelle sont suspendues les lanières en PVC.
Le rideau à lanières PVC coulissant : classique ou accordéon ?
Un rideau à lanières appartenant à la gamme coulissante classique permet l’ouverture et la fermeture rapides et durables de l’espace à isoler.
Le modèle accordéon quant à lui représente une technologie semblable à celle du rideau à stores californien, ayant la capacité de se replier autour de lui-même en dessous de la zone de passage.
Le rideau à lanière prêt-à-poser
Ce type de rideau est déjà pré-assemblé et déjà prêt à être posé, composé du rail, et de sa platine de fixation. Il est déjà accompagné du kit à poser sous diverses largeurs et hauteurs pouvant aller de 1 à 3 mètres, voire plus de hauteur.
Comment fixer le rideau à lanières pour chambre froide ?
Le rideau à lanières pour chambre froide peut être installé soit sur le mur (selon la hauteur voulue) soit dans un linteau (maintenu au plafond).
Afin de bien définir le type de rideau à lanières à poser, il est très important de définir la hauteur, la largeur de la porte, le type d’ouverture adéquat, la diffusion de l’air ambiant ainsi que la température à comparer à celle de la chaîne de froid.
Ainsi, pour la fixation du rideau, voici les éléments importants :
Les lamelles pré-perforées
A insérer sur le peigne ou le système de rail
Le rail de suspension
C’est un outil métallique, ayant pour rôle d’accrocher les lanières. Il peut être accroché fixement ou en suspension. Pour fixer un rideau à grandes dimensions, il faut utiliser plusieurs rails.
Les platines de fixation de la lanière
Les lanières sont dotées de fixation en matière métallisée, permettant l’accrochage sur une glissière. Cette fixation se compose en deux plaques où le haut de la lanière se place et qui se maintient par plusieurs chevilles serrées. Afin de favoriser l’isolation thermique, les lanières devront être accrochées au chevauchement. Et pour plus d’isolation, le recouvrement doit être à 100% et donc à une double dimension.
Les modes de fixation du rideau à lanières PVC
Il y a 2 modes d’attache du rail :
- La fixation en applique : utilisé quand le rideau est fixé au mur ou au plafond ;
- La fixation sous linteau : utilisé quand le système de suspension des lanières est fixé en dessous de l’ouverture de portes.
Montage, devis du rideau à lanières
Le montage d’un rideau à lanière doit se faire par un professionnel du métier dont le frigoriste certifié. Aussi, lors de l’achat du rideau, le kit rideau à lanières en PVC ou plastique doit contenir les lanières ou les lamelles pré-percées, le rail de fixation en polypropylène ou aluminium, ainsi qu’un manuel de montage.
La fixation d’un rideau à lanières pour une chambre froide présente beaucoup d’avantages. Sa pose assurera le maintien d’une bonne isolation thermique tout en respectant la règle d’hygiène sociale.
